Рецептов тушеной капусты на сайте предостаточно. Я честно пересмотрела все варианты - именно такого нет. Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище". Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то. Если вы решите, что рецепт лишний и ненужный, я нормально это восприму и не буду против его удаления. За рецепт огромное спасибо Вере splena.
Вика_1807Поваренок 3 уровня
- 9 февраля 2012, 23:26
- 1483730
Тушеная капуста "Классическая"
Ингредиенты для «Тушеная капуста "Классическая"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец черный
- Лист лавровый (по желанию)
- Масло растительное (для жарки)
- Вода (или мясной бульон) — 1/2 стак.
- Грудка куриная (или что-нибудь мясное) — 500 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1188.3 ккал |
белки
142.7 г |
жиры
21.7 г |
углеводы
108.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Тушеная капуста "Классическая"»:
-
Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавить порезанное кубиками куриное филе. Немного посолить. Обжарить несколько минут.
-
Добавить нашинкованную капусту, влить полстакана воды.
Накрыть крышкой и тушить примерно 20 мин. (автор оригинального рецепта советует тушить 40 минут, мне это показалось очень много). -
Добавить томатную пасту, смешанную с мукой, уксус, сахар, перец (у меня - смесь перцев), лавровый лист (по желанию, я не добавляла).
Протушить еще примерно 10 минут. -
Приятного аппетита!
-
Наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2021 года lyudochka melnikova 1950 #
вопрос по рецепту1 сентября 2021 года Вика_1807 # (автор рецепта)
19 июля 2021 года зыркало #
15 июля 2021 года anatolij t #
вопрос по рецепту1 сентября 2021 года Вика_1807 # (автор рецепта)
6 июля 2021 года Stroma #
11 апреля 2021 года olgapodlas #
19 июля 2021 года Елена Дюбанова #
31 марта 2021 года Людмила Козеева #
[+5]1 февраля 2021 года Викунья-2 #
22 января 2021 года golemin #
7 декабря 2020 года Gefjon #
18 ноября 2020 года Anna_Uhh #
[+4]Спасибо за рецепт!
18 октября 2020 года vip alenyshka #
31 августа 2020 года Евгения Карих #
11 августа 2020 года schig #
12 сентября 2020 года Вика_1807 # (автор рецепта)
20 мая 2020 года АТАРАКСИЯ #
12 мая 2020 года Kudgo #
8 мая 2020 года vasilta1956 #
22 апреля 2020 года svetik5552 #
[+5]21 апреля 2020 года inna_2107 #
[+5]2 апреля 2020 года kychvara #
Но мне захотелось прервать эту традицию, и вот уже 10 лет благодаря поваренку учусь готовить вкусно.
И благодаря таким рецептам, мне получается.
Перепробовала рецептов 7 и наконец-то нашла свою вкусную тушенную капусточку.
Автор, спасибо вам большое!!! Рецепт идеальный!!! В копилку нащадкам...
18 апреля 2020 года Вика_1807 # (автор рецепта)
27 марта 2020 года galyna krylova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: