Ну вот, свершилось! Купила себе, любимой, мультиварку. За что спасибо поварятам сайта, заинтересовали. Уже опробованы первые и вторые блюда, настала очередь десерта. Сам по себе рецепт не новый, но может пригодиться тем обладателям мультиварок, которые еще не знают возможностей этого "чудо-горшочка" и находятся в поиске новых рецептов.
yana69Поваренок 4 уровня
- 16 апреля 2012, 19:53
- 121920
Королевская ватрушка в мультиварке
Ингредиенты для «Королевская ватрушка в мультиварке»:
- Масло сливочное (тесто) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2 стак.
- Сахар (тесто - 0,5 стак. + начинка - 0,5 стак.) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (тесто) — 10 г
- Творог (начинка) — 500-600 г
- Яйцо куриное (начинка) — 3 шт
- Ванильный сахар (начинка) — 1 пакет.
- Какао-порошок (тесто) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4584 ккал |
белки
161.4 г |
жиры
208.3 г |
углеводы
518.4 г |
| Порции | |||
| ккал 573 ккал |
белки 20.2 г |
жиры 26 г |
углеводы 64.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.6 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Королевская ватрушка в мультиварке»:
-
Натираем холодное сливочное масло на терке (или рубим ножом) в муку, добавляем сахар, разрыхлитель, какао и перетираем все в крошку.
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Добавить творог, ванильный сахар и хорошо перемешать.
-
Чашу мультиварки смазать маслом. Равномерно высыпаем третью часть крошки.
-
Поверх крошки - половину творожной начинки. Чередуем еще раз, последний слой - крошка.
-
Выпекаем в режиме "Выпечка" 60 минут, после сигнала, не открывая (!), еще 20 минут. По истечении времени вынуть чашу из мультиварки и дать немного остыть. Вынимаем аккуратно с помощью контейнера пароварки.
-
Отрезаем, наливаем чай, кофе (кто что любит) и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
В оригинальном рецепте не было какао, но мне очень нравится сочетание шоколадного теста с творогом. И для контраста очень хорошо, в разрезе смотрится эффектно.
Приношу извинения за качество фотографий. Сломался фотоаппарат в самое неподходящее время, и, как всегда, на выручку пришел мобильный телефон.
Приношу извинения за качество фотографий. Сломался фотоаппарат в самое неподходящее время, и, как всегда, на выручку пришел мобильный телефон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2012 года дуэт #
22 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
С яблоками все не успеваю сделать, семейка яблоки уплетает за обе щеки, не успеваю припрятать.
22 апреля 2012 года дуэт #
22 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2012 года Ангел_Я deleted #
18 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
18 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2012 года тамаська #
17 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2012 года дуэт #
17 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2012 года таня-татьянка #
17 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2012 года Ninzonka #
17 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2012 года мисс #
17 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
16 апреля 2012 года Леля Абильштейн #
16 апреля 2012 года yana69 # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: