Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.
- 24 апреля 2012, 8:49
- 272763
Пшенник

Ингредиенты для «Пшенник»:
Рецепт «Пшенник»:

Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко, в идеале топленое 4%, очень хорошо домашнее, пойдет и магазинное, размешать с сахаром и солью.

С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу, мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном. Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.

Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. На этом вся основная работа сделана. В разогретую до 190 градусов духовку отправляем на 1 час 30 минут наш пшенник. Если он быстро зарумянится, температуру снизить на 10 градусов.

Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.

Теперь забываем про всe на свете и наслаждаемся удивительно вкусным пшенником!

Представьте, если бы такое чудо приготовить в русской печи!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
Комментарии и отзывы
9 июля 2017 года marsam83 #
9 июля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 мая 2017 года Людмила Козеева #
22 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 мая 2017 года JuLL_ija #
18 мая 2017 года JuLL_ija #
18 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 мая 2017 года shamrocky #
Утром спрашиваю - ты что будешь на завтрак? ПШЕННИК мне! - говорит)))
Делала с изюмом, и - взяла обычное магазинное молоко, 2.5%, да еще и разбавила наполовину водой - а что делать - не было столько молока.
И все равно очень вкусно. Буду однозначно еще готовить.
СПАСИБО!!!
18 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 мая 2017 года annann501 #
13 мая 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 марта 2017 года чалдонка #
22 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 марта 2017 года tatyansk #
17 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года castadiva #
26 февраля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 января 2017 года netrebenko74 #
28 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
3 января 2017 года Иннеля #
3 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 января 2017 года Иннеля #
7 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Mrs Sch #
21 декабря 2016 года gorelgena #
21 декабря 2016 года Mrs Sch #
22 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года cherrygirl_lg #
10 декабря 2016 года cherrygirl_lg #
18 ноября 2016 года Валенти #
18 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года lina0710 #
18 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года akuznetsova000 #
9 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Любава мама #
16 февраля 2017 года akuznetsova000 #
31 октября 2016 года тильга #
31 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 октября 2016 года жаннуария88 #
25 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 октября 2016 года elena7674 #
14 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: