Версия для печати
  • 24 апреля 2012, 8:49
  • 271003

Пшенник

Рецепт: Пшенник

Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.

Категория: Каши Каши на молоке

Ингредиенты для «Пшенник»:


Рецепт «Пшенник»:

Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко, в идеале топленое 4%, очень хорошо домашнее, пойдет и магазинное, размешать с сахаром и солью.

С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу, мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном. Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.

Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. На этом вся основная работа сделана. В разогретую до 190 градусов духовку отправляем на 1 час 30 минут наш пшенник. Если он быстро зарумянится, температуру снизить на 10 градусов.

Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.


Теперь забываем про всe на свете и наслаждаемся удивительно вкусным пшенником!


Представьте, если бы такое чудо приготовить в русской печи!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенник
Описание: Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Готовила уже два раза.Всем очень понравилось.Огромное спасибо за рецепт.
На доброе здоровье!
Нашей семье пшенник пришёлся по вкусу! Благодарю за рецепт!
Очень приятно, готовьте на здоровье!!!
Я приготовила сие блюдо (с пшеном, без других круп, естественно) моим 4 ненавистникам пшена... Они слопали все в один присест (конечно, не зная, что это пшено) и сказали, что ооооооооочень вкусно, изъявили желание почаще отведывать сие блюдо . На вопрос "как пшено? вкусно все-таки?" в 4 голоса ответили "Неа, с пшеном так вкусно никогда не получилось бы"
Спасибо за рецепт. Обязательно своим деткам приготовлю.
Да, каша просто замечательная. Это даже и не каша и запеканка. Готовили по Вашему рецепту.Вкусно. Ели. Знаем.
Спасибоооо!
Только что приготовила пшённик по Вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо!
Очень приятно, что получилось очень вкусно
Спасибо Вам огромное!
Очень люблю пшенную кашу, но никогда не получалось ее вкусно готовить. А тут просто вкуснятина! И готовить просто =)
Даже те, кто не любят пшенку, умяли за обе щеки ))
Правда немножко усовершенствовала под свой вкус - добавляю в молоко немного ванили, из сухофруктов - только изюм и добавляю грецких орехов
Спасибо большое! Такое шикарное дополнение восхищает!
Очень вкусно получилось! Я сделала с обычным (магазинным) молоком в ГОРШОЧКАХ!
Спасибо за рецепт!
В горшочках вообще прекрасное решение!
Интересный рецепт приготовления пшенки. ))) Никогда так не готовила.
Моей маме очень понравилось - она так и не разгадала, что "секрет" в топленном молоке!
Спасибо за доверие к рецепту!
Спасибо огромнейшее за рецепт !!! Вкуснятина неимоверная, я приготовила в 10-ть вечера на утро, мы с сынишкой (2г. ему) умяли половину приготовленного, не могли оторваться. Хоть он суховатый получился, передержала, но с молочком... ням, ням!!!! Огромнейшее спасибо!!!
Нам понравилась эта кашка-запеканка, я готовила с орехами, вкусный и сытный завтрак получился
Спасибо за вкусный рецепт
Спасибо за доверие к рецепту!
Наконец-то добралась до вас написать отзыв .Готовила это чудное блюдо еще два дня назад, приготовила утром, в расчете,что останется еще и следующее утро.Но, рецепт оказался настолько вкусен,что пришедший из школы и съевший уже три приличных!! куска пшенника сын(8лет),слезно умолял дать ему еще пару порций,потом подключилась средняя дочка(2.5) ну и я не удержалась-такая мнямка (мужу не досталось ) В общем, пришлось вечером делать второй заход + увеличила исходные продукты до 1.5 стаканов пшена.На завтра эта чудесная крупянная запеканочка была съедена еще до обеда.Спасибо за столь полезный и вкусный рецепт ,думаю что скоро придется еще порции увеличивать подрастет и младший сынишка.И, самое главное, в этом рецепте,особенно для многодетной мамы - простота приготовления(никакого помешивания!).До этого рецепта мы пшено не ели по причине его трудноприготовляемости-подгораемости. Еще раз
Спасибо Вам за столь добрый отзыв о пшеннике и очень приятно, что его оценили дети, это высшая ,,награда,, Если пшенник суховат получается (некоторые об этом писали) добавьте молока. Всего Вам доброго!
сегодня приготовила. ...респект и уважуха))))
Как красиво, как аппетитно и легко приготовить, спасибо за рецепт!
Ну, наконец-то, я его сфоткала!
Делаю уже не первый раз. Правда, готовлю без изюма и кураги - у меня это не любят.
Очень нравится, очень вкусненько! Спасибо, Людочка!
Интересно, а в горшочке можно сделать такую вкусю?! И как долго ее там томить? Или время такое же. Просто в рецептике он в виде запеканочки выглядит! А за рецептик СПАСИБО!!! Обязательно сделаю!У меня деть пшенную кашку обожает, а тут еще и с изюмом и курагой!!!Ммммммммм! Забираю в КК
Можно и в горшочка делать, попробуйте молочка побольше добавить
Спасибо большое! Попробую!
Ну очень вкусно, спасибо Людочка, буду готовить непременно!
Делала впервые и очень довольна результатом!
PS Фото конечно не такое красивое, как у девочек, но уж очень хотелось поделиться.
А меня порадовало, что вас порадовал результат Фото отличное, кусочек пшенника очень симпатиШный, желтенький красавчик. Спасибо за фотоотчет!
спасибо за рецепт, приятно побаловать сына и вкусным и полезным блюдом!
Фото супер, рецепт-супер.

Чего ещё сказать
Фото супер, рецепт-супер.

Чего ещё сказать
Спасибо Вам большое!
Людочка, спасибо за рецепт!!! Очень-очень понравилось!!! Просто, быстро и вкусно-вкусно!
Людочка, спасибо за рецепт!!! Очень-очень понравилось!!! Просто, быстро и вкусно-вкусно!
Тонечка, спасибо за твоё шикарное дополнение к пшеннику, очень радует, когда блюдо понравилось
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook