Версия для печати
  • 24 апреля 2012, 8:49
  • 270974

Пшенник

Рецепт: Пшенник

Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.

Категория: Каши Каши на молоке

Ингредиенты для «Пшенник»:


Рецепт «Пшенник»:

Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко, в идеале топленое 4%, очень хорошо домашнее, пойдет и магазинное, размешать с сахаром и солью.

С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу, мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном. Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.

Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. На этом вся основная работа сделана. В разогретую до 190 градусов духовку отправляем на 1 час 30 минут наш пшенник. Если он быстро зарумянится, температуру снизить на 10 градусов.

Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.


Теперь забываем про всe на свете и наслаждаемся удивительно вкусным пшенником!


Представьте, если бы такое чудо приготовить в русской печи!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенник
Описание: Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Вот, сижу и пшенник кушаю...Вкуснотень...
Правда, я делала 50/50 пшено и кукурузная каша.
Очень вкусненько!
Спасибо за рецепт!!!
Вот, сижу и пшенник кушаю...Вкуснотень...
Правда, я делала 50/50 пшено и кукурузная каша.
Очень вкусненько!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за комментарий, приятно, что пшенник понравился!
уже готовила по вашему рецепту!очень вкусно!Благодарю!
уже готовила по вашему рецепту!очень вкусно!Благодарю!
Спасибо!!!
Очень интересный рецептик!и вкуснючий, наверное!взяла себе в кк
Очень интересный рецептик!и вкуснючий, наверное!взяла себе в кк
Спасибо!
Идея замечательная! Забрала в КК. Обязательно попробую
Идея замечательная! Забрала в КК. Обязательно попробую
Готовьте на здоровье!
Спасибо автору рецепта! Я приготовила и мне оооочень понравилось! При чем хочу заметить, что до Вашего рецепта я СОВСЕМ не ела пшенные каши)
К сожалению, муж и сын не оценили и недопоняли блюда - им не сладкое, им бы с мясом)) Но впредь я знаю, что буду половинить продукты и с удовольствием готовить пшенник только для себя
Спасибо автору рецепта! Я приготовила и мне оооочень понравилось! При чем хочу заметить, что до Вашего рецепта я СОВСЕМ не ела пшенные каши)
К сожалению, муж и сын не оценили и недопоняли блюда - им не сладкое, им бы с мясом)) Но впредь я знаю, что буду половинить продукты и с удовольствием готовить пшенник только для себя
Спасибо за комментарий, очень приятно, что рецепт понравился!
Людочка, спасибо!!! Обязательно попробую!!
Людочка, спасибо!!! Обязательно попробую!!
Спасибо за комментарий! Не сразу его увидела. Готовь на здоровье!
Спасибо за труд - попробую !!! С праздником и удачии !!!
Спасибо за труд - попробую !!! С праздником и удачии !!!
С праздником! спасибо за комментарий!
Спасибо за воспоминания детства, сделала сразу, очень вкусно!
Спасибо за доверие к рецепту, очень рада что понравилось!
Часто варю с тыквой, надо попробовать запечь с сухофруктами, но добавлю и тыкву.Хуже не будет! Вами ++++++++++
Часто варю с тыквой, надо попробовать запечь с сухофруктами, но добавлю и тыкву.Хуже не будет! Вами ++++++++++
Вот уж точно, хуже не будет...
Отчитываюсь Сегодня приготовила ваш пшенник, и я в восторге!!! Такая вкуснятина!! Намучилась, правда, немного, так как делала в аэрогриле. Получился конечно не такой красивый как у вас, зато теперь знаю, как в следующий раз сделать правильно Моему МЧ очень понравилось, хотя он вообще настороженно относится к моим «экспериментам», и первое что он сказал, увидев Пшенник, «а это еще что?» пришлось уговаривать его попробовать Зато попробовав, не мог оторваться!!! Так что, я еще раз благодарю вас за этот рецепт!
П.С. Для тех, кто будет делать в аэрогриле, дам совет: готовить 60 минут при 200 градусах на средней решетке, накрыв форму фольгой, затем снять фольгу и еще 30-40 мин при 180 градусах.
До чего приятно, что приготовили и понравилось! Вот с аэрогрилем не знакома, но думаю что вещь хорошая. Спасибо!
Да, вкуснота! Пшенку обажаю в любом виде!
Да, вкуснота! Пшенку обажаю в любом виде!
Надя,я к пшену как то равнодушна, но пшенник вся семья обожает. Спасибо!
Да, пшенная каша спешки не любит. Обязательно попробую Ваш рецепт!
Мне будет только приятно, если Вы приготовите!
Бесподобный рецепт! Обязательно приготовлю, благо, что у нас все любят пшено. Огромное Вам спасибо за эту вкуснятину)))))
Вам спасибо за комментарий, за поддержку!
А сколько сахара?
А сколько сахара?
Ох, упустила и уже не могу отредактировать... сахару 2 ст л
Людочка, ну так аппетитно у тебя всё выходит
Людочка, ну так аппетитно у тебя всё выходит
Спасибо!!!
Очень аппетитно смотрится, Людочка! Отличный рецепт!
Очень аппетитно смотрится, Людочка! Отличный рецепт!
Ляночка, главно вкуснооо!!!
Ооо, этот рецепт для меня!!! А точнее, для моего благоверного - он очень любит молочные каши, а теперь я его удивлю!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Буду делать в аэрогриле, так что еще обязательно потом отпишусь
Буду ждать результата, надеюсь, что понравится!
Подскажите, пожалуйста, сколько сахара надо положить (хоть примерно).
Подскажите, пожалуйста, сколько сахара надо положить (хоть примерно).
Я очень извиняюсь, что не указала кол-во сахара и отредактировать уже не могу, сахару надо 2 ст л.
Спасибо, теперь обязательно приготовлю
100% ВКУСНО! Очень нравится!
100% ВКУСНО! Очень нравится!
Спасибо большое!
Как давно я искала такой рецепт! Все сегодня буду готовить! Вам огромное спасибо!!!
Как давно я искала такой рецепт! Все сегодня буду готовить! Вам огромное спасибо!!!
Рада, что рецепт вам пригодится. Спасибо!
Сегодня я его приготовила. Правда, у меня не нашлось ни изюма, ни кураги(все ушло на куличи), а в магазин, что-то лень было идти и я решила добавить яблоки, получилось очень вкусно. Теперь "Пшенник" будет частым гостем на моем столе. Спасибо Вам огромное, за этот замечательный рецепт!
Оперативноооо!!! Приятно, что понравился пшенник!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook