Версия для печати
  • 24 апреля 2012, 8:49
  • 270915

Пшенник

Рецепт: Пшенник

Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.

Категория: Каши Каши на молоке

Ингредиенты для «Пшенник»:


Рецепт «Пшенник»:

Первым делом хорошо промыть пшено от белого налета и залить горячей водой. Если будете добавлять изюм, курагу, также промыть и залить водой.
Молоко, в идеале топленое 4%, очень хорошо домашнее, пойдет и магазинное, размешать с сахаром и солью.

С пшена сливаем воду, отжимаем изюм, курагу, мелко нарезаем, всё смешиваем с пшеном. Распределяем эту красоту по огнеупорной форме и аккуратно заливаем молоком.

Сверху, прямо на молоко, добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. На этом вся основная работа сделана. В разогретую до 190 градусов духовку отправляем на 1 час 30 минут наш пшенник. Если он быстро зарумянится, температуру снизить на 10 градусов.

Когда пшенник зарумянится и начнет отставать от стенок формы, духовку выключить и оставить в ней пшенник потомиться минут 15.


Теперь забываем про всe на свете и наслаждаемся удивительно вкусным пшенником!


Представьте, если бы такое чудо приготовить в русской печи!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенник
Описание: Осмелюсь предложить вам простой и вкусный рецепт пшенника. Если вы скажите: "Да ну, каша... ", то смею заверить вас, что это блюдо не оставит равнодушным даже самых капризных едоков.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Оооочень вкусно! Готовила только с курагой!
Фотки - восхитетельные !
Спасибо Нинуля! Старалась!
Оооочень вкусно! Готовила только с курагой!
Оленька, спасибо!
Людмилочка! Спасибо тебе за отличный и простой рецепт! Напомнил по-вкусу, как когда-то готовила пробабушка в русской печи. У меня, конечно же, печки нет, но все равно вкусно.
Людмилочка! Спасибо тебе за отличный и простой рецепт! Напомнил по-вкусу, как когда-то готовила пробабушка в русской печи. У меня, конечно же, печки нет, но все равно вкусно.
Оленька, так приятно, что ты решилась приготовить и пшено достала... Девочки пишут, что молока побольше надо, мне заинтересовало, что можно порционно сделать. Спасибо тебе!
Ну вообщем я тоже немного больше добавила молока(сколько не скажу, т.к. залила в формочки, а потом подлила на "глазок" и, конечно же, время мне понадобилось всего 35 мин. [x]15:14 11.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Людмила, спасибо огромное за очень вкусный пшённик! Очень-очень понрави лся!
Людмила, спасибо огромное за очень вкусный пшённик! Очень-очень понрави лся!
Светланка, тебе спасибо за доверие к рецепту, мне очень приятно!
Людочка,очень вкусно!!!Спасибо большое!!!
Людочка,очень вкусно!!!Спасибо большое!!!
Анжела, приятно смотреть на твою подачу, красотаааа...!Рада, что понравился пшенник
Кашица просто прелесть, такой нежный сливочный вкус! Думаю, что после такой кашки не захочется простую вареную кушать Очень вкусно!
Кашица просто прелесть, такой нежный сливочный вкус! Думаю, что после такой кашки не захочется простую вареную кушать Очень вкусно!
Наденька, у тебя прям нежнейший пшенник на фото, спасибо огромное за доверие к рецепту!
Большое спасибо! Съели с превеликим удовольствием, запивая холодненьким молочком!
Большое спасибо! Съели с превеликим удовольствием, запивая холодненьким молочком!
Очень симпатичный пшенник на фото. Спасибо за доверие к рецепту!
Очень не плохое сочетание пшена и сухофруктов.Мне понравилось,а моим,к сожалению,нет.
Очень не плохое сочетание пшена и сухофруктов.Мне понравилось,а моим,к сожалению,нет.
Дело житейское...о вкусах не спорят Спасибо, за отчет
Аромат детства! Вкус детства!СПАСИБО, мое солнце!
Аромат детства! Вкус детства!СПАСИБО, мое солнце!
Спасибо, моя хорошая! Твое фото чудо!
Спасибо Людочка очень вкусно!
Алина, спасибо за отчёт! Какое пшено у вас интересное, ну даже с другой крупой (я с рисом делала, с кукурузной крупой) всегда хорошо
спасибо ! !
Вкусная кашка получилась! Очень похожа на ягельник только без яйца) Запекала двойную порцию с изюмом и черносливом в высокой форме, все переживала, что молоко убежит, но обошлось. Замечательный рецепт, спасибо!
Очень рада, что понравился рецепт! Спасибо, за отличное фото![x]15:49 02.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
рецепт проше не придумаешь а резултат радует.
рецепт проше не придумаешь а резултат радует.
Спасибо, Лара!
Очень просто в приготовлении и вкусно!
Очень просто в приготовлении и вкусно!
Спасибо огромное, очень приятно, что приготовила!
Приготовила: фото добавляю
Приготовила: фото добавляю
Спасибо огромное!
Людочка, превеликое тебе спасибо!
Чудесный рецепт!
Подробнее - знаешь, где
Ирочка, спасибо, что поверила и приготовила! Я такая довольная...
Людочка, спасибо тебе огромное, так вкусно получилось !
Только вместо кураги и изюма у меня абрикосы и малина !!!
Людочка, спасибо тебе огромное, так вкусно получилось !
Только вместо кураги и изюма у меня абрикосы и малина !!!
Танечка, твоё фото украсило мою страничку, спасибо за отчёт!
Подружка моя дорогая,принимай отчет.
Люд,не могла оторваться,очень вкусно!
Подружка моя дорогая,принимай отчет.
Люд,не могла оторваться,очень вкусно!
Оля, а я глаз не могу оторвать от твоего фото, яркое, сочное, красоты неимоверной!
Нам понравился "Пшенник",особенно оценили детки. Спасибо огромное за рецепт
Нам понравился "Пшенник",особенно оценили детки. Спасибо огромное за рецепт
Оля, детки это главные дегустаторы, раз они оценили, я счастлива!
Вкусная и полезная каша-запеканка. Нам очень понравилось!
Вкусная и полезная каша-запеканка. Нам очень понравилось!
Спасибо за доверие к рецепту!
Я к пшену равнодушна, но такие запеканочки люблю, раньше из риса делала подобное. Специально налила побольше молока, чтобы не сухая была.
Немного не фотогенична.
Я к пшену равнодушна, но такие запеканочки люблю, раньше из риса делала подобное. Специально налила побольше молока, чтобы не сухая была.
Немного не фотогенична.
Что ты Света, как же не фотогенична, очень даже хороша, аппетитна, спасибо тебе!
а сколько по времени пшено и сухофрукты должны быть залиты горячей водой?
а сколько по времени пшено и сухофрукты должны быть залиты горячей водой?
Пшено залить горячей водой, как вода остыла-готово. А сухофрукты до размягчения.
а я уже сделала.. не дождавшись ответа) очень вкусно! спасибо!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook