Версия для печати
  • 31 мая 2012, 11:43
  • 284871

Бисквит на горячем молоке

Рецепт: Бисквит на горячем молоке

Читая ингредиенты, можно подумать скучный, без изюминки бисквит. Название, однако, уже предвосхищает то, что отличает его от любого другого бисквита, делает его поистине уникальным не столько по вкусовым ощущениям, но и с его отличительной мягкостью и простотой в приготовлении. Завтра праздник "Международный день детей", испеките такой бисквит, промажьте любимым кремом и вкусный подарок готов! (хотя он и без крема самодостаточен)

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит на горячем молоке»:



Рецепт «Бисквит на горячем молоке»:

Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.

Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.

Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 10 минут, зависит от мощности миксера, у меня ушло меньше времени).

Добавим муку, быстро перемешаем.

Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.

Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут. (форма диаметром 22 см) Я выпекала в мультиварке.

Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквит на горячем молоке
Описание: Читая ингредиенты, можно подумать скучный, без изюминки бисквит. Название, однако, уже предвосхищает то, что отличает его от любого другого бисквита, делает его поистине уникальным не столько по вкусовым ощущениям, но и с его отличительной мягкостью и простотой в приготовлении. Завтра праздник "Международный день детей", испеките такой бисквит, промажьте любимым кремом и вкусный подарок готов! (хотя он и без крема самодостаточен)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Впервые у меня не получилось всё делала по рецепту, из духовки достала пышный и румяненький, а потом опал низ клёклый, а верх как у кекса... не могу понять отчего так получилось? А так рецепт заинтриговал... мультиварки у меня нет, пекла в газовой духовке.
простите, что вмешиваюсь: возможно, не допекли? и хорошо ли режим держит Ваша духовка? я пекла этот бисквит уже много рас, когда чу-чуть не додерживала - опадал немного
Потрясающий бисквит . Просто пальчики оближешь ))) У меня первый раз получился хороший вкусный бисквит и именно по вашему рецепту ))) СПАСИБО )
Женечка,спасибо за бисквит!
Все твои рецепты супер,вот когда их все успеть приготовить?
Жень,в спасибки пока не могу добавить,у меня не высвечивается форум,видно еще работы на сайте видутся!
Оля, спасибо огромное за твои слова! Мне очень-очень приятно
Мне так хотелось показать, какой у меня получился красивый торт, но вот ни фига я не фотограф. Но все равно фото прикрепляю и отписываюсь - это что то, высоченный, легчайший, воздушный бисквит, без каких либо заморочек.
Главное, что вам понравилось, а тортики украшенные своими руками всегда очень аппетитны
Женя, готовила бисквит на молоке, просто ВАУ! Фотоулики отсылаю.
Спасибо, Людочка, от тебя как дока по части кулинарии, очень приятно получить похвалу
Спасибо Вам большое. Очень простой в приготовлении, нежный, мягкий бисквит. Буду печь ещё .
Очень рада, что вам понравилось. Огромное спасибо за фото!
бисквит потрясающий! я делала со смородиной, только переборщила и пришлось сахарной заливкой и глазурью покрывать но сам бисквит просто бесподобен, нам с мужем очень понравился
Очень рада, Дашенька, что вам с мужем понравилось. Спасибо за фото!
я еще в дневниках о нем написала
Супер! Спасибо, Женечка! Я вообще многие Ваши рецепты использую...
Спасибо, мне очень приятно !
Шикарный бисквит! Нет слов.
Какой пышненький он у вас получился возьму себе на заметку
Женечка, интересный рецепт, возьму в копилку Спасибо!
Буду экспериментировать! Очень интересно,что получится!
А готовое тесто (перед заливкой в форму) какой консистенции? У меня было жидкое, как блинное.
Хоть бисквит и не поднялся так, как при "классическом" рецепте, но получилось вкусно. Больше похоже на нежный кекс красивого жёлтенького цвета. Обязательно буду повторять, тем более рецепт несложный. И всем рекомендую
Спасибо, за вкусненький рецептик!!!
Женечка, отличный рецепт!!!
Женечка, замечательный бисквит: прост по ингридиентам и технике исполнения.
Обязательно попробую!
непременно опробую при случае!!!!!
Очень хороший рецепт бисквита.
Чтобы не морочиться с кремом, добавила кокосовую стружку!) Получился полноценный десерт!)))
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Танечка! Очень приятно, что вам понравилось. Спасибо за фото.
Заинтриговали....Попробую обязательно!!Плюс поставила и без пробы!
Хороший бисквит!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook