Версия для печати
  • 9 июля 2012, 23:45
  • 254659

Пирожки из теста на майонезе

Рецепт: Пирожки из теста на майонезе

Пожалуй, пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно. Уникальный рецепт. Уникален он тем, что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Но можно ли употребить сразу всю партию пирожков? Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста. По успеху он у меня состоит в той же категории, что и хрущевское тесто. Уделите этому рецепту внимание, он этого стоит. Итак, тесто на майонезе для жаренных пирожков.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожки из теста на майонезе»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5795.8 ккал
белки
125.1 г
жиры
239 г
углеводы
794.8 г
Порции
ккал
289.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
12 г
углеводы
39.7 г
100 г блюда
ккал
405.3 ккал
белки
8.7 г
жиры
16.7 г
углеводы
55.6 г

Рецепт «Пирожки из теста на майонезе»:

Шаг 1: В удобной ёмкости слегка взбить куриное яйцо.
Шаг 2: Добавить майонез и масло.
Шаг 3: Добавить соль и сахар (количество сахара добавлять в зависимости от того, какую начинку используем - сладкую или несладкую).
Шаг 4: В тёплой воде растворить дрожжи.
Шаг 5: Влить воду с дрожжами к остальной массе.
Шаг 6: Замешиваем мягкое тесто, периодически добавляя муку.
Шаг 7: Поместить тесто в тёплое место на расстойку, периодически приминать поднимающееся тесто. Оставить около 2 часов.

Из готового теста можно лепить жаренные пирожки с любой начинкой по своему желанию.
Приятного аппетита! Радости и Удачи!

С уважением, Светлана.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки из теста на майонезе
Рецепт: Пирожки из теста на майонезе

Пожалуй, пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно. Уникальный рецепт. Уникален он тем, что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Но можно ли употребить сразу всю партию пирожков? Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста. По успеху он у меня состоит в той же категории, что и хрущевское тесто. Уделите этому рецепту внимание, он этого стоит. Итак, тесто на майонезе для жаренных пирожков.

Ингредиенты для «Пирожки из теста на майонезе»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Теперь буду готовить только такое тесто!
Классно!я люблю это тесто,но ради интереса попробуйте и другой,я ставила недавно на картофельном отваре!Отличные оба рецепта,можно планировать согласно ситуации,т.к рецепты не подведут!
Искала рецепт теста, чтобы было мягким дольше пары часов. Сначала сомневалась, ведь раньше не жарила на дрожжах. Но рискнула. Только в силу своей... своего ума взяла 30 г СУХИХ дрожжей. Да и времени на расстаивание не было. Но получилось что-то просто невероятное! Тесто было просто обалденным! Спасибо огромное за рецепт! Теперь буду жарить только по нему! Я бы выложила фото, но не знаю как
Рада,что все получилось!Тесто получается изумительное!
Этот рецепт из разряда "кашу маслом не испортить"? Майонез на 80% состоит из масла. Это же 200гр масла которое находится в майонезе идет на килограмм муки.
Но автору этого мало и она вбухивает ещё 4 ложечки - как контрольный выстрел в голову что-ли?
А потом всё это источающее маслом тесто ещё жарить на масле....
Это надо быть фанатом масла...
дааа....кошобяка...у вас явно проблемы.... .почитала все ваши коменты...да вы батенька...оказуется знaток всего...может сами выставите рецепт??? вот и мы посмеемся....ахахахаааа
Ответ для Esenija
в отличии от некоторых, я хоть думать пытаюсь. Но как грится не всем дано
ой ой.... 4то ж вы там надумали. .все вредно?!!!...идити питайтесь ростками пшеницы.....а мы будем маионезом...у нас нет ни каких проблем.
Ответ для Кошобака
Рецепт был разработан несколько десятков лет назад,тогда ещё не мучился народ отпивать 2 литра воды в день и закусывать продуктами с пищевыми добавками ,такие как красители, консерванты, стабилизаторы, разрыхлители, эмульгаторы,придерживаясь здорового образа жизни...Так что я старомодна,мне нравятся в поле ромашки,приятный ветерок на чистом воздухе и огромный пакет Жирных пирожков,захваченный из дома!
бякам этого не понять..
да ,точно! все всё знают неправильно -очень себя любящая позиция!
я вообще поражаюсь таким людям...иногда их жалко...
я просто стала меньше обращать внимание
Ответ для Кошобака
Ещё дополню,на тарелочке кусочек отварной курочки ,отварные овощи ,немного риса - сколько там гормонов и химии?Мне без разницы какой там май0нез,особо придирчивые могут приготовить дома свой май0нез!Я давно пришла к заключению, что я не химик и у меня на кухне нет рабочего стола с табличкой"Лаборатория"...
Светлана! Спасибо большое за рецепт! Вкуснее не ела, тесто -восторг! Самое главное, что и через 2 дня в холодильнике, после разогрева сохраняется вкус и мягкость! Ни одно дрожжевое тесто, таким похвастаться не может!Огромное СПАСИБО.
Точно,тесто замечательное и любая начинка с этим тестом преобразится в замечательный пирожок!Очень рада,что понравилось!
Сегодня приготовила пирожки по Вашему рецепту. Сто раз большое Вам спасибо, тесто получилось великолепное.
Спасибо
Ответ для Прохлада
К сожалению, не получается вставить фото... очень жаль. По Вашему рецепту, пекла уже не раз и всегда чудо пирожки получаются.
Спасибо за рецептик, получились пышные и очень вкусные, только я их приготовила в духовке
Ну что я могу сказать... Спасибо огромное за рецепт! Это просто божественное тесто, не кислое, нежное... Делала сегодня из половины ингредиентов, получилось 24 пирожка довольно крупного размера.
спасибо,тесто действительно нежное и шелковистое
Замечательные пирожки. Тесто и на следующий день осталось мягким, и даже после микроволновки не было резиновым.
отличный результат,спасибо за фото
я думала что у меня уже есть "мой идеальный" рецепт теста для пирожков...как же я ошибалась когда вспомнила что я на диете, доедался третий пирожок)) делала часть пирожков и часть батончиков, тоже очень понравилось. единственное запекала в духовке..вообщем, спасибо Вам за вкусный рецепт и дополнительные физические упражнения после них
да,я тоже натыкаясь на очередной уникальный рецепт теста приговариваю,что это все предел-лучшего не бывает,но опять всегда ошибаюсь.Рецепт один из лучших!Я тоже от следующего пирожка не отказываюсь,единственное надо потом о гимнастике вспомнить
пекла в духовке .вышло почти 2 протвиня вкусняшек.на другой день осталось 7пирожков всего и они не зачерствели и не потеряли во вкусе.спасибо автору..кажется я нашла свой рецепт
мне очень приятно!
подскажите а с этого теста печеные можно делать пирожки?или только жарить?
я не пробовала,но девочки пекли
Ответ для стилисточка
мда....
И я попробую-уж очень комменты сооблазнительные!
Хороший рецептик, я всегда по нему делаю и всегда получаются вкусные пирожочки!!!
салам.я азербаиджанка рецепт супер.по азербаиджанскии супер ела.я говарю ела ела!!!!!!! :bra
салам.я азербаиджанка рецепт супер.по азербаиджанскии супер ела.я говарю ела ела!!!!!!!
А если вместо воды добавить молоко, хуже не будет?
нет хуже не будет
Шикарное тесто!!!! Очень вкусное! Только что вытащила из духовки ( решила испечь в духовке) и уже успели слопать!!! Спасибо Вам огромное
СУПЕР!!! Сегодня мы попробовали по вашему рецепту испечь пирожки и беляши. Получились пышные,воздушные,хрустящие! Спасибо за рецепт!
Вчера читая этот рецепт и комментарии...каюсь соблазнилась. А почему б и не соблазнится,особенно если начинка после первой партии еще осталась. Сразу даю отчет,на вкус мне ( и не только мне) понравились больше чем те, что я делала до этих.Фото пока не покажу может завтра попробую выложить.Для своей проверки,один пирожок положила вообще без ничего на тарелке,остальные в пакетик. Завтра дам отчет и надеюсь фото,если получились хорошие.Но на вкус очень даже вкусненькие получились.Кто еще не делал,советую попробовать. Ой....делала на половину нормы и с сухими дрожжами,сколько получилось не считала,но попробовала попутно еще и пирожок с творогом с курагой сделать,получилась няма.Автору ++++++++++++++ СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!
Спасибо Вам огромное
Вкусное тесто, спасибо за рецепт. Жарила вчера пирожки, использовав половину рекомендуемых продуктов , получилось 30 штук ! немаленьких пирожков.. Начинка- картошка толченая и жареные шампиньоны,немного петрушки. Тесто на следующий день,то есть сегодня, осталось немного хрустящим! Пирожки оставляла на блюде,покрытом салфетками бумажными.Еще раз,спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook