Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний творог
  • 16 сентября 2012, 22:41
  • 141020

Домашний творог в мультиварке

Рецепт: Домашний творог в мультиварке

Творог в мультиварке - это очень просто, полезно и вкусно. Теперь в магазине творог я не покупаю.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Ингредиенты для «Домашний творог в мультиварке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
436.5 ккал 		белки
43.7 г 		жиры
1.9 г 		углеводы
55.3 г
100 г блюда
ккал
44.5 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
5.6 г

Рецепт «Домашний творог в мультиварке»:

  • Возьмите любой кефир, вылейте в чашу мультиварки. С одного литра кефира получается около 250 гр. творога.

  • Установите режим "варка", вид продукта - "молочная каша", время приготовления - 30 мин.

  • Через 30 мин. откройте и перемешайте. Кефир должен разделиться на творог и сыворотку.

  • Сыворотку слейте через марлю (её можно потом использовать на блины или оладьи), творогу дайте немного постоять. Можно выжать всю сыворотку, завернув марлю в мешочек, но тогда творог будет очень сухим.

  • Переложите творог в тарелочку, можно посолить или добавить сахар и кушать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий На полдник На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: диета завтрак

Вкусы: сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний творог в мультиварке
Рецепт: Домашний творог в мультиварке

Творог в мультиварке - это очень просто, полезно и вкусно. Теперь в магазине творог я не покупаю.

Ингредиенты для «Домашний творог в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Домашний творог в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Читала коменты. Конечно, готовят кому как удобнее.
Меня рецепт очень заинтересовал. Мультиварка - это веСЧЬ!!!
Обязательно попробую.
заберу рецептик!!!Скоро приобретем мультиварку и опробуем!!
Спасибо! Мультиварки у меня пока нет, но скоро будет
Гораздо проще сделать это на плите. При этом можно контролировать его мягкость: чем раньше выключим огонь, тем мягче будет творог. А если его прокипятить, он становится резиновым. В мультиварке на режиме молочная каша (автоматическом) молоко кипятится, следовательно, творог будет жестче. А вообще мне больше понравилось предложение положить кефир в морозилку!
Мне некогда стоять у плиты и контролировать. Результат из м/в меня устраивает, мягкий и рассыпчатый.
↑Ответ для Васильна
а расскажите как делать это на плите неопытной хозяюшке?
просто также варить, а потом процедить просто?
Точно так же. Только до кипения доводить не надо, если закипит, то будет сухой и жесткий. Хотя если хотите на вареники, то как раз такой и надо. Прогреете, и когда увидите, что появляются сгустки творога, можно выключать и сцеживать сыворотку. Попробуете раз-другой и поймете, какая степень мягкости Вам нравится больше.
cпасибо
а еще проще кефир в морозилке подержать, а потом процедить))
Не могли бы Вы более подробно рассказать, как получить творог из кефира, замороженного в морозилке? Если я правильно поняла, нужно просто положить кефир в морозилку, заморозить его, а затем...? просто снова разморозить и получится творог? Расскажите, пожалуйста, весь процесс. Спасибо
https://www.povarenok.ru/recipes/show/34173/ например вот так, технология та же, только кефир использую, и сцеживаю меньше
↑Ответ для OLGA_BOSS
Ну не знаю, насколько это проще. Сначала заморозить, потом разморозить..на это минимум сутки уйдёт, да и консистенция творога из морозилки мне не нравиться (как творожная масса). Лично я такой творог не ем. Беру только рассыпчатый, какой и получается приготовив его за пол часа в м/в, ну или на плите у кого есть время.
↑Ответ для OLGA_BOSS
Ну не знаю, насколько это проще. Сначала заморозить, потом разморозить..на это минимум сутки уйдёт, да и консистенция творога из морозилки мне не нравиться (как творожная масса). Лично я такой творог не ем. Беру только рассыпчатый, какой и получается приготовив его за пол часа в м/в, ну или на плите у кого есть время.
Подруга дней моих суровых,
Мультяшка милая моя!
И днем, и ночью ты готова
Отменно накормить меня!
Ты вкусный супчик приготовишь,
Поджаришь рыбку и рагу
И на десерт семье любимой
В тебе пирог я испеку.
Любое блюдо- просто чудо!!!
За все тебе хвала и честь!
И от души скажу "СПАСИБО"
За то, что ты на свете есть!
Круто!
Не мое творчество, слизала из книдки с рецептами для мульти. А творожок мы сегодня приготовили, совсем не жесткий, очень понравился
Спасибо огромное за рецепт!!! Как раз на выходных прикупили мультиварочку, на вашу похожа (REDMOND), и я давно хотела приготовить творог для моей малышки, пробовать
каккая модель мультиварки?
M4502
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки