Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

СНежк_аПоваренок 6 уровня

2 октября 2012, 15:39
123190

Скумбрия фаршированная

Хочу поделиться ещё одним рецептом фаршированной рыбки. Может, я ошибаюсь, но здесь я такого рецепта не нашла. Рыбка получается очень вкусной, оригинальной и смотрится по-праздничному...

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Скумбрия фаршированная»:

Скумбрия — 2 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый (головки) — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Желатин — 2 ст. л.
Соль (+ перец, по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2357 ккал	белки 283.6 г	жиры 126.6 г	углеводы 28.3 г
100 г блюда
ккал 132.4 ккал	белки 15.9 г	жиры 7.1 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Скумбрия фаршированная»:

Итак, приступим.
Скумбрию разделать, промыть, тщательно освободить от костей и разрезать вдоль. Посолить, поперчить...

Укроп порезать и посыпать хорошим слоем нашу рыбку. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке... Всё пережарить, остудить и выложить на одну половинку по всей длине. Вторую половинку посыпаем 1 ст. лож. желатина (прямо как есть - сухим)...

Соединить две половинки. Плотно завернуть в пищевую пленку в несколько слоев. Вот такие "мумии" положить в кипящую воду и варить 30 минут.

Вытащить и положить под пресс! (на тарелочку рыбку прям в пленке, не разворачивая, сверху разделочную доску и что-нибудь тяжеленькое). Как остынет, поместить в холодильник часа на 3.

После чего можно нарезать на кусочки и подавать на стол (маленький совет: нарезайте прямо в плёнке, кусочки будут ровненькие и не будут разваливаться!) Кушайте! Вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска второе ужин обед

Вкусы: рыбный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68226/]Скумбрия фаршированная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/68226/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/02/37/10062_84881-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Рыбные рулеты
Хочу поделиться ещё одним рецептом фаршированной рыбки. Может, я ошибаюсь, но здесь я такого рецепта не нашла. Рыбка получается очень вкусной, оригинальной и смотрится по-праздничному...

Ингредиенты: Скумбрия, Морковь, Лук репчатый, Укроп, Желатин, Соль.
Тэги: закуска, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия фаршированная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/02/37/10062_84881-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия фаршированная" title="Рецепт: Скумбрия фаршированная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться ещё одним рецептом фаршированной рыбки. Может, я ошибаюсь, но здесь я такого рецепта не нашла. Рыбка получается очень вкусной, оригинальной и смотрится по-праздничному...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/301/">
          Рыбные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия фаршированная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/68226/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия фаршированная

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Скумбрия фаршированная»:

Скумбрия Морковь Лук репчатый Укроп Желатин Соль

Тэги: закуска, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3226

Фаршированная сельдь

286
3226
223520

2069

Фаршированная скумбрия без костей

185
2069
236887

1460

Скумбрия фаршированная

256
1460
114642

1458

Сельдь, фаршированная сливочно-икорным паштетом

125
1458
18867

463

Пикантная закуска из сельди

71
463
6818

433

Закуска из сельди "Калейдоскоп"

85
433
17497

127

Закуска из малосольной сельди "Белоснежка"

59
127
3510

Рулет из иваси с овощами

Закусочный рулет из сельди

51
54
2582

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

243

Рассольник по ленинградски

62
243
7645

1688

Весенний салат с яйцами и гренками

137
1688
27645

402

Куриные крылья в хрустящей панировке с овощами

42
402
29974

Фотографии «Скумбрия фаршированная» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 марта 2014 года Дарья_К #

[+5]

Очень-очень понравилась рыбка. Начали кушать еще когда теплая была. И такая красивая она, что на праздничном столе будет отлично смотреться. Спасибо за рецепт!

9 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Какие красивые кусочки!

Очень рада что приготовили и что Вам понравилась рыбка!

Спасибо за доверие!

4 марта 2014 года yohoho # (модератор)

а чё это меня на рыбку не приглашали

чуть не упустила

загребла в кк

цёмм

4 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Не знаю Хде тебя носило!

Хорошо что успела

, а то могла бы и проскочить мимо!

Готовь на здоровье

, буду ждать отчётик!

4 марта 2014 года yohoho # (модератор)

гыыы

штрафную мне

такое мы люююбим, постараюсь нафоткать

4 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Тебе штрафной кусман рыбки отвалить надо!

А налить это дело второе, но нужное и приятное, да ещё в такой компании!

4 марта 2014 года yohoho # (модератор)

пасибули

4 марта 2014 года Яичница с беконом #

[+5]

Светлана, спасибо за вкусный рецепт!
Вот тут мой отчет! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437&p=260804#p260804

4 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Оля, такие кусочки смачные!

Спасибо за доверие и за аппетитное фото!

2 марта 2014 года Jyuliya #

[+5]

Сразу хочу сказать - спасибо за рецепт! Вкусная, аппетитная, красивая рыбка получилась! Великолепно подходит для праздничного стола и не только. Готовится достаточно просто. Отдельное спасибо за совет, нарезать в пленке, очень удобно!

2 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Юля, изумительное фото

, очень аппетитно!

Спасибо за доверие к рецепту!

Рада что вам понравилось!

3 марта 2014 года Jyuliya #

Если можно ко мне на ты

3 марта 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Согласна!

Ко мне тоже на ты

10 февраля 2014 года Мышлик #

Приготовила вашу рыбку-это просто чудо.Вкусно,празднично.Муж желатин не жалует,а я и не говорю,съели все и сказали что рыбка у нас приживется.

11 февраля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье!

Готовьте с удовольствием!

9 февраля 2014 года Navely #

[+5]

Светуль, я с отчетом, очень вкусная рыбка получилась, на праздничный стол будет просто великолепно!

9 февраля 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Ох Надюш, вкусненько она у тебя лежит на тарелочке!

Рада что приготовила и что понравилось!

10 февраля 2014 года Navely #

12 января 2014 года Girenko #

Классный рецепт.Давно взяла себе на заметку и готовлю на каждый праздник.

13 января 2014 года СНежк_а # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

Рада что понравился!

22 декабря 2013 года Ирина Белых #

Сей момент довариваю, завтра сообщу, что получилось. Заранее спасибо за рецепт.

23 декабря 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

С нетерпением жду фото-отчёт!

30 ноября 2013 года volarni #

Спасибо огромное за рыбу! Очень вкусно получилось!!!!

30 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье! Мне очень приятно, что Вам понравилось!

30 ноября 2013 года Живага Елена #

Отдельное спасибо в "Спасибках"!!!

30 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

И тебе спасибо!

30 ноября 2013 года Живага Елена #

[+5]

Светочка! Восхитительная и вкуснейшая рыбка получилась! Довольно не хлопотно и очень оригинально! лови фотоотчёт! буду делать часто!!!

30 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Ой, ну какие же аппетитные кусочки! Мммм!

Прелесть!
Я так рада что все получилось и всем понравилась рыбка!

Спасибо за чудесное фото!

23 ноября 2013 года soni-p #

Очень вкусно,спасибо!!!!! У меня правда,как всегда, соли маловато .Все недосаливаю,но острым ножом разрезала без пленки очень ровненько.

23 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Я очень рада что понравилось!

Спасибо за доверие к рецепту!

2 ноября 2013 года svetlana2064 #

Очень вкусно!!! Спасибо за замечательный рецепт!!!

2 ноября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Я очень рада что Вам понравилось!

25 октября 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

25 октября 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье!

Пользуйтесь с удовольствием!

9 марта 2013 года Tatka68 deleted #

Рыбка бесподобна!

Спасибо за рецептик!

11 марта 2013 года СНежк_а # (автор рецепта)

Танюш, пользуйся с удовольствием!

29 декабря 2012 года Cristen #

То что надо !!!

Я нашла такую рыбку

Спасибо большое!!!! У вас здоровские рецепты!!! И Сайт Поварёнок ....Чтоб я без него делала ))) стал очень любимым!!!!!

С разрешения забрала с большим удовольствием!!!

29 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

Спасибо!

Конечно берите! Я очень рада, что мои рецепты кому-то пригодятся!!!

21 декабря 2012 года Сикараха #

Готовила рыбку по Вашему рецепту уже несколько раз!

Бесподобно!

Огромнейшее Вам СПАСИБО за рецепт!!!

21 декабря 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье!

Такую рыбку не стыдно и на праздничный стол подать!

1 декабря 2012 года Евгения 000 #

Где-то в журналах уже видела этот рецепт,но все не решалась приготовить.А тут так нахваливают,ну как не сделать? Теперь обязательно попробую.

8 ноября 2012 года Valushok #

[+2]

Просто , быстро и вкусно

9 ноября 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

!!!!!!!!!!

1 ноября 2012 года Ирусик77 #

Сказать было безумно вкусно - это ничего не сказать.Рецепт просили даже не любители рыбы. Огромное спасибо за рецепт, прекрасное блюдо на праздничный стол.

1 ноября 2012 года СНежк_а # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Скумбрия фаршированная

Ингредиенты для «Скумбрия фаршированная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия фаршированная»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия фаршированная» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов