Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Заварное тесто
  • 3 октября 2012, 16:17
  • 21138

Закуска "Лебеди под водочку"

Рецепт: Закуска Лебеди под водочку

Это блюдо великолепно смотрится на праздничном столе, и всем гостям хочется обязательно его попробовать.

Категория: Выпечка Тесто Заварное тесто

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Закуска "Лебеди под водочку"»:

Тесто заварное

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1121.2 ккал 		белки
81.5 г 		жиры
73.2 г 		углеводы
31.3 г
Порции
ккал
74.7 ккал		 белки
5.4 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
2.1 г
100 г блюда
ккал
190 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
5.3 г

Рецепт «Закуска "Лебеди под водочку"»:

  • Сделаем заварное тесто (1 стакан воды, 100 гр маргарина, когда закипит высыпать 1 стакан муки, постоянно помешивая, заварить тесто, когда остынет, добавить по одному 4-5 яиц), из такого кол-ва получается 15 лебедей и ещё 4-5 сладких пирожных.

  • С помощью кулинарного мешка на пергаментную бумагу выдавим двойки.

  • Лебединые шейки готовы.

  • Теперь выпекаем шарики.

  • Разрежем их по горизонтали.

  • Верхние половинки делим на 2 части для крылышек.

  • Приготовим начинку (сыр, яйца на мелкой тёрке, чеснок измельчить, добавить майонез и тщательно перемешать).

  • Можно приступать формировать лебедей (в нижнюю часть шарика вставляем двойку, сверху начинку и прикрепляем по бокам по крылышку).

  • Вот и стайка готова.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: закуска

Вкусы: острый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Лебеди под водочку"
Рецепт: Закуска "Лебеди под водочку"

Это блюдо великолепно смотрится на праздничном столе, и всем гостям хочется обязательно его попробовать.

Ингредиенты для «Закуска "Лебеди под водочку"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте. Если на ночь начинить, не развалятся лебеди?
И еще. Если я правильно поняла, то вода с маргарином должна закипеть, а потом вводить муку?
А мы таких лебедей еще 25 лет назад делали в школу, только сладких, внутрь заварной крем, крылышки тоже можно кремом нарисовать.. Вкуснятина жуткая!
Оригенально
очень празднично!!!!! просто супер.
подача суперская!!!
рецептик ваш давно покоя не дает,забрала в кк,буду пробовать.
Спасибо,буду рада ,если понравится
Прикольный рецептик, красивый! javascript:emoticon(’’) А на сарказм Ларек не обращайте внимания. Вечно от нее злобой пышет, нет гармонии в душе у человека.
Спасибо за положительный отзыв и доброжелательность
Замечательный рецепт!!! Спасибо за пошаговые фото, теперь мне понятней стало! Взяла на заметку, на годовщину свадьбы обязательно сделаю. А выпекать при какой температуре и сколько времени?!
Выпекать при t-200 (шеи минут10 нужно следить,пекутся очень быстро,ну а заварные шарики,как обычные эклеры ,в зависимости какая у вас духовка-у меня элекро 20мин.)
Спасибо!
Дык только недавно такой рецепт выставляли! И название тоже!
У меня не получилось отредактировать первый рецепт ,поэтому добавила новый, я всего неделю на сайте,учту свои ошибки
Красивые лебеди, их же в принципе можно с любимым салатом сделать
Вы правы,кстати с салатом я точно так же делала, выпекая в виде корзиночек ,смотрелись на столе очень эффектно(отдельно пекла ручку ,ну а сами эклеры чуть побольше,а подруга для детей положила в такие козиночки клубнику с кремом,смотрелись обалденно)
Я уж ненароком подумала, что у меня что-то с головой - каждый день лебеди мерещатся. А это просто уточнили рецепт. Спасибо!
Спасибо за пошаговый рецепт! девочки хорошую идею дали про паштет! Приготовлю, думаю красиво будет!
А вы как всегда с сарказмом,просто попросили пошаговый рецепт и я его сделала,вот и всё
Лебеди под водочку №1, лебеди под водочку №2, будут еще лебеди, или на этом остановитесь?
Присоеденяюсь, спасибо за пошаговые фото! Я и старый рецепт забрала, и этот!
Обалденно! А если с паштетом каким нибудь или мясной начинкой...С ума сойти! Забрала в КК. Спасибо за замечательную идею.
Кто-то любит кулинарные группы вк)) Знаю таких лебедушек =) Разве что у меня в голове даже мысли не возникло, что с таким тестом можно сделать не эклеры, а закуску! За это +
у меня вечная проблема с оформлением..и тут такая классная идея! спасибо огромное!!!
Замечательные лебеди!
Сделаю таких, только сладких пироженок )))
очень красиво.спасибо забрала
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки