Несложная в приготовлении выпечка подойдет как для будней, так и для праздников. Очень вкусно, просто тает во рту!!! Попробуйте, не пожалеете!
galya30Поваренок 1 уровня
- 15 января 2013, 5:44
- 117621
Ватрушка французская
Ингредиенты для «Ватрушка французская»:
- Маргарин (охлажденный, чтобы не был мягким, в тесто) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная в/с в тесто) — 2 стак.
- Сода (не гашеная в тесто) — 1/2 ч. л.
- Соль (две щепотки в тесто)
- Ванилин (на кончике ножа в тесто)
- Сахар (1 стакан в начинку + 1 ст.л. в тесто) — 1 стак.
- Творог (в начинку) — 500 г
- Яйцо куриное (в начинку) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4037.5 ккал |
белки
133.4 г |
жиры
174.8 г |
углеводы
486.3 г |
| Порции | |||
| ккал 504.7 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 60.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.3 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Ватрушка французская»:
-
Охлажденный маргарин порубить с мукой. Я это делаю деревянной лопаткой - очень удобно! Добавить туда соль, соду, сахар (1 ст. л.), ванилин (если нет под рукой, можно и не добавлять).
-
Все составляющие порубить до состояния крошки, но не очень мелкой.
-
Приготовить начинку. Для этого в творог добавляем яйца и сахар.
-
Творог, яйца и сахар тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса.
-
На противень (смазывать не нужно) равномерным слоем распределить 1/2 часть теста.
-
На тесто выкладываем творожную начинку.
-
И на начинку выкладываем оставшуюся половину теста также равномерным слоем.
-
Выпекаем в заранее разогретой до 200-250 градусов духовке до золотисто-коричневого цвета. Время выпечки, примерно, 20 минут.
-
Приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2021 года korol a n 2014 #
[+5]6 октября 2013 года малибу #
[+4]31 января 2013 года zoechka1988 #
3 февраля 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года Alefniunia #
16 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года LadyOnline #
15 января 2013 года наташа лучко #
15 января 2013 года мариночка s #
16 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года 67ledi67 #
16 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года Axina #
но все равно блюдо вкусное, хотя и не ново
15 января 2013 года tomi_tn #
15 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года Диана78 #
Отличный рецепт!
15 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года еля66 #
15 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года elenita # (модератор)
Ну, пусть модераторы, конечно, решают.
Мне в Вашем рецептике нравится способ смешивания муки с маргарином (лопаткой). И фото очень чёткие: видно, что тесто именно крошкой сделано, а не в однородную массу смешано.
Я плюс поставила
Улыбнуло: ватрушка французская, а кухня русская
15 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года Mikuska #
15 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года lemonywater #
Не расстраивайтесь, лучше почитайте правила пока что, чтоб к следующему рецепту было не придраться)
А ватрушка хорошая!
15 января 2013 года galya30 # (автор рецепта)
15 января 2013 года lemonywater #
Я просто тут за полгода, что лазаю по Поваренку, правила запомнила, даже не читая
15 января 2013 года elenita # (модератор)
Может быть, я не нашла?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: