Простой и надежный способ замариновать рыбку с ароматными специями. Поверьте, такого вкуса и аромата вы не встретите ни в супер-маркете, ни у тех, кто торгует на рынке. Приятного аппетита!
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 8 апреля 2013, 11:22
- 103874
Маринование салаки, селедки, скумбрии, тюльки
Ингредиенты для «Маринование салаки, селедки, скумбрии, тюльки»:
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль (с горкой) — 3 ст. л.
- Специи (черный перец горошком, душистый перец, лавровый лист, кориандр, кинза) — 2,3 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 50 г
- Вода — 1 л
- Рыба (салака, килька, тюлька, скумбрия, сельдь) — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1411.5 ккал |
белки
175 г |
жиры
70 г |
углеводы
20.5 г |
| Порции | |||
| ккал 282.3 ккал |
белки 35 г |
жиры 14 г |
углеводы 4.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Маринование салаки, селедки, скумбрии, тюльки»:
По желанию, кто любит, можно добавить в маринад немного корицы или гвоздики.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2013 года blackcat78 #
6 сентября 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
13 мая 2013 года не татарка #
13 мая 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
15 мая 2013 года не татарка #
15 мая 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
31 августа 2013 года blackcat78 #
133 месяца назад deputat43 #
27 апреля 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года veronicca #
16 апреля 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Гала1316 #
14 апреля 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Энжел #
12 апреля 2013 года veronicca #
9 апреля 2013 года Паслен #
9 апреля 2013 года Ольга-Р #
9 апреля 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Convallaria #
8 апреля 2013 года kritikessa #
Плюс поставила, обязательно сделаю такую рыбку. Что-то ни разу не мариновала, а только солила. Кстати, я лаврушку измельчаю, тогда аромат и вкус интересней получается.
8 апреля 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Фи-фи Интрига Сезона #
8 апреля 2013 года Нат-ка NNNN #
8 апреля 2013 года Onella #
8 апреля 2013 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
8 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
8 апреля 2013 года mamasc #
8 апреля 2013 года L S #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: