Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 11 октября 2013, 23:07
  • 205075

Кекс на сметане с черной смородиной

Рецепт: Кекс на сметане с черной смородиной

С этим удивительно вкусным кексом меня познакомила Оля Имбирь, увидев рецепт, я сразу пошла на кухню и принялась готовить, вот что у меня получилось, заходите.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс на сметане с черной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2979.7 ккал 		белки
52.3 г 		жиры
103 г 		углеводы
461.6 г
100 г блюда
ккал
313.7 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
10.8 г		 углеводы
48.6 г

Рецепт «Кекс на сметане с черной смородиной»:

  • Сахар, яйца, ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавить сметану, хорошо размешать.

  • В получившуюся массу ввести мягкое сливочное масло комнатной температуры, размешать.

  • Просеять муку с разрыхлителем, соединить с массой, хорошо размешать.

  • Смородину посыпать мукой и подмешать к тесту.

  • Форму смазать раст. маслом, застелить кулинарной бумагой, заполнить тестом на 2/3.

  • Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1 часа, проверить готовность на сухую спичку.

  • Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. На мой вкус кексы нравится покрывать глазурью.







А это моя вредная привычка...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: смородиновый сливочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс на сметане с черной смородиной
Рецепт: Кекс на сметане с черной смородиной

С этим удивительно вкусным кексом меня познакомила Оля Имбирь, увидев рецепт, я сразу пошла на кухню и принялась готовить, вот что у меня получилось, заходите.

Ингредиенты для «Кекс на сметане с черной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс на сметане с черной смородиной» от приготовивших (99)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Людочка, принимай и мой отчет! Замечательные кексики получились с черной смородиной! Очень понравились! Спасибо за отличный рецепт!
Красота, Мариночка!
Спасибо, Леночка! Эти делала для мужа, он любит такие! А себе с малиной делала, но уже по другому рецепту! Скоро их увидишь!
Давай, выкладывай, жду
Остывают, жду, чтобы украсить!
↑Ответ для ved-marina
Спасибо большое за добавленное фото! Очень симпатичные кексы получились!
Нужно было срочно спасать сметану для этого выбрала данный рецепт. Вместо смородины использовала замороженную вишню.
Супругу кекс ОЧЕНЬ понравился.
Большое спасибо за добавленное фото!
Великолепный, сбалансированный кекс Людочка, жалею. что не наткнулась на него летом. Обязательно опробую со свежими ягодами. Огромное спасибо!
Светик, этот кекс мне очень даже знаком и любим! В твоем исполнении он просто восхитителен ! А что это за интересная штучка на переднем плане, а ?
Спасибо, солнышко! Это лопаточка для торта.
↑Ответ для Жен Жен
Света, не признала тебя с новой авой! Кексик просто супер!
Это временная ава, мартовская.
↑Ответ для Жен Жен
Вау, какое шикарное исполнение кекса и изумительное фото! Света, солнышко, спасибо огромное за столь яркий фотоотчет! Безумно приятно!
А вмешивать замороженную ягоду или ее предварительно разморозить??? Спасибо!
Я добавляла замороженную, предварительно присыпать ягоды крахмалом или мукой
Дорогая тезка! Я к тебе с благодарностью за замечательный кекс! Несмотря на казус, произошедший при готовке- я уже переложила тесто в форму, как увидела, что не положила масло! Вынула из формы назад в миску, добавила масло, стараясь не сильно перетирать, что бы не раздавить смородину, вернула в форму. Текстура великолепная и именно черная смородина очень в тему. Спасибо огромное!
Людочка, милая, спасибо большое-большое за чудный фотоотчет, мне очень приятно, что рецепт пришелся по душе!
↑Ответ для Мила-Людок
Очень аппетитно!!!
Спасибо большое!
↑Ответ для Мила-Людок
Милочка, замечательный у тебя кесик! Мне он тоже очень нравится!
Лена, спасибо большое за внимание и до.рые слова!
Людмила, приглянулся рецепт благодаря Татьяне... Оооочееень вкусно!!! Смородины у меня нет, добавила замороженную бруснику. Получилось 12 маленьких кексиков и ещё один кекс приличного размера. Кекс тает во рту, всё замечательно пропеклось, готовить легко! Спасибо за рецепт!!!
Мама дорогая, какая красота! Спасибо, солнце, за доверие к рецепту и чудный фотоотчет!
Отличнейшее применение зпмороженной смородине!
Ах, какая красота! Спасибо большое за столь дивный фотоотчет!
↑Ответ для Татьяна Леденёва
Татьяна, замечательные кексики у Вас получились Спасибо Вам за наводку
Очень вкусно! Спасибо! Я делала со смородиной, изюмом и бананом) Пекла примерно час и результат порадовал всех!
Получился вкусный, приятный, красивый кекс. Спасибо.Фото перевернутое прикрепляется.
Спасибо за добавленное фото!
Сегодня приготовили по Вашему рецепту наивкуснейшие нежнейшие красивенные кексики. ( делала много маленьких кексиков, время выпекания 40-45 минут), смородину заменила клюквой. Сахара, по своему вкусу, использовала 200 гр. Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Я вместо смородины добавила замороженную черешню и положила меньше сахара, получилось то, что надо!
Изумительный кекс! Делала на пробу половину от указанных ингредиентов. Получился очень вкусный и красивый кексик Спасибо!
Кекс очень симпатичный получился у Вас! Спасибо большое за доверие к рецепту!
Подскажите, а мука в стаканах это каждый по 270 гр, или всего надо 270 гр. Как у меня стакан граненый это уже 200-250 гр. Я запуталась!!!!
Муки 270 г, может быть чуть-чуть больше или меньше
Спасибо за рецепт! Получился вкуснейший кекс.
Правда смородины не было, положила изюм. Но все равно очень вкусно. Кекс получился нежным, просто тает во рту. И очень прост в приготовлении
Какой шикарный кекс У меня много смородины замороженной, и я все думаю, что с ней испечь...а тут такой кекс Утащила
Вопросик...хотела уточнить размеры формы!
Спасибо! Форма 25*13
Людочка, принимай и мой отчётик! Наконец то я добралась до этого твоего кекса! В разрезе вот не успела сфотографировать, к сожалению. Он был оооочень вкусен! Единственно, о чём я пожалела, что пекла в силиконовой форме, так как он стал в ней расти и в высоту, и в ширину. А в остальном - красавчик! Спасибо тебе за вкусные рецепты!
Леночка, спасибо за чудесный фотоотчет! Оооочень приятно, что рецепт востребован!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, какой нарядный, соблазнительный кекс у тебя получился!
Оленька, спасибо!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, шикарный кексик! Как красиво!!!
Спасибо, Людочек!
↑Ответ для laka-2014
Леночка, очень красивый кекс !!!
Галочка, спасибо!
Вот такой кекс вышел, покрывать не стала, от него итак сейчас рожки да ножки оставят
Смородины было меньше нормы добавила немного кураги, щепотку пряничных специй, аромат умопомрачительный!
Спасибо вам за рецепт!
Марина, спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет!
Кекс очень понравился! Я пекла с черникой, получился достаточно влажным, мы именно такие и любим.
Замечательный кекс! Все очень просто, очень красиво и о-о-очень вкусно. Нежный, пышный, смородина добавляет приятную кислинку. Вчера попробовали, сегодня печем добавку Спасибо за рецепт.
Спасибо за высокую оценку кексу!
Спасибо за вкусный рецепт кекса, все остались очень довольны
вот такой рецепт! Очень доступный по ингредиентам, очень простой в приготовлении, ооооочень вкусный! Кекс на сметане на нашем столе - желанный гость.
В нашей семье он печется с клюквой (замороженной), обсыпаю её крахмалом.
Спасибо автору!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки