Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ДорисПоваренок 5 уровня

27 июня 2008, 0:54
6950

Карасики жареные

Жареная рыбка с корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карасики жареные»:

Рыба (речная, у меня караси) — 1 кг
Сметана — 100 г
Мука пшеничная / Мука (обвалять рыбу)
Лук репчатый — 1 шт
Специи (для рыбы)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1118.8 ккал	белки 178.9 г	жиры 40 г	углеводы 11.5 г
Порции
ккал 186.5 ккал	белки 29.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 94.8 ккал	белки 15.2 г	жиры 3.4 г	углеводы 1 г

Рецепт «Карасики жареные»:

Почищенную с надрезами на спинке рыбу посыпаем специями для рыбы и добавляем немного соли.
К рыбке добавляем сметану (можно майонез) и порезанный кольцами лук. Сметана заберёт запах реки и сделает рыбку нежной. Перемешиваем и оставляем минут на 20.
Обваливаем рыбу в муке и - на хорошо разогретую сковороду!
Обжариваем с двух сторон. И подаём.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8079/]Карасики жареные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8079/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/317/31771.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Жареная рыбка с корочкой.

Ингредиенты: Рыба, Сметана, Мука пшеничная, Лук репчатый, Специи.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Карасики жареные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/317/31771.jpg" alt="Рецепт: Карасики жареные" title="Рецепт: Карасики жареные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жареная рыбка с корочкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Карасики жареные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8079/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Карасики жареные

Жареная рыбка с корочкой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Карасики жареные»:

Рыба Сметана Мука пшеничная Лук репчатый Специи

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

144

Караси в сметанном соусе

23
144
23473

Караси в сметане

11
99
15371

Караси в сметане

18
70
38362

Караси в сметане

21
65
44221

Караси мятные в сметане

18
54
6564

Карасики жареные

22
45
6459

Запеченные караси в клюквенно-сметанном соусе

15
31
2174

Караси в сметане

14
30
4441

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

505

Салат "Русалочка"

110
505
48228

729

Печеночный торт с морковной начинкой

59
729
257420

453

Медовые пирожные с творожно-апельсиновым кремом

233
453
9708

Фотографии «Карасики жареные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2016 года EvilCat #

вкуснятина!

16 июня 2016 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

14 июня 2014 года Лавруничка #

Здравствуйте. А куда девается лук?

19 июня 2014 года Дорис # (автор рецепта)

Он, родимый, прижарился и с мукой к рыбке буквально прирос, если приглядеться, то можно увидеть.

6 ноября 2011 года малибу #

У нас сейчас сезон рыбы. Пожарила карасиков по вашему рецепту. Очень хрустящие и просто сладкие получились

9 ноября 2011 года Дорис # (автор рецепта)

Неимоверно приятно, что рецепт пригодился. А фото - очень аппетитное, спасибо за него!

6 ноября 2011 года малибу #

[+4]

У нас сейчас сезон рыбы. Пожарила карасиков по вашему рецепту. Очень хрустящие и просто сладкие получились

24 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Кушайте в удовольствие!

23 июля 2008 года evka #

Приготовлю такую рыбку! Очень вкусно!

7 июля 2008 года Светлана07 #

Замечательная какая рыбка!!!!
Говорю с уверенностью, потому что именно так готовила карасиков моя бабушка!!!! Свежепойманных! Да в своей сметанке!!!!
В общем, это здоровски вкусно! +

7 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана. Польщена Вашим вниманием и оценкой.

7 июля 2008 года Светлана07 #

Не за что

Можно просто Света. Это раз. На ты - это два

А рыбка действительно вкусная, так что это от всей души!!!

7 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо :P

7 июля 2008 года Светлана07 #

Еще раз не за что

Заводи дневничок, расскажи о себе

8 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Попытаюсь завтра с этим разобраться

15 июля 2008 года Светлана07 #

Поздно читаю, уже ты с этим разобралась

16 июля 2008 года Дорис # (автор рецепта)

16 июля 2008 года Светлана07 #

27 июня 2008 года svetlaj21 #

И наверняка хрустящая....ой и красивая!!!!

27 июня 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Как приятно! Спасибо огромное!

27 июня 2008 года чиполинка #

Рыбка несомненно вкусная!

27 июня 2008 года Дорис # (автор рецепта)

Ой спасибо! Рада, что угодила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Карасики жареные

Ингредиенты для «Карасики жареные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карасики жареные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Карасики жареные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Рубрикатор рецептов