Специально для маленьких "НЕХОЧУХ" и просто "нелюбителе й" творога (многие беременные девочки его просто не едят, поэтому им как вариант; и можно без глазури). Мой ребёнок употреблял творог только до годика, а потом, как я ни старалась-с фруктами, орехами, взбитый с вареньем-ну ни в какую!! Пыталась давать сырок "Вкуснотеев о", т. к. он самый натуральный из всех (другие я и пробовать не хотела), кое-как она его распробовала. Решила попытать счастье и сотворить дома. Ведь нет ничего лучше и более проверенного, чем приготовленного дома "сырка". Ну и, естественно, "произошло чудо" =)))
PushistickПоваренок 2 уровня
- 13 ноября 2013, 15:40
- 35743
Сырок "Большой"
Ингредиенты для «Сырок "Большой"»:
- Творог — 500 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное (в сырок-100 г; в глазурь-25 г) — 125 г
- Сахар (+ 2,5 ст.л.) — 1 стак.
- Молоко — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
- Орехи грецкие
- Изюм
- Ванилин — 1 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2630.6 ккал |
белки
99.2 г |
жиры
135.6 г |
углеводы
254.1 г |
| Порции | |||
| ккал 328.8 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 17 г |
углеводы 31.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Сырок "Большой"»:
-
В блендер или комбайн положить размягчённое масло и взбить добела. Добавить творог. Ещё раз взбить.
-
Добавить сахар, сметану и ванилин. Хорошо взбить.
-
Добавить орехи или изюм (я не добавляла, т. к. ребёнок не любит "примесей":). Также можете положить какао, по желанию.
Далее, положить смесь в двойную марлю и подвесить на 2,5 часа (наподобие Творожной Пасхи), подставив посуду для стекания жидкости.
Далее, вытащить массу из марли. Сформировать "большой сырок". -
Сварить глазурь из молока, 2,5 ст. л. сахара, масла и какао.
-
Залить сырок. И поставить ненадолго (ну, или на пару часиков) в холодильник.
-
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Наш вкусненький и сладенький готов! Надеюсь, мой рецепт многим пригодится. Приятного аппетита!
Зы: на фото всего лишь полпорции ))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)
13 ноября 2013 года Pushistick # (автор рецепта)
13 ноября 2013 года skyfuntik #
13 ноября 2013 года Жужуня #
13 ноября 2013 года Pushistick # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: