Рецептов блюд из баклажанов очень много. Это популярный овощ во многих странах, особенно в странах СНГ. Мы предлагаем Вам необычный салат, где этот овощ нужно предварительно испечь недолго в духовке, как указано в видео-рецепте, и смешать с другими овощами. Особенный аромат и пикантность салату придают лук и чеснок. Заряд витаминами перед холодной зимой вам обеспечен. Приготовление салата не займет много времени, особенно если вы заранее испечете баклажаны. Желаем вам приятного аппетита и крепкого здоровья!
yurchickПоваренок 3 уровня
- 15 ноября 2013, 13:31
- 4005
Осенний салат с печеными баклажанами
Ингредиенты для «Осенний салат с печеными баклажанами»:
- Баклажан — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп
- Петрушка
- Масло растительное
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
458.2 ккал |
белки
13.9 г |
жиры
11.9 г |
углеводы
374.6 г |
| Порции | |||
| ккал 114.6 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Осенний салат с печеными баклажанами»:
Запекаем 25-30 минут баклажаны в духовке при температуре 180 градусов (можно запечь их заранее, а использовать, когда придет время. У нас они лежали в холодильнике 3 дня до начала приготовления).
Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком, зелень и чеснок рубим очень мелко.
Все складываем в одну миску, солим и заправляем растительным маслом.
Мы заправляли домашним подсолнечным, наши подписчики советовали заправлять оливковым, по-этому масло можно выбрать по своему вкусу.
Может рецепт слегка не своевременный по сезону, но может пригодится в будущем.
Приятного аппетита!
Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком, зелень и чеснок рубим очень мелко.
Все складываем в одну миску, солим и заправляем растительным маслом.
Мы заправляли домашним подсолнечным, наши подписчики советовали заправлять оливковым, по-этому масло можно выбрать по своему вкусу.
Может рецепт слегка не своевременный по сезону, но может пригодится в будущем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: