Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 26 января 2014, 11:34
  • 116633

Старинные блины

Рецепт: Старинные блины

Предлагаю вам испробовать мой вариант блинов. Все, кто попробовал, не остался равнодушным. Уж очень они вкусны!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Старинные блины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4180.8 ккал 		белки
117.1 г 		жиры
166.2 г 		углеводы
558.6 г
100 г блюда
ккал
203.9 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
8.1 г		 углеводы
27.2 г

Рецепт «Старинные блины»:

В 750 мл теплого молока разведем сахар, соль, дрожжи, манку, муку.
Поставим чашу с тестом в теплое место для подъема (на 2-3 часа).
Затем добавим яйца по одному. Очень хорошо взбиваем (венчиком).
Добавляем подсолнечное масло и опять взбиваем.
В последнюю очередь добавляем оставшиеся 250 мл молока (горячего) и взбиваем.
Оставим снова для подъема на 30 минут.
Выпекаем на смазанной раскаленной сковороде.
Пекутся блины быстро.
Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: полдник обед завтрак ужин блины

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Старинные блины
Рецепт: Старинные блины

Предлагаю вам испробовать мой вариант блинов. Все, кто попробовал, не остался равнодушным. Уж очень они вкусны!

Ингредиенты для «Старинные блины»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Старинные блины» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Испекла и вправду вкусные,нежные,сытные и мягкие. Только муки я положила меньше. У меня получилось 27 блинчиков. Спасибо.+
спасибо за отзыв!
Завтра испеку.Думаю получится.
Когда наливала первый блин, испугалась! Блины были не с дырочками, а с дырыщами, но когда перевернула и его дожарила, поняла, что это самые лучшие блины! И очень вкусные! Спасибо за рецепт!
пользуйтесь на здоровье
Моя бабушка всю жизнь пекла блины по похожему рецепту, только пропорции были чуть-чуть другие, и еще она добавляла в тесто пенки от вскипяченого молока. Она в свою очередь научилась у своей мамы в деревне. Это было что-то, настоящий шедевр. Блинов вкуснее я больше нигде, никогда и ни у кого я не пробовала. Они у нее получались толстенные, воздушные, невыносимо вкусные сама я еще не пробовала такие печь, к тому же не знаю точного количества муки, бабушка все делала на глазок...
О-о-чень вкусные блины! Теперь это одни из самых моих любимых! Пекла уже 3 раза с момента вашего размещения рецепта, и все время до фотки не доходит Но в итоге сфоткаю и подгружу обязательно!
спасибо за отзыв!
Спасибо большое за рецепт- вчера вечером "Худели" всей семьей! Очень вкусные блинчики!!!!!!!!!!!!К сожалению, не могу предоставить фотоотчет
супер!!! рада что понравились!
Примите благодарность за рецепт.Вкуснейшие блины,нежнейшие..лучше я не ела,хотя много делала разных. К сожалению фото не могу сюда выставить,уровень не позволяет.Фотоотчёт в моём альбоме,если интересно.
И ещё хочу добавить,что заинтересовалась вашими рецептами,многие уже забрала себе в КК.
Спасибо за отзыв! Рада что понравились блины! Готовьте на здоровье!
очень вкусные блинчики такие красивые и румяные !!!
спасибо за рецептик
ДД! Скажите каким количеством сухих дрожжей можно заменить ?
ну смотрите в стакане 180 гр муки, значит в 3х стаканах 540 примерно. смотрите на обратной упаковке дрожжей сколько муки на идет на пакетик и рассчитывайте.
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Взбивала миксером, все получилось. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за отзыв! Очень рада что все получилось
А взбивать обязательно именно венчиком?Миксером нельзя?А то мой венчик куда-то таинственным образом испарился
попробуйте миксером.
Девочки, я готовила с живыми прессованными дрожжами, никакой кислинки нет На следующий день блинчики становятся как бы рассыпчатыми, я поняла, что этот эффект дает манка, она впитывает в себя всю влагу. Еще имеет значение сорт муки, я делала из 1-го сорта. Вкусные блины, во рту долго не задерживаются, проглатываются быстро
и у меня не было кислинки
Здорово!!!
наш рецептик, но мы в следующий раз добавим меньше дрожжей пол столовой ложки, а то очень быстро "убегают"
У нас в семье такие блины называются "кружевные"
Я делаю на опаре, без манки, хотя можно и с ней думаю не повредит, моя бабушка делала на пшенке, обалденные были блины, и белки я взбиваю отдельно, и в конце акуратно вмешиваю, получаются очень нежные ажурные блины
Нам блинчики пришлись по вкусу, хоть мы и любители блинчиков с кислинской! Очень хорошо пекутся и маслятся. Рецепт, действительно чудесный!
ох какие чудесные блины у вас очень рада что понравились и спасибо за фотоотчетик
Не знаю, что я сделала не так, но мне блины не понравились Да, на вид очень красивые, дырявчатые, но сами жестковатые и пахнут дрожжами. Классика мне все-таки роднее. Хотя, муж уплетает, ему нравится))
нет у меня жестковатыми не были мягкие и толстенькие были
значит я криворук))
да там в принципе ничего испортить нельзя. все смешал, подошло и пеки просто наверное не ваше.
Не знаю, что я сделала не так, но мне блины не понравились Да, на вид очень красивые, дырявчатые, но сами жестковатые и пахнут дрожжами. Классика мне все-таки роднее. Хотя, муж уплетает, ему нравится))
Положите меньше манки и дрожжей,сразу после выпечки смажьте маслом и и стопочку с блинами под колпак для микроволновки. я например их зашпариваю не молоком а кипятком,и делаю тесто чуть жиже,они так очень нежные получаются
Спасибо) маслом я мазала усердно запах дрожжей не понравился... видимо, не судьба. Буду делать другие
дрожжевые,они такие,немного отдают дрожжами почти все.Дело привычки.
зачем привыкать к тому, что не нравится? понимаю, если бы это было полезным... а в дрожжах вроде пользы нет
конечно в дрожжах пользы нет,как и во всех блинах в принципе. я имела ввиду наш русский менталитет и привычную нам русскую кухню.Бабушка моя пекла блины в русской печи,неповторимый вкус детства. И принято поминать наших родителей тоже блинами в том числе,и хочется,чтоб они были вкусные
Очень эффектные, очень аппетитные, вызывают самые восторженные ощущения уже при просмотре.
Супер блинчики!
Какие дырочки воздушные!!!класс!
спасибо. красивые получаются
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки