Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Мария ПоПоваренок 6 уровня

23 марта 2014, 11:58
203271

Домашние колбаски с сыром и грибами

Мягкие, сочные, ароматные колбаски.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Домашние колбаски с сыром и грибами»:

Фарш мясной — 300 г
Шампиньоны (консервированные ) — 50 г
Лук репчатый — 0.5 шт
Сыр голландский — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 835.1 ккал	белки 29.8 г	жиры 33.5 г	углеводы 19.7 г
Порции
ккал 417.6 ккал	белки 14.9 г	жиры 16.8 г	углеводы 9.9 г
100 г блюда
ккал 154.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 6.2 г	углеводы 3.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (30 минут)

Рецепт «Домашние колбаски с сыром и грибами»:

Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле.
После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).
Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.
Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.
Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько.
Концы оболочки не завязывать.
Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R.
Укладываем в чашу колбаски.
Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть.
Подавать колбаски с овощами и любым гарниром.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/]Домашние колбаски с сыром и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/56/694243_97140-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из фарша в мультиварке -> Блюда из мясного фарша в мультиварке
Мягкие, сочные, ароматные колбаски.

Ингредиенты: Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Сыр голландский, Масло растительное, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашние колбаски с сыром и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/56/694243_97140-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашние колбаски с сыром и грибами" title="Рецепт: Домашние колбаски с сыром и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкие, сочные, ароматные колбаски.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/313/">
          Блюда из фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/337/">
          Блюда из мясного фарша в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашние колбаски с сыром и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87069/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашние колбаски с сыром и грибами

Мягкие, сочные, ароматные колбаски.

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Домашние колбаски с сыром и грибами»:

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Сыр голландский Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2389

Домашние колбаски с сыром и грибами

157
2389
200446

758

Домашние колбаски от моей бабули

49
758
95432

606

Колбаски с гречкой, мясом и грибами

90
606
60723

555

Колбаски с сыром и зеленью на решeтке

72
297
13010

207

Галантин куринный с шампиньонами" L\'amour eternel"

30
88
10472

Курица фаршированная "Галантин"

15
38
18255

Шейки фаршированные + печеночный паштет

21
29
6614

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Домашние колбаски с сыром и грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2014 года Ночная гостья #

вопрос по рецепту

А можно вопрос? Для особо одаренных, так сказать.

Крышку мультиварки закрывать в процессе? Хочу сегодня приготовить такие колбаски.

27 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Да, готовить с закрытой крышкой.

27 апреля 2014 года Ночная гостья #

Большое спасибо. Ушла готовить.

22 апреля 2014 года Юлия Лав #

А я эти колбаски готовлю уже несколько лет и чаще всего летом на гриле. Начинки делаю всегда разные (что есть в холодильнике) в фарш можно добавить шпинат, ветчину, зелень, для сочности добавляю пробитые в блендере помидоры- ммммм!

18 апреля 2014 года Logika78 #

Сегодня приготовила колбаски. Наполняла с помощью мясорубки. В моей мясорубке есть такая функция. Кишки купила свиные, специально сделанные для приготовления колбасок в домашних условиях. Ждем результата, жарятся

13 апреля 2014 года Завьялова Лариса #

Может, кому пригодится... Я думаю, что ложкой - это очень долго. Вчера делала первый раз сама колбаски. А так как была на даче, времени в обрез (ехал сын с друзьями в гости), то изобрела как быстро начинить кишку: взяла кондитерский шприц, натянула на кончик кишку сколько поместилось (примерно по 70 см) и в течение 10 минут запихнула 1.5 кг фарша. Кишку перевязывала пеньковым шпагатиком примерно каждые 15 см.

13 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Конечно, кишку наполнить ложечкой, будет проблематично,.

11 апреля 2014 года Murenka16 #

Отличные колбаски, сочные, ароматные! Вот только в упаковке мне попалось одна длинная оболочка... Разрезать ее я не додумалась, и весь вечер начиняла 3 колбаски и ложечкой и руками)))
Зато моя половинка очень довольна) У него и завтрак, и обед и ужин

11 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

А почему не разрезали на пополам оболочку?

Спасибо, мне приятно, что понравился рецепт!

11 апреля 2014 года Murenka16 #

Сразу не додумалась, я решила что там наверное 2-3 оболочки должно быть, а у меня одна))) И решила что по быстрому все это дело начиню

Да не тут то было

Зато вкусно все равно!!!

11 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ну там на упаковке написано, я и не стала в рецепте уточнять

. ну хорошо, что получилась большая колбаска

8 апреля 2014 года irada_747 #

выглядит очень вкусно

5 апреля 2014 года Ралиша #

Приготовила с пюрешкой, грибы не добавляла и вместо голанддского сыра добавила твердую моцарелу, также не много приправу магги, почему то кишка (ох замучалась я ее набивать) в мультиварке, наверное от сока фарша, поплавилась с одной стороны, но колбаски форму держали, не расыпались. Спасибо.

5 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Я приловчилась маленькой ложечкой, вообще без труда, спасбо, что поделились впечатлениями.

3 апреля 2014 года Иринка Игоревна #

пассеровку используем???

2 апреля 2014 года Антонина Зюлькина #

НЕТ СЛОВ,СМАЧНО И КРАСИВО,НАДО БУДЕТ СДЕЛАТЬ.СПАСИБО!!!

2 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Делайте, я только за, спасибо

1 апреля 2014 года т-т2013 #

Спасибо за рецепт!!!

2 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Пожалуйста!

30 марта 2014 года Лунатик #

Девочки, скажите пожалуйста, а эта ОБОЛОЧКА магги потом снимается? Или она натуральная?

30 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Она натуральная, ничего снимать не надо

29 марта 2014 года Еля11 #

Спасибо Вам за рецепт!

Я даже не знала, что такую оболочку продают!

27 марта 2014 года татьяна васильева #

здравствуйте, подскажите можно-ли эти колбаски готовить в ветчинице?

27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Извините, я не знаю, что это за агрегат

27 марта 2014 года KaterinaMih #

↑Ответ для татьяна васильева

Скорее всего нет, тут запекать надо, а в ветчиннице надо варить .

26 марта 2014 года Юльевна #

Выглядят аппетитно. Люблю мясо. А вот колбасу в нашей семье уже давненько не покупаем. Не хотим то, что в магазине, даже дорогая сейчас не нравится. А это попробую приготовить. Я думаю, что сначала пожарю подрумяню на сковороде, а доведу до готовности в духовке. Спасибо за рецепт.

27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Ваше дело конечно, но готовятся колбаски очень быстро, я бы не заморачивалась, если нет мульти, просто приготовьте в духовке, они там и протомятся и подрумянятся

26 марта 2014 года Приви #

Вчера приготовила сразу двойную порцию. Очень вкусные и нежные колбаски получились. Спасибо еще раз за рецепт

26 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно, что рецепт понравился!

26 марта 2014 года Marina_rim #

Аппетитно смотрятся!

У меня нет мультиварки. Девчата, подскажите как приготовить в духовке?

26 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Просто, кладете колбаски на противень, смазывать не надо. Температуру 180 гр и готовить, пока не подрумянятся, думаю минут 20, вообщем смотрите

25 марта 2014 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

25 марта 2014 года K_Olga_S #

спасибо. очень аппетитно смотрятся колбаски. забрала в КК. давно уже купила насадку для мясорубки, никак не решусь опробовать.
кстати, тут девочки спрашивали, где можно найти оболочку.
надеюсь, администрация не сочтет рекламой и не забанит. я покупала здесь: http://kolbaskidoma.ru/index.php?route=common/home
там и насадки для мясорубки и специи и оболочки. присылают довольно быстро по почте.

25 марта 2014 года LadyOnline #

Вкусненько

27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Мерси

24 марта 2014 года Первушина Елена #

Вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Домашние колбаски с сыром и грибами

Ингредиенты для «Домашние колбаски с сыром и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Домашние колбаски с сыром и грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Домашние колбаски с сыром и грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов