Мягкие, сочные, ароматные колбаски.
- 23 марта 2014, 11:58
- 199516
Домашние колбаски с сыром и грибами
Ингредиенты для «Домашние колбаски с сыром и грибами»:
- Фарш мясной — 300 г
- Шампиньоны (консервированные ) — 50 г
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Сыр голландский — 3 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
835.1 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
19.7 г |
Порции | |||
ккал 417.6 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 9.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 154.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 3.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (30 минут)
Рецепт «Домашние колбаски с сыром и грибами»:
-
Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле.
После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины). -
Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.
-
Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.
-
Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько.
Концы оболочки не завязывать. -
Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R.
Укладываем в чашу колбаски. -
Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть.
Подавать колбаски с овощами и любым гарниром.
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
27 апреля 2014 года Ночная гостья #
27 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Ночная гостья #
22 апреля 2014 года Юлия Лав #
18 апреля 2014 года Logika78 #
13 апреля 2014 года Завьялова Лариса #
13 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Murenka16 #
Зато моя половинка очень довольна) У него и завтрак, и обед и ужин
11 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Murenka16 #
11 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года irada_747 #
5 апреля 2014 года Ралиша #
5 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Иринка Игоревна #
2 апреля 2014 года Антонина Зюлькина #
2 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года т-т2013 #
2 апреля 2014 года Мария По # (автор рецепта)
30 марта 2014 года Лунатик #
30 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
29 марта 2014 года Еля11 #
27 марта 2014 года татьяна васильева #
27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
27 марта 2014 года KaterinaMih #
26 марта 2014 года Юльевна #
27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Приви #
26 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
26 марта 2014 года Marina_rim #
26 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
25 марта 2014 года tomi_tn #
27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
25 марта 2014 года K_Olga_S #
кстати, тут девочки спрашивали, где можно найти оболочку.
надеюсь, администрация не сочтет рекламой и не забанит. я покупала здесь: http://kolbaskidoma.ru/index.php?route=common/home
там и насадки для мясорубки и специи и оболочки. присылают довольно быстро по почте.
25 марта 2014 года LadyOnline #
27 марта 2014 года Мария По # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Первушина Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: