Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

7 июля 2014, 6:35
8618

Мошубиринч

Мошубиринч - это одно из блюд таджикской кухни. Суп приготовлен в глубокой сковороде с мясом, рисом и бобами маш. Вкусное и сытное блюдо. За рецепт спасибо "Кухне Востока"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Таджикская

Ингредиенты для «Мошубиринч»:

Рис (рис коричневый длиннозерный «Индика Brown») — 60 г
Баранина — 200 г
Маш — 80 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Томатная паста (или мякоть сезонных помидор 1/2 стакана) — 20 г
Лук белый (мелкий) — 1 шт
Зелень (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 30 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 944.2 ккал	белки 60.8 г	жиры 70.7 г	углеводы 88.5 г
Порции
ккал 472.1 ккал	белки 30.4 г	жиры 35.4 г	углеводы 44.3 г
100 г блюда
ккал 157.4 ккал	белки 10.1 г	жиры 11.8 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Мошубиринч»:

Для этого рецепта использую рис коричневый длиннозерный «Индика Brown» и фасоль маш от Мистраль.
Сначала нарезаю баранину на небольшие кусочки, выкладываю их в глубокую сковородку (сотейник).
Обжариваю на хорошо разогретом масле до румяной корочки.
Добавляю нашинкованный лук, слегка обжариваю.
Затем добавляю морковь, нарезанную небольшими кубики, и жарю ещё пять минут.
Добавляю мякоть помидор (томат-пюре не в сезон), обжариваю ещё 10 минут.
Кладу предварительно промытый маш, после чего заливаю мошубиринч водой, и варю его на медленном огне до полуготовности маша, за полчаса добавляю промытый рис. Минут за 10 до готовности добавляю соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня На обед

Теги: обед первое

Вкусы: рисовый томатный острый мясной бобовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91653/]Мошубиринч[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91653/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/06/20/790707_56416-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Мошубиринч - это одно из блюд таджикской кухни. Суп приготовлен в глубокой сковороде с мясом, рисом и бобами маш. Вкусное и сытное блюдо. За рецепт спасибо "Кухне Востока"

Ингредиенты: Рис, Баранина, Маш, Морковь, Томатная паста, Лук белый, Зелень, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мошубиринч
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/06/20/790707_56416-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мошубиринч" title="Рецепт: Мошубиринч"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мошубиринч - это одно из блюд таджикской кухни. Суп приготовлен в глубокой сковороде с мясом, рисом и бобами маш. Вкусное и сытное блюдо. За рецепт спасибо "Кухне Востока"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мошубиринч»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4945">Маш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91653/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мошубиринч

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Мошубиринч»:

Рис Баранина Маш Морковь Томатная паста Лук белый Зелень Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

750

Вермишелевая запеканка с кабачками и сыром

38
750
15344

4201

Фотографии «Мошубиринч» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2017 года Даша Михайловна #

+33

[+5]

Марина, спасибо, что поделилась таким вкусным рецептом.

Суп получается наваристый, густой и сытный.

Маш пробовали первый раз, всем понравился.

21 февраля 2017 года marfutak # (модератор)

Даша, какое красивое фото, я тоже влюблена в этот суп

21 февраля 2017 года Даша Михайловна #

Спасибо, Таня!

И вкусная альтернатива привычным супам с картошкой

21 февраля 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

↑Ответ для Даша Михайловна

Даша, спасибо огромное за доверие к рецепту, слова одобрения и прекрасное фото, украсившее рецепт! Очень рада, что рецепт понравился!

24 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Супы национальной кухни - это всегда самобытно и интересно

25 января 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Аллочка, согласна с тобой на все сто!

24 января 2017 года marfutak # (модератор)

+33

[+5]

Поднадоели обыденные супы, захотелось чего-то новенького, что еще не пробовала, выбрала ваш рецепт и не прогадала. Суп получился очень яркий, ароматный и насыщенный, понравился невероятно. От себя добавила лишь немного любимых специй. Спасибо за великолепный рецепт, с удовольствием буду пользоваться.

24 января 2017 года Олюшен #

красиво то как

24 января 2017 года marfutak # (модератор)

Спасибо, Олюшка.

24 января 2017 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для marfutak

Танечка, какое фото!

И блюдо такое необыкновенное выбрано.

24 января 2017 года marfutak # (модератор)

Спасибо дорогая, люблю пробовать все заковыристое

24 января 2017 года КИС-КИСС #

↑Ответ для marfutak

Танюшик, какой супец знатный у тебя!!

И название у него

, и фото у тебя - ну просто загляденье

! Что-то давненько я не брала в руки....

супчик, пора исправляться

24 января 2017 года marfutak # (модератор)

Вот вот, давай уже ... исправляйся. Я люблю поискать что-нибудь интересненькое и продегустировать, конечно подбирая на свой вкус. Кстати, маш, несмотря на указания на пачке, очень быстро сварился.

25 января 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

↑Ответ для marfutak

Татьяна, спасибо огромное за красивейший отчет!

Очень рада, что рецепт супа понравился!

21 февраля 2017 года Даша Михайловна #

↑Ответ для marfutak

Очень красивое и вкусное фото!

29 июля 2014 года гурман1410 #

Красиво

вкусно

сытно!!!

29 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

благодарю!

21 июля 2014 года Демурия #

Будем трескать

21 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2014 года barska #

вкусно и сытно!!!

14 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

8 июля 2014 года Irinka777 #

8 июля 2014 года veronika1910 #

Вкусный супчик

8 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю, дорогая!

8 июля 2014 года Ялорис #

Вкусно очень!

8 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Лариса!

7 июля 2014 года mizuko #

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Благодарю!

7 июля 2014 года avani #

Мариночка, отличный супчик

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное!

7 июля 2014 года лялич #

Знатный супец.

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Лариса, спасибки дорогая!

7 июля 2014 года Ирушенька #

Мариночка,как красиво и аппетитно выглядит суп!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большущее!

7 июля 2014 года Valushok #

Очень аппетитно выглядит суп!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Валюша, спасибо большущее!

7 июля 2014 года ПантерРрочка #

Классное блюдо! Правда, название трудно выговариваемое!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Катюша, спасибо огромное!

Да, название пришлось копировать, чтобы не налепить ошибок!

7 июля 2014 года chudo #

отличный супец

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное!

7 июля 2014 года golubga #

аппетитный супчик!!!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оленька, благодарю за поддержку!

7 июля 2014 года Violl #

Классный супчик, очень вкусно выглядит

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

пасибки огромное!

7 июля 2014 года para_gn0m0v #

Интересное блюдо!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Оксана, спасибо огромное!

7 июля 2014 года тататима #

Мариночка, как сытно! Забрала, зимой буду готовить!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Таня, для зимы согревающий и сытный вариант!

Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мошубиринч

Ингредиенты для «Мошубиринч»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мошубиринч»:

Похожие рецепты

Постный суп

Суп из баранины с машем

Суп "Золотистый"

Пикантный суп с фасолью и копчеными колбасками

Суп гороховый "По старинке"

Суп с шампиньонами и перловкой

Красный суп со свининой и чечевицей

Корейский мисо-суп с рисовыми шариками

Гречневый суп с картофельными клецками

Попробуйте приготовить вместе

Вермишелевая запеканка с кабачками и сыром

Немецкий салат

Фаршированный сыр

Фотографии «Мошубиринч» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!