Наступила пора кабачков! Поэтому предлагаю вам нежное и воздушное суфле.
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 7 августа 2014, 23:28
- 55399
Кабачковое суфле
Ингредиенты для «Кабачковое суфле»:
- Кабачок (маленькие) — 5 шт
- Сливки (22%) — 400 мл
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2642.4 ккал |
белки
86.9 г |
жиры
181.5 г |
углеводы
129.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Кабачковое суфле»:
-
Кабачки натереть на мелкой терке. Кожуру я не снимала, так как брала маленькие, и кожура у них мягкая.
-
Добавить к ним сливки, муку, соль, перец.
-
Сыр натереть. Немного отложить для верха, остальной смешать с желтками.
-
Белки взбить в пену.
-
К кабачкам добавить сыр и аккуратно вмешать белки.
-
Вылить в смазанную маслом форму и посыпать сверху сыром.
Поставить в духовку при 180 С до румяности. -
Готовое суфле можно подавать как сразу горячим, так и дать остыть.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2014 года Елена11сто #
8 августа 2014 года Алла Нефедова #
7 августа 2014 года наташка1979 #
7 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года anatalija #
7 августа 2014 года белошвейка #
7 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года ирина таджибова #
7 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года Оксана7531 #
Я оладьи готовила, тоже вкусно
Вам +++
7 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года Кир Рояль #
7 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года топиарий #
7 августа 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
7 августа 2014 года Eugenita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: