Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

КатушаПоваренок 5 уровня

5 сентября 2014, 15:28
134474

Кекс на кефире с черникой

«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крупа манная — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (250 мл) — 1 стак.
Кефир (250 мл) — 1 стак.
Масло кукурузное — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка) — 1
Черника — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 16493.4 ккал	белки 62.1 г	жиры 1566 г	углеводы 537.4 г
100 г блюда
ккал 608.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 57.8 г	углеводы 19.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Начнём! Разделить яйцо на белки и желтки.
Белки взбить в устойчивую пену.
Желтки растереть с сахаром. Взбить белки с желтками.
Добавит кефир и масло - взбить.
Смешать муку, манку, разрыхлитель, соду и соль. Просеять в жидкую смесь. Спокойно перемешать до однородной консистенции.! Обратите внимание на консистенцию теста! Кефир у всех разной густоты и мука разной влажности, поэтому тесто не должно быть жидким и тякучим, и не должно быть плотным. Лучшая консистенция густой сметаны. Увеличьте следующее фото чтоб было яснее.
Всыпать ягоды и аккуратно перемешать.
Выложить в смазанную маслом форму мультиварки. Закрыть крышку и выпекать 60 минут в режиме «Выпечка» или «Запеканка».
Кекс готов! Сверху он не румянится поэтому мы перевернём его вверз дном- так аппетитнее.
Готовый кекс охладить на решётке. Посыпать сахарной пудрой и украсить черникой.

Хочу обратить внимание, что в тесте не очень много сахара- пирог не приторный. Если будете добавлять кислую смородину или яблоки увеличте колличество сахара ещё на пол стакана.

Приятного аппетита и доброго здоровья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол

Теги: кекс мультиварка вкусно черника

Вкусы: черничный сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94448/]Кекс на кефире с черникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/94448/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Масло кукурузное, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Черника.
Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс на кефире с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/05/28/850175_54301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс на кефире с черникой" title="Рецепт: Кекс на кефире с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">«Чем удивлять будешь?» - спросите вы. Отвечаю – простой кекс на кефире благодаря добавлению манки приобретает структуру и превращается в творожное лакомство. Друзья, когда едят его, всегда спрашивают «С творогом?». Я уже и не отговариваюсь, а просто говорю «Да». Если у вас нет черники, то можно заменить её на яблоки или изюм, а можно испечь и просто вкусный кекс без добавок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3838/">мультиварка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/335/">черника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/94448/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс на кефире с черникой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сахар Кефир Масло кукурузное Разрыхлитель теста Сода Соль Черника

Тэги: кекс, мультиварка, вкусно, черника

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

777

Воздушный бисквит "Почемучка"

165
777
122651

153

Кекс "Простой"

16
153
3696

Кексы "Ассорти"

1
46
3699

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)

[+4]

Вкусно.Тесто влажное, немного тяжелое, но это, думаю,из-за ягод. Вообщем, стоит попробовать. В духовке печется в режиме конвекции, 180 град, минут 40, по готовности.

7 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Вот это да! Спасибо за доверие и отчёт. Выглядит очень красивым. Фото

Вот я думаю почему он вышел плотным? Мне этот рецепт как раз нравится достаточной пористостью. Ягоды не должны были утяжелить.... Надеюсь вкус понравился.

7 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Вкус очень понравился.

А текстура... Возможно, надо изменить немного технологию выпечки, градус убавить, а время увеличить. У тебя рецепт всё-таки для мульти. Так что будем работать.

9 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

А я бы поставила на 200 градусах

2 октября 2014 года Margarita-tm #

↑Ответ для Жен Жен

красивое фото)) особенно нравится ягодный микс : черника - брусника - голубика))

2 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)

Спасибо,мне очень приятно!

6 сентября 2014 года Антонина Колосова #

О это мой любимый кекс,пеку его с разными наполнителями(изюм,любые фрукты или какао на выбор)правда в духовке.Всегда получается пышным и ооочень вкусным!

7 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Правда? Здорово! Тогда вы понимаете о чём я.

6 сентября 2014 года Moravanka #

Чудесный кекс и фото!

7 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

СПАСИБО! Оч. приятно!

6 сентября 2014 года Ninzonka #

Вкусненько!

7 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Нина, благодарю за внимание!

6 сентября 2014 года Sugar #

Румяный, а разрез то какой! Прелесть!

7 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Оля, спасибо! Мне очень

5 сентября 2014 года lo_lola #

Супер

5 сентября 2014 года LadyOnline #

Замечательный кекс

7 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Благодарю!

5 сентября 2014 года Noname7773355 #

Завтра испеку своим гостям

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Во

- гости лучшие подопытные

6 сентября 2014 года Noname7773355 #

Я тож так думаю

5 сентября 2014 года Васялися #

Упс! а у нас дома только оливковое масло и маргарин... Что делать?

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Без паники! Можно то или то. маргарин растопить.

6 сентября 2014 года Васялися #

Спасибо за рецепт

, получилось вкусно, но тесто, на мой взгляд тяжеловато... Мне оно слегка напомнило шарлотку, только поплотнее

5 сентября 2014 года Тамуся #

Хороший рецепт кекса,должно быть вкусно!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!Вкусно точно!

5 сентября 2014 года yohoho # (модератор)

очень красивый

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо! Мне приятно что понравилось.

5 сентября 2014 года mariana82 #

Очень аппетитно

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

5 сентября 2014 года Васялися #

А можно в духовке печь? А с замороженной брусникой?

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

КОНЕЧНО! Брусника кислая- добавьте в тесто 0, 5 ст сахара. Пеките минут 40.

5 сентября 2014 года Васялися #

А при какой температуре?

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

200град. Духовки у всех разные- проверяйте, чтоб не подгорело.

5 сентября 2014 года Васялися #

↑Ответ для Катуша

Упс! а у нас дома только оливковое масло и маргарин... Что делать?

5 сентября 2014 года Катерина1717 #

вопрос по рецепту

50 мл масла -это сколько ложек?или какая часть стакана?

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

ЩАС измерю.

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

↑Ответ для Катерина1717

3 ст.л.

5 сентября 2014 года Людмила НК #

Чудный кекс!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Благодарю Людмила.

5 сентября 2014 года Демурия #

Забрала

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

На здоровье!

5 сентября 2014 года IrikF #

Очень аппетитно!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо!

5 сентября 2014 года ПантерРрочка #

Какая красота! Соблазнительно...

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо! поддайтесь искушению.

5 сентября 2014 года Marushku #

Здорово! Испеку сегодня со сливой. Мой рецепт манника вкусен до безумия, но в нем пачка сливочного масла, а после сытного отпуска ну очень хочется влезть в джинсы

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте. Предлагаю взять ещё ложку манки и обвалять в ней сливу, чтоб манка забрала лишнюю влагу и пирог не потёк. (И джинсы нужно на размер побольше

)

5 сентября 2014 года Marushku #

Ну, а как с вами искусницами-искусительницами иначе. Эх!

))

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

5 сентября 2014 года Ирушенька #

Катюша,прелесть,какой красивый пирог!Очень интересный рецепт!

5 сентября 2014 года Катуша # (автор рецепта)

Спасибо! Да и простой ко всему.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс на кефире с черникой

Ингредиенты для «Кекс на кефире с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Кекс на кефире с черникой»:

Другие варианты рецепта

Воздушный бисквит "Почемучка"

Кекс "Простой"

Кексы "Ассорти"

Похожие рецепты

Яблочно-кокосовый пирог

Заливной пирог с сайрой

Воздушный пирог со сливами и ревенем

Пицца на дрожжевом тесте в мультиварке

Апельсиновый бисквит

Медовая коврижка в мультиварке

Лимонный пирог в мультиварке

Кекс с вишней "Ночка"

Сливовый пирог "Простой"

Фотографии «Кекс на кефире с черникой» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!