Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 12 сентября 2014, 0:09
  • 14065

Шоколадно-свекольный брауни

Рецепт: Шоколадно-свекольный брауни

Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-свекольный брауни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3325.5 ккал 		белки
63.6 г 		жиры
142.2 г 		углеводы
448 г
100 г блюда
ккал
289.2 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
12.4 г		 углеводы
39 г

Рецепт «Шоколадно-свекольный брауни»:

  • Свеклу отварить и очистить. Измельчить в пюре при помощи блендера

  • К свекольному пюре добавить оливковое масло

  • И сладкий соевый соус Киккоман

  • Яйца взбить с сахаром до белой пышной пены и влить к свекольному пюре, аккуратно перемешать - снизу вверх

  • В отдельную миску просеять муку, какао, добавить манку, щепотку мускатного ореха и разрыхлитель. Смешать. Очень вкусно получается, если добавить немного грецких орехов и изюм
    К свекольной массе добавить сухие ингредиенты, быстро перемешать

  • И вылить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой или мукой. Если будете выпекать в круглой форме без отверстия, то пирог получится более влажным, но и выпекать его придется немного дольше. Проверяйте готовность спичкой!

    Выпекать при Т180С 25-30 минут.

На след. день брауни созревает и становится еще лучше - влажный, ароматный, нежный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + K". Выпечка На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: кекс десерт шоколад свекла брауни

Вкусы: нежный сладкий шоколадный влажный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-свекольный брауни
Рецепт: Шоколадно-свекольный брауни

Шоколадный кекс с какао, - скажете вы, взглянув на фото. И будете правы, но лишь наполовину. Потому что здесь есть еще 2 важных ингредиента - свекла, которая придает этому брауни влажность и изумительный красноватый оттенок, и сладкий соевый соус Kikkoman, который отвечает за приятное послевкусие

Ингредиенты для «Шоколадно-свекольный брауни»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-свекольный брауни» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Не удержалась и стащила себе в КК))) Не знаю, есть ли у нас в городе сладкий соевый соус...- или не обращала внимания, или его нет... Можно чем-либо заменить?
можно не добавлять
Спасибо!
Как всегда -шикарно. Вчера сразу приготовила. Дома и на работе все оценили на отлично. Делала в м/в поднялся хорошо и пропекся, единственное отступление делала на сливочном масле в том же соотношении. Большое спасибо. Вдохновляйте нас дальше.
Ларис, хочу сказать большое спасибо! Ну очень вкусный рецепт. Из изменений - делала со сливочным маслом (70гр.), добавила виски и грецкие орехи. Просто божественный вкус!
Привет, Танюша! Рада видеть тебя! А вкус виски ощущался? Очень интересно)) Спасибо, дорогая за отчет и фото
Нет,виски не чувствовался, мне кажется только нежность добавил кексу
Делала Ваш брауни уже дважды, просто супер рецепт. Спасибо!
Как приятно! Спасибо огромное за теплые слова
Очень интересный вкус, простые доступные ингредиенты. Хочу попробовать с сырой свеклой.
Если попробуете, отпишитесь, мне тоже интересно
Интересной была реакция домочадцев. Никто не понял, что там свекла.Сын свеклу не любит, ест ее только в мясных блюдах. Когда я созналась, он в лице переменился, побледнел. Зато доча сказала: "Ура! Можно еще один кусок съесть!" Позже спросила сына, будет ли он такой торт? Ответил: "Пеки."
Ох уж эти детки. Лучше им не знать кое-чего, иначе картина мира рушится...Торт со свеклой...ужас
Приготовила ваш брауни получилось изумительно вкусно. честно долго не решалась теперь буду готовить постоянно спасибо!!!
Пользуйтесь на здоровье, спасибо за отчет
Лара, привет! приготовила твой обалденный брауни... ну какой же он вкусный мммм... делала все строго по рецепту, добавила грецкие орехи. Честно не ожидала, что свёкла так впишется в этот десерт. на следующий день пирог стал вкуснее, но все же не такой влажный как классический брауни, наверно в следующий раз добавлю больше какао... вот сижу жду реакции малыша...мне такое нельзя при ГВ...зато я дАвольна вкуснятина, спасибо тебе большое, повторю однозначно!!!
Гулечка, какой цвет у пирога шикарный! И он заметно ниже моего, может, поэтому не слишком влажный, пропекся хорошо. Спасибо за фото!
да видимо форма у меня больше твоей. в следующий раз возьму форму поменьше.
и еще пару фоток в спасибках http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5835&p=273978#p273978
Сделала брауни по вашему рецепту, прикольный рецептик, цвет после выпечки шикарный да и вкус ничем не уступает. Добавила в тесто вяленые груши, буду готовить и не раз. Спасибо.
Рада, что рецепт понравился и прижился)) Спасибо за отчет
Красивейший кекс! ++++
Ларочка, любой пирог-кекс с полезной овощной клетчаткой - это вау! Люблю такие штЮки! Свекольный брауни пробовала презентованный, ничем от шоко пирога не отличишь!
Маше понравился очень, даже в школу взяла, вместо бутера))
molodez!
Лара! Замечательный рецепт, красивейшие фото.
А я уже с отчетом. Очень вкусный и симпатичный кекс. Никакого свекольного привкуса. Влажный, пористый, с шоколадным вкусом.Обязательно стоит испечь хотя бы раз, чтобы полюбить подобную выпечку. Ларисочка, спасибо за интересный рецепт.
Света, красивый! А я какао меньше положила, потому что у дочери может быть реакция на него и привкус свеклы из-за этого, наверное, чувствовался. Но мы любим свеклу, так что никого он не смутил. Спасибо за фото!
Успехов в конкурсе!
спасибо))
Я очень хочу, но уже больше года всё ни как не созрею на свекольную выпечку, хотя уже много припасла её вариантов. Всё переживаю, а вдруг мои есть не захотят, а мне одной пирога будет многовато...
вариант - сделай маффины, треть порции))
А вот это мысль! Доедим пирог и печенье, буду пробовать.
Шедеврально, отличная идея, как же все оказывается просто в умелых руках
Лариса, цвет просто фантастический, очень интересно попробовать такую красоту!
Я тоже подумала на красный бархат.Очень эффектно смотрится.Супер.
Класный цвет пирога! Сильно чувствуется свекла?
Классно! Удивлена я, как-то все же привычнее -свекла с шоколадом, соевый соус с шоколадом. А вот так, чтобы все вместе - ну интригующую штучку ты загнула! Ларисочкин, я забрала -что-то в этом совершенно неотразимое есть!
сладкий соевый соус...никогда его не встречал...а заменить можно чем-нибудь нет???
Можно его просто не добавлять)))
Какой красивый пирог получился
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки