Быстро, не хлопотно и вкусно! Можно подать с пюре или макаронами, а можно и как самостоятельное блюдо. Угощайтесь... "Школа гастронома" №21 (239) ноябрь 2013
Ксюня_51Поваренок 3 уровня
- 27 сентября 2014, 15:08
- 3419
Треска под сметанном соусом с овощами
Ингредиенты для «Треска под сметанном соусом с овощами»:
- Треска — 400 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Пармезан (можно любой сыр) — 2 ст. л.
- Укроп — 1/3 пуч.
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Помидор (небольшие) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
740.4 ккал |
белки
84.7 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
23.7 г |
| Порции | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 28.2 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.3 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Треска под сметанном соусом с овощами»:
-
Всё, что нам сегодня понадобится
-
Режем зеленый лук не крупными кольцами ( сразу откладываем немного для подачи).
Мелко режем укроп и чеснок.
-
Помидор кладем в кипяток на минутку, потом в холодную воду.
Снимаем шкурку с помидорок.
Помидоры режем мелким кубиком. -
Пармезан (у меня Пармезана не было, взяла сыр какой был в холодильнике) натираем на крупной терке.
-
Берем мисочку и смешиваем там : сметану, укроп, чеснок, зеленый лук, помидор и сыр. Немного перчим и солим.
-
Предварительно размороженную рыбу режем средними кусочками. Добавим, при желании, немного приправы для рыбы.
-
Выкладываем рыбу в форму для запекания или если есть в порционные формочки (у меня не было, смастерила из фольги), поверх рыбы выкладываем сметанный соус и убираем в духовку.
190°С на 20-25 мин., в зависимости от размера Ваших кусочков. -
Готовое блюдо посыпаем отложенным зеленым луком.
Прошу к столу!
P.S. хотелось получить блюдо с гарниром, почистила 3 картофелины, порезала кружочками и положила под рыбу. Картофель-рыба-соус ;)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2018 года Stillet #
10 февраля 2018 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года khris n2011 #
10 февраля 2018 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
16 декабря 2015 года Nerch #
Отличный рецепт! Спасибо
16 декабря 2015 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
Угощайте
27 сентября 2014 года Ма17рина #
27 сентября 2014 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Slanka-Svetlanka #
27 сентября 2014 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Ninzonka #
27 сентября 2014 года Ксюня_51 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: