Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.
ляличПоваренок 7 уровня
- 20 октября 2014, 20:46
- 548327
Экспресс-мясо
Ингредиенты для «Экспресс-мясо»:
Гарнир
Заправка
- Свинина (вырезка) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Орехи кедровые (мелко рубленные или кунжут) — 1 ст. л.
- Горчица (на Ваше усмотрение) — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Перец черный (без горки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9375 ккал |
белки
299 г |
жиры
218.8 г |
углеводы
1552.8 г |
| Порции | |||
| ккал 4687.5 ккал |
белки 149.5 г |
жиры 109.4 г |
углеводы 776.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Экспресс-мясо»:
-
Ингредиенты.
-
Сделать заправку. Для этого все ингредиенты просто смешать.
-
Мясо нарезать на кусочки примерно 0,5-1 см. толщиной. Сложить в заправку и перемешать. Закрыть крышкой или затянуть пленкой и оставить мариноваться не менее суток. Так держать мясо можно до 3 дней. И на 3 день мясо будет по вкусу лучше всего. Заправка полностью впитается в приправы и мясо.
-
Теперь, когда нам надо покушать, мы сначала ставим воду для риса, солим и доводим до кипения. Кладем туда пакетики с нашим рисом от "Мистраль" и варим. Ну а пока он варится, мы успеем накрыть на стол. Затем наливаем на сковороду масло, греем и обжариваем мясо с двух сторон по 1,5-2 мин. до румяной корочки, раскладывая в один слой. Этого времени обычно достаточно, чтобы оно прожарилось.
-
Все оно готово. Мясо получается очень мягкое и сочное. Можно подавать с рисом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2018 года lioliy1967 #
15 января 2018 года лялич # (автор рецепта)
14 января 2018 года svetik5552 #
14 января 2018 года лялич # (автор рецепта)
25 декабря 2017 года FIMblCH #
25 декабря 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года migga #
12 декабря 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года migga #
3 декабря 2017 года Sinista #
4 декабря 2017 года лялич # (автор рецепта)
20 августа 2017 года Ольга Григоренко #
20 августа 2017 года лялич # (автор рецепта)
18 августа 2017 года maryvasan #
18 августа 2017 года лялич # (автор рецепта)
10 августа 2017 года VikkiV #
12 июля 2017 года ynga #
Когда разделываю мясо, сразу нарезаю кусочки получше и мариную, остальное - на фарш. Пока доедаем котлетки , замаринованное мясо уже ждет своей очереди.
Для меня и моей семьи рецепт стал одним из самых полюбившихся, результат всегда радует!
Спасибо большое
12 июля 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Валенти #
12 июня 2017 года лялич # (автор рецепта)
7 июня 2017 года fialkaXY #
7 июня 2017 года лялич # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Инночка07 #
31 мая 2017 года лялич # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Шпиль #
25 мая 2017 года лялич # (автор рецепта)
22 мая 2017 года Ольга6119 #
23 мая 2017 года лялич # (автор рецепта)
14 апреля 2017 года настуся89 #
14 апреля 2017 года лялич # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Serg Gainsbourg #
У меня горчицы нет, если использовать горчичный порошок сколько нужно положить?
24 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года Т-пушка #
16 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года Т-пушка #
16 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
17 февраля 2017 года Т-пушка #
16 февраля 2017 года laka-2014 #
17 февраля 2017 года Т-пушка #
17 февраля 2017 года laka-2014 #
17 февраля 2017 года Ирушенька #
17 февраля 2017 года Т-пушка #
17 февраля 2017 года Ирушенька #
17 февраля 2017 года Т-пушка #
17 февраля 2017 года Ирушенька #
17 февраля 2017 года lelikloves #
17 февраля 2017 года Т-пушка #
27 января 2017 года Т-пушка #
27 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
27 января 2017 года Т-пушка #
27 января 2017 года Edem-ka #
27 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
25 января 2017 года Светланка g980 #
25 января 2017 года Покусаева Ольга #
25 января 2017 года Светланка g980 #
25 января 2017 года Покусаева Ольга #
25 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
25 января 2017 года Светланка g980 #
25 января 2017 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: