Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ляличПоваренок 7 уровня

20 октября 2014, 20:46
548672

Экспресс-мясо

Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Экспресс-мясо»:

Гарнир

Рис (Индика от "Мистраль") — 3 пакет.
Соль

Заправка

Свинина (вырезка) — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Орехи кедровые (мелко рубленные или кунжут) — 1 ст. л.
Горчица (на Ваше усмотрение) — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Перец черный (без горки) — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9375 ккал	белки 299 г	жиры 218.8 г	углеводы 1552.8 г
Порции
ккал 4687.5 ккал	белки 149.5 г	жиры 109.4 г	углеводы 776.4 г
100 г блюда
ккал 274.9 ккал	белки 8.8 г	жиры 6.4 г	углеводы 45.5 г

Рецепт «Экспресс-мясо»:

Ингредиенты.
Сделать заправку. Для этого все ингредиенты просто смешать.
Мясо нарезать на кусочки примерно 0,5-1 см. толщиной. Сложить в заправку и перемешать. Закрыть крышкой или затянуть пленкой и оставить мариноваться не менее суток. Так держать мясо можно до 3 дней. И на 3 день мясо будет по вкусу лучше всего. Заправка полностью впитается в приправы и мясо.
Теперь, когда нам надо покушать, мы сначала ставим воду для риса, солим и доводим до кипения. Кладем туда пакетики с нашим рисом от "Мистраль" и варим. Ну а пока он варится, мы успеем накрыть на стол. Затем наливаем на сковороду масло, греем и обжариваем мясо с двух сторон по 1,5-2 мин. до румяной корочки, раскладывая в один слой. Этого времени обычно достаточно, чтобы оно прожарилось.
Все оно готово. Мясо получается очень мягкое и сочное. Можно подавать с рисом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На обед На ужин

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96833/]Экспресс-мясо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96833/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/18/11/899006_44720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.

Ингредиенты: Рис, Соль, Свинина, Яйцо куриное, Масло оливковое, Орехи кедровые, Горчица, Крахмал, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Экспресс-мясо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/18/11/899006_44720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Экспресс-мясо" title="Рецепт: Экспресс-мясо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Экспресс-мясо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96833/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Экспресс-мясо

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Экспресс-мясо»:

Рис Соль Свинина Яйцо куриное Масло оливковое Орехи кедровые Горчица Крахмал Перец черный

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5584

Мясо "Игра блиц"

437
5584
384832

2556

Отбивные, маринованные в яйце

324
2556
52626

966

Куриная грудка с горчицей и яйцом

160
966
16952

963

Куриные отбивные в яично-томатном соусе

374
963
36360

768

Супер-маринад для мяса

15
768
10189

424

Куриное мясо в яично-горчичном маринаде

109
424
3695

164

Экспресс-мясо

14
164
4488

103

Куриное филе в томатно-яичном соусе

3
103
5211

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

369

Праздничный салат "Русский"

169
369
53952

160

Помидоры черри в японском наряде

56
160
6951

328

Орехово-кофейный чизкейк

138
328
10726

Фотографии «Экспресс-мясо» от приготовивших (45)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 сентября 2015 года olya povarenok #

Раньше так делала курицу,а свинину почему-то не решалась,как оказалось-зря!Очень-очень вкусно!!!!Спасибо!!!

27 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось.На здоровье.

22 сентября 2015 года ирина кола #

Первый раз приготовила на праздничный стол, а теперь делаю большой контейнер и жарю порциями. Пробовала куриную грудку и свинину, очень вкусно

22 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье,очень рада,что рецепт прижился и пригодился.

22 сентября 2015 года ирина кола #

Еще как прижился, просто спасение для работающей женщины. Главное вкусно и свежее

22 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

15 сентября 2015 года marika838 #

Давно смотрела на этот рецепт и, наконец, я приготовила это потрясающе вкусное и просто обалденное мясо! Готовила говядину, пожарилась очень быстро, и при этом получилась очень мягкой! Спасибо за вкусняшку!

16 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось.Кушайте на здоровье.

2 сентября 2015 года миллион алых роз #

[+4]

Вкусно и сочно. Спасибо за рецепт.

3 сентября 2015 года лялич # (автор рецепта)

очень рада,что понравилось.Спасибо огромное за доверие.

16 августа 2015 года galaru-ru #

Спасибо за рецепт. Готовим регулярно вот уже полгода.

17 августа 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Очень рада что понравилось.

11 июля 2015 года Миламори #

Классный рецепт.

Делала из говядины, мариновала сутки. Жарится за 10 минут. Мясо получилось вкусным и мягким. Красота.....

3 июня 2015 года Vishnja #

Лариса

, я - за рецептом,

после интересного отчёта!

3 июня 2015 года лялич # (автор рецепта)

Любочка,на здоровье дорогая.

2 июня 2015 года fish803 #

[+5]

Ларочка, спасибо за очень вкусное мясо

. Готовила уже много раз, но сфотографировать удалось только вчера

2 июня 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,я так рада,что понравилось.

Фото чудесное.Это ведь свинина?

3 июня 2015 года fish803 #

Аха, Ларочка, она самая, но я готовила и телятину по твоему рецепту

3 июня 2015 года лялич # (автор рецепта)

30 мая 2015 года Ирушенька #

[+5]

Ларисочка,вот и я добралась до твоего рецепта.Готовила говядину.Получилось очень вкусное,сочное и ароматное мясо!

Причем,первая порция у меня мариновалась с утра до вечера,а вторая - двое суток.И то,и другое мясо получилось великолепное!Спасибо тебе огромное,Ларисочка,за прекрасный рецепт и интересную идею!

30 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ириша,очень красиво снято.И я очень рада,что тебе понравилось.

30 мая 2015 года Ирушенька #

Ларисочка,спасибо тебе огромное за одобрение!

На самом деле снимала вечером,при искусственном освещении...

30 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Блин у меня такое и при дневном редко получается.

21 мая 2015 года marina chernyh78 #

Теперь любое мясо для жарки можно сделать нежнейшим и очень вкусным! Использую сей маринад даже для шашлыка-просто ПЕСНЯ! Огромное спасибо автору!

21 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

13 апреля 2015 года Romashka1901 #

16 апреля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

31 марта 2015 года Fonarik83 #

[+4]

Мясо получилось вкусное, сочное, ароматное, мягенькое. Всем очень понравилось. А мне понравилось, что сделав заготовку в выходной день, не задумываешься еще пару дней, что приготовить на ужин. Спасибо за рецепт!!!

31 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

Очень рада,что понравилось.На здоровье.

13 марта 2015 года kotenochkin #

[+5]

Раньше готовила в подобном маринаде курицу. В этот раз - свинина, и мои мясоеды просто в восторге! Жарила 3 дня подряд на ужин. Лариса, огромное спасибо за рецепт!

13 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

Катюша,очень рада что понравилось.Оно у тебя знатное получилось.

12 марта 2015 года Lavenda0218 #

Мясо великолепное! Очень понравилось! Спасибо большое за рецепт!

12 марта 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.Очень рада,что понравилось.

24 февраля 2015 года monoli #

Спасибо! Ваш маринад для мяса очень удачен, вкусен,быстро готовтся, испробовала на внезапных гостях, оглодавших с дороги родственниках.

24 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое.Очень рада,что всем понравилось.

22 февраля 2015 года t dom #

Спасибо, очень вкусно

22 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье.

22 февраля 2015 года Blik2 #

Решила пересмотреть кулинарный багаж свой, обновить рецептами быстро (ооочень быстро)-вкусно. Этот рецепт однозначно мой. Готовила 2 раза, поделилась со всеми подружками. По рецепту добавлю, что для формирования целостного оладушка, мясо нужно резать как можно мельче (но не в фарш), иначе разваливается при переворачивании. Это, впрочем, на вкусовых качествах не отражается.

22 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

На здоровье,очень рада что рецепт понравился и пригодился.

16 февраля 2015 года suliko2002 #

[+5]

Лариса, спасибо огромное, прекрасное мясо! Три дня жарила, и ни разу не надоело!

16 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Олечка,очень рада что понравилось.Красивое какое.

14 февраля 2015 года КатюшкаФ #

Спасибо огромное за такой потрясающий маринад. Это просто спасение и находка для меня. Очень быстро, удобно и вкусно. Я мариновала и куриные грудки, и свиной окорок, мясо получается сочное и очень вкусное. И экспериментировала с маринадом, добавляла и соевый соус, и чеснок, и сухую аджику. Очень универсально. Даже получилось использовать этот рецепт на пикнике, жарили замаринованное мясо на решетке, получилось обалденно.

14 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

спасибо большое за такую высокую оценку.Очень рада,что понравилось.

14 февраля 2015 года яна_самара #

Какой чудесный рецепт! забираю себе, спасибо!

14 февраля 2015 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо большое,на здоровье.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Экспресс-мясо

Ингредиенты для «Экспресс-мясо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Экспресс-мясо»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Экспресс-мясо» от приготовивших (45)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов