Блины очень интересные на вкус с необычной начинкой. Если вы любите форшмак, то этот вариант вам тоже понравится. С начинкой можно экспериментировать, например, добавить вареные яйца и маринованный огурчик. Мне понравилась сама идея.
chudoПоваренок 6 уровня
- 19 ноября 2014, 16:07
- 7071
Блины с селедкой и яблоком
Ингредиенты для «Блины с селедкой и яблоком»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (в тесто + для смазывания сковороды) — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сельдь (крупная) — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Уксус (белый винный или бальзамический) — 1 ст. л.
- Майонез (Махеев провансаль) — 3 ст. л.
- Йогурт (20% жирности) — 3 ст. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Гранат (очищенный, для украшения)
- Базилик (или другая свежая зелень для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3060.2 ккал |
белки
147.8 г |
жиры
168.1 г |
углеводы
246.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.7 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Блины с селедкой и яблоком»:
-
Из муки, молока, яиц, растительного масла, соли и сахара замесить жидкое тесто на блинчики. Выливать по половнику теста на смазанную слегка растительным маслом горячую сковороду. Испечь блины, остудить их.
Сельдь очистить, разделать на филе, нарезать его небольшими ломтиками. -
Нарезать лук полукольцами, сбрызнуть его белым бальзамическим уксусом, оставить на 15-20 минут мариноваться. Очистить яблоко от кожуры и семечек, нарезать небольшим кубиком.
-
Смешать майонез со сметаной, поперчить. Переложить в него лук и яблоко, хорошо перемешать. Поставить в холодильник на все то время, пока будем готовить блины и все остальное для закуски.
-
На блин выложить начинку, сверху пару ломтиков селедки, свернуть блин рулетом подгибая края.
-
При желании блинчики можно разрезать наискось на две половины, украсив их зернами граната и зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2014 года Ольга Бабич #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Marioka82 #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года djazair #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года djazair #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года djazair #
20 ноября 2014 года мисс #
20 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Zzoloto #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Первушина Елена #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года GLAVBYX #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года яся1975 #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Prize_catch #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Prize_catch #
19 ноября 2014 года NellyT #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Iren_D #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Esenija #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года Демурия #
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года специалист # (модератор)
19 ноября 2014 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: