Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Торт с безе
  • 16 декабря 2014, 0:04
  • 563366

Самый лучший в мире торт

Рецепт: Самый лучший в мире торт

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! И этот самый лучший в мире торт я дарю всем своим самым лучшим в мире друзьям)) Тем более, и повод подходящий - День Рождения Поваренка. Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!)))

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Ингредиенты для «Самый лучший в мире торт»:

Бисквит

Безе

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4149.3 ккал 		белки
69 г 		жиры
264.2 г 		углеводы
467.8 г
100 г блюда
ккал
337.3 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
21.5 г		 углеводы
38 г

Рецепт «Самый лучший в мире торт»:

  • Размягченное масло взбить с мелким коричневым сахаром добела.

  • Добавьте желтки по одному, влейте молоко и всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте кратко, лишь до объединения всех ингредиентов. Форму 20х30 застелите пергаментом. Тесто получается довольно липкое, поэтому размазывать его придется лопаткой или влажной рукой.

  • Готовим меренгу. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли до появления крупных пузырей, всыпать мелкий коричневый сахар и взбивать до крепких устойчивых пиков.

  • На тесто выложите меренгу (обычно я это делаю при помощи столовой ложки, но ради такого случая расстаралась на кондитерский мешок)))

  • Посыпьте меренгу дробленым не жареным миндалем или миндальными лепестками и выпекайте при 175С 30 минут. Меренга должна зазолотиться и стать твердой снаружи

  • Разрежьте корж на две равные части, на одну из них нанесите* взбитые сливки и накройте другой половиной
    *Коржи обязательно очень хорошо охладите, желательно перед нанесением сливок подержать их в холодильнике, чтобы сливки не потекли. Торт перед подачей тоже необходимо выдержать в холоде около часа.

  • Вот как-то так должно получиться. Корявенько, конечно, но неказистый внешний вид полностью перекрывает вкус этот торта. Ну не зря же его назвали самым лучшим!))

Дорогие мои! Я совершенно искренне хотела всем своим закадычным друзьям-подружкам приготовить по десерту! Но... не шмагла я, не шмогла)))
Мы все уже давно стали одной большой семьей, поэтому хочу виртуально каждого из вас угостить кусочком этого вкуснейшего торта - самого лучшего для самых лучших!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самый лучший в мире торт
Рецепт: Самый лучший в мире торт

Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! И этот самый лучший в мире торт я дарю всем своим самым лучшим в мире друзьям)) Тем более, и повод подходящий - День Рождения Поваренка. Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!)))

Ингредиенты для «Самый лучший в мире торт»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Самый лучший в мире торт» от приготовивших (44)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Шикарный торт!
Это на самом деле самый лучший торт, который я ела в своей жизни! Спасибо Вам огромное за рецепт! Ооочень вкусно, без лишних заморочек и нереальных ингредиентов.
Ларочка, спасибо тебе за такой простой рецепт и за такой интересный торт!
Безе, орехи, крем - вкус предсказуемо шикарен.
Порцию увеличила в 1,5 раза, пекла торт в большом противне от духовки. Вполне хватило на 10 довольных сладкоежек.
Галочка, рада, что удалось порадовать близких Спасибо за отчет!
↑Ответ для Галка41
Фото бомбезное
Спасибо, мы ( я вместе с тортом) старались)
Ларочка, выручай! Твой "Самый лучший торт" будет поедаться завтра вечером. Испекла корж и теперь терзаюсь вопросом: как лучше, оставить его без крема до завтра (в таком случае где хранить) или закончить сегодня? И, если сегодня, убрать в холодильник до завтра? Прости что много вопросов, но уже и меня саму замучили эти сУмнения
Упс, не успела ответить
Да я особо и не надеялась в полночь получить твой ответ
Лар, но все таки один вопрос остался у меня))) Через 30 минут (как указано) мои меренги были внутри сыроваты, тягучие, и я еще минут 15 пекла при режиме верх-низ, и по моему пересушила корж
Меренги такими и должны быть через полчаса или включить в следущий раз конвекцию? По секрету: это вообще мои первые меренги
Стандарта нет, кто-то любит посуше, кто-то - влажные. Поэтому ориентируйся на свой вкус. У меня каждый раз получается по-разному)
Ок, тогда установлю свои стандарты)
Спасибо!
Нежное оформление!
Подскажите что имеется ввиду под взбитыми сливками: взбитые с сахаром или аэрозольные? Спасибо! Очень хочется испечь)
Взбитые с сахаром
Здравствуйте. Скажите, если заменить коричневый сахар на обычный, вкус сильно потеряется? И еще подскажите на сколько человек примерно выходит торт? Заранее спасибо
Можно, заменяйте
↑Ответ для venera13 88
Коричневый сахар, это тростниковый полуфабрикат, далее его рафинируют и отбеливают. Значительная часть коричневого сахара продаваемого в нашей стране – это тот же белый, просто подкрашенный карамелью. Выводы делайте сами. Жил раньше в районе сахарного завода, так заводчани таскали эту тростниковую гадость и поверьте она очень сильно отличалась от того что продаётся в магазинах и цветом и запахом, запах был таким что мешок в доме держать было невозможно. На этом сахаре старики ставили брагу.
Торт вкусный, но для меня очень сладкий. Какой вариант уменьшить сахар?
Делала давно, но вот сейчас решила оставить отзыв.) Спасибо большое за столь прекрасный торт, жаль что не всегда есть повод или время для такого чуда) Я просто влюбилась)
Сливки сверху весь вид ещё больше испортили( #якриврукая Но без них получилось терпимо, а главное, очень вкусно!
Жаль фото прицепить не могу тт
Рецепт оочень понравился. Пекла 2 раза. Первый раз делала строго по рецепту. Во второй раз сделала заварной крем вместо сливок. Скажу честно, авторский вариант вне всяких похвал, впредь буду печь только со сливками. Тортик получается не очень большим, около 700 грамм. Спасибо за то, что поделились рецептом!!!
Да, заменять тут я ничего не советовала бы
Очень боялась готовить, казалось, что слишком сложно, но все получилось просто на ура! Спасибо за такой чудесный рецепт! Действительно, самый лучший торт
собираюсь приготовить. Подскажите, пожалуйста, безе не размокнет от пребывания в холодильнике? Как правильно охладить? А то был уже опыт
Вот и приготовила я тортик!Спасибо за поддержку и действительно мои безе вышли на 10 + и сливки отлично сбились. Вообщем о чем боялась всё получилось но бисквит почти не поднялся и я сделала еще один без безе на самый низ и все супер,и фото есть но к сожалению сайт не позволяет выставит из-за уровня низкого.Огромное спасибо порадую любимого.а из за чего мог бисквит не подняться?
Скорее всего из-за отсутствия разрыхлителя. Рада, что торт Вам понравился
здравствуйте !решилась приготовить ваш прекрасный тортик. темболее сама сейчас в Норвегии.Скажите если вместо разрыхлителя брать гашеную соду сколько ее надо?и у меня с безе прежде был не очень хороший опыт ,перестраховалась и купила безе но боюсь не испортят ли магазинные торт?Заранее спасибо огромное!
Соды возьмите неполную ч.л. Про покупное безе не могу ничего сказать, плохо представляю, как это совместить. Попробуйте все сделать по рецепту, просто добавьте в белки щепотку соли, взбивайте в обезжиренной посуде (протрите стенки лимоном, к примеру) и еще - в белки не должно попасть ни капли желтка. И все получится. Удачи!
Спасибо! Завтра приступлю и если все получиться ,выставлю фото отчет.
Буду держать за вас кулачки))
Очень понравился рецепт и прям захотелось срочно приготовить, правда со сливками и миндалем не сложилось, поэтому встречайте самый лучший торт с фундуком, заварным кремом и черной смодиной)))), получилось очень вкусно
Ух ты! Красиво!
Лариса! Спасибо за рецепт, Ваш торт выглядит просто восхитительно, верю, что и вкус такой же!)) .... Очень важный для меня вопрос: Как Вы думаете, можно ли испечь коржи заранее и оставить в холодильнике, а назавтра уже украсить сливками? Был ли у кого-нибудь такой опыт? Заранее спасибо за ответ.
Конечно можно) Готовьте на здоровье
Спасибо за еще один чудо-рецепт. Результат как всегда порадовал. Правда меренга никак не хотела взбиваться, но через пол часа я ее победила))) и тортик получился объеденье. Орехов правда было в два раза меньше, мелкий помошник постарался)))
Торт-бомба!!! Делала на день рождения мужа, смели за раз, очень вкусный, коржи просто бесподобные, готовить его одно удовольствие! Близятся мои именины и однозначно выбор торта-это ваш рецепт, только двойная порция! Огромная благодарность за публикацию этого рецепта!
Вот, сделала еще раз этот тортик, на этот раз с фото пишу отчёт!)) торт восхитителен))
Какая красота у вас получилась! спасибо за фото!
Делала этот торт на свой день рождения. Первый раз. Все получилось - не подгорело, пропеклось. В общем, все замечательно. Единственное изменение внесла - сливки смешала с заварным кремом, т к только сливки, как по мне, жирновато. Очень понравился тортик всей семье. Безусловно буду его делать и дальше. Жаль только не было под рукой кондитерского мешочка. Срочно покупать!!! И спасибо Вам за рецепт.
Красота у Вас получилась!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542
Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки