Да, этот норвежский торт "VERDENS BESTE KAKE" в переводе звучит именно так! И этот самый лучший в мире торт я дарю всем своим самым лучшим в мире друзьям)) Тем более, и повод подходящий - День Рождения Поваренка. Для друзей все самое лучшее в этом мире, налетай!)))
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 16 декабря 2014, 0:04
- 563498
Самый лучший в мире торт
Ингредиенты для «Самый лучший в мире торт»:
Бисквит
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар коричневый — 120 г
- Желток яичный — 4 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Миндаль — 80 г
Безе
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар коричневый — 200 г
Крем
- Сливки (жирные, 33-35%) — 300 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4149.3 ккал |
белки
69 г |
жиры
264.2 г |
углеводы
467.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Самый лучший в мире торт»:
-
Размягченное масло взбить с мелким коричневым сахаром добела.
-
Добавьте желтки по одному, влейте молоко и всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбейте кратко, лишь до объединения всех ингредиентов. Форму 20х30 застелите пергаментом. Тесто получается довольно липкое, поэтому размазывать его придется лопаткой или влажной рукой.
-
Готовим меренгу. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли до появления крупных пузырей, всыпать мелкий коричневый сахар и взбивать до крепких устойчивых пиков.
-
На тесто выложите меренгу (обычно я это делаю при помощи столовой ложки, но ради такого случая расстаралась на кондитерский мешок)))
-
Посыпьте меренгу дробленым не жареным миндалем или миндальными лепестками и выпекайте при 175С 30 минут. Меренга должна зазолотиться и стать твердой снаружи
-
Разрежьте корж на две равные части, на одну из них нанесите* взбитые сливки и накройте другой половиной
*Коржи обязательно очень хорошо охладите, желательно перед нанесением сливок подержать их в холодильнике, чтобы сливки не потекли. Торт перед подачей тоже необходимо выдержать в холоде около часа. -
Вот как-то так должно получиться. Корявенько, конечно, но неказистый внешний вид полностью перекрывает вкус этот торта. Ну не зря же его назвали самым лучшим!))
Дорогие мои! Я совершенно искренне хотела всем своим закадычным друзьям-подружкам приготовить по десерту! Но... не шмагла я, не шмогла)))
Мы все уже давно стали одной большой семьей, поэтому хочу виртуально каждого из вас угостить кусочком этого вкуснейшего торта - самого лучшего для самых лучших!!!
Мы все уже давно стали одной большой семьей, поэтому хочу виртуально каждого из вас угостить кусочком этого вкуснейшего торта - самого лучшего для самых лучших!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2016 года Ольхен-7 #
8 января 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 марта 2016 года ЯТатьяна-52 #
7 января 2016 года Рикси #
7 января 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
3 января 2016 года Дорис4 #
3 января 2016 года ИРИСКА СЧАСТЛИВАЯ #
1 января 2016 года Oxy #
2 января 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Юта-2015 #
Последнее время очень нравятся крема из настоящих жирных сливок (базарных), замечательно взбиваются, держат форму без всяких загустителей, я даже подкрашивала сиропами, все розочки и бордюры отлично выдерживают 3 дня (дальше - съедают), а о вкусе и натуральности и говорить нечего).
22 декабря 2015 года m0512 #
22 декабря 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 декабря 2015 года kovaleva valentina56 #
17 декабря 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Fayina #
12 декабря 2015 года misukina #
13 декабря 2015 года Fayina #
12 декабря 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
13 декабря 2015 года Fayina #
30 ноября 2015 года olinke #
1 декабря 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года eleshanikolaevna #
19 октября 2015 года торта #
15 октября 2015 года gural86 #
Главный вопрос - почему корж не пропекается за 30 минут (духовой шкаф бош), пеку его сначала отдельно минут 15, потом выкладываю ложкой меренгу и пеку еще минут 50
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Дон2015 #
2 декабря 2015 года Уланова0208 #
20 ноября 2015 года Дон2015 #
9 октября 2015 года gural86 #
9 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года yma #
Торт классный! Делается на раз-два-три
А какой вкусный
Спасибо,что поделились рецептом
20 сентября 2015 года Мария По #
20 сентября 2015 года Мария По #
6 октября 2015 года gural86 #
6 октября 2015 года Мария По #
20 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года Мария По #
17 сентября 2015 года Надежда Юшина #
17 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
13 сентября 2015 года Рауфиля #
3 сентября 2015 года marmelka #
3 сентября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Лёля Котофеевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: