• 11 августа 2008, 13:33
  • 75552

Яблочный пирог "Мечта"

Рецепт: Яблочный пирог "Мечта"

Назвать эту яблочную вкуснятину пирогом не поворачивается язык. Этим рецептом поделилась со мной моя подруга, и вот уже на протяжении 12 лет мы лакомимся этой вкуснятиной.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Мечта"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3786.9 ккал
белки
53.3 г
жиры
144.6 г
углеводы
567.2 г
Порции
ккал
473.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
18.1 г
углеводы
70.9 г
100 г блюда
ккал
255.9 ккал
белки
3.6 г
жиры
9.8 г
углеводы
38.3 г

Рецепт «Яблочный пирог "Мечта"»:

  • Отделить белки от желтков. Желтки растереть добела с 3/4 стакана сахара.

  • Растопить маргарин.

  • Остывший маргарин вылить в яйца с сахаром, добавить соль, гашеную соду, муку. Замесить тесто. 1/5 теста положить в морозилку.

  • Яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке.

  • Тесто распределить по смазанной маргарином форме, сделав бортики. Яблоки отжать от сока, смешать с корицей и выложить на корж. Я добавила еще несколько ягод смородины.

  • Белки взбить с 1/2 ст. сахара в густую пену и равномерно распределить на начинке.

  • Сверху потереть на терке оставшееся тесто.

  • Выпекать примерно 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог "Мечта"
Рецепт: Яблочный пирог "Мечта"

Назвать эту яблочную вкуснятину пирогом не поворачивается язык. Этим рецептом поделилась со мной моя подруга, и вот уже на протяжении 12 лет мы лакомимся этой вкуснятиной.

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Мечта"»:

Фотографии «Яблочный пирог "Мечта"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо за рецепт,очень вкусно.Единственное- после того как я вытащила пирог из духовки- он осел. Подскажите- что я делала не правильно?
Возможно, недопекли. У меня никогда такого не было.
Сегодня испекла пирог по Вашему рецепты. Спасибо большое! очень красивый и вкусный!
У меня не получилось тесто, оно жидкое, хотя все делала как написано, странно.........
Действительно, странно.......
спасибо за рецепт ... очень вкусно!! это всё что я успела сфотографировать!! только он не такой пышный почему то!!!
Фото в разрезе не покажу, т.к. винограда было много (больше 800 гр.) и пирог форму отказался держать.
Получилось очень вкусно. Обязательно испеку такой с яблоками
Ммммм, какой запах по всей кухне разлетается!
Вместо яблок у меня кислый (не удачная покупка) виноград.
А белки взбила с коричневым сахаром + кокосовый сироп.
Испекла по Вашему рецепту, получился очень вкусный пирог, сама не ожидала.Только почему то не получилась белая прослойка из белков, хотя я их долго в пену взбивала.Может в них нужно было что либо добавить?
Если яйца были свежие и домашние, то белки могли и не взбиться. Во всех остальных случаях, даже когда вручную взбивала, всегда пена получалась крепкая.
Ответ для Маргарита112
Я в белки вначале добавляю щепоточку!!! соли..... 1/5 ч.ложки лимонной кислоты....ну и в процессе взбивания постепенно добавляю сахар...
Здравствуйте очень понравился ваш рецепт. Решила сделать ваш пирог, но почему-то тесто у меня расыпалось на крошки в сыром виде, по кусочкам пришлость выкладывать в форму т.к оно на лету вралось. Мож я чего не так сделала. я использовала масло вместо маргарина.
Надо было вымешать хорошо. Может, у Вас стакан больше 250 гр.? тогда может и распадаться.
Недавно снова готовила этот чудесный пирог. Не перестаю Вас благодарить! В этот раз немного по-другому украсила и к яблокам положила чернослива. Получилось ещё сочнее. Фото прикрепляю.
Спасибо! Моему семейству больше нравится, когда посуше.
А, понятно. Потому что у меня-то как раз слабость к "мокрым" тортикам.
, тогда с лимоном попробуйте, очень вкусно!
сегодня решил сделать свой 1 пирог .выбрал этот рецепт ту т,у вас ,получилось классно.Добавил ещё наверх шоколаду ,а вместо яблока положил клубнику . Получилось оочень вкусно.
клубнику так не отожмешь, тогда надо будет еще чуть крахмала добавить, а это уже не совсем то. Но вариант очень интересный, мною ранее не рассмотренный, обязательно попробую, как первая грунтовая клубника пойдет.
УРА! Получилось! Вкуснятина - за уши не оттащишь! Alenka, добавляю свои фотки к Вашему рецепту. Спасибо Вам за него огромное! У меня, правда, не было корицы, но и без того обалдеть. Делала с вечера (для следующего дня), очень боялась, что в холодильнике потечёт белок. Но всё осталось идеально.
у меня никогда не остается на следующий день, все съедается сразу же
Ох, как я люблю эти крошки из теста сверху! Как раз надвигается повод приготовить. С меня фотка!
Спасибо большое за рецепт! Очень-очень вкусно
Вкуснятина!!
Вкуснятина!!!!!
Вкуснятина!!!!!
Не то слово!!!! Очень вкусно!
И очень вкусно!
какая красота!
Очень вкусно Сделала сегодня, только яблоки порезала, а не терла (случайно перепутала), и забыла добавить корицу. Была очень уставшая, поэтому немного расстроилась, вдруг испортила Аромат при выпечке стоял сумасшедший, а вкус.. словами не передать )) Пожалуй, это лучший яблочный пирог из всех, что мне удавалось где-либо попробовать. Тесто тоже хорошее, возиться с ним не надо. В общем, ну о-о-о-о-очень всем понравилось
Рада, что Вам понравилось!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки