Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

alenka_26Поваренок 3 уровня

11 августа 2008, 13:33
76816

Яблочный пирог "Мечта"

Назвать эту яблочную вкуснятину пирогом не поворачивается язык. Этим рецептом поделилась со мной моя подруга, и вот уже на протяжении 12 лет мы лакомимся этой вкуснятиной.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Мечта"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Маргарин — 200 г
Сахар — 1.25 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Яблоко — 3 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3786.9 ккал	белки 53.3 г	жиры 144.6 г	углеводы 567.2 г
Порции
ккал 473.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 18.1 г	углеводы 70.9 г
100 г блюда
ккал 255.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 9.8 г	углеводы 38.3 г

Рецепт «Яблочный пирог "Мечта"»:

Отделить белки от желтков. Желтки растереть добела с 3/4 стакана сахара.
Растопить маргарин.
Остывший маргарин вылить в яйца с сахаром, добавить соль, гашеную соду, муку. Замесить тесто. 1/5 теста положить в морозилку.
Яблоки очистить от кожуры и потереть на крупной терке.
Тесто распределить по смазанной маргарином форме, сделав бортики. Яблоки отжать от сока, смешать с корицей и выложить на корж. Я добавила еще несколько ягод смородины.
Белки взбить с 1/2 ст. сахара в густую пену и равномерно распределить на начинке.
Сверху потереть на терке оставшееся тесто.
Выпекать примерно 20 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: пирог

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10181/]Яблочный пирог "Мечта"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10181/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/437/43765.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Назвать эту яблочную вкуснятину пирогом не поворачивается язык. Этим рецептом поделилась со мной моя подруга, и вот уже на протяжении 12 лет мы лакомимся этой вкуснятиной.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Маргарин, Сахар, Мука пшеничная, Яблоко, Соль, Сода, Корица.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог "Мечта"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/437/43765.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог "Мечта"" title="Рецепт: Яблочный пирог "Мечта""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Назвать эту яблочную вкуснятину пирогом не поворачивается язык. Этим рецептом поделилась со мной моя подруга, и вот уже на протяжении 12 лет мы лакомимся этой вкуснятиной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог "Мечта"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог "Мечта"

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Мечта"»:

Яйцо куриное Маргарин Сахар Мука пшеничная Яблоко Соль Сода Корица

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1511

Пирог с яблоками "Русские узоры"

200
1511
24692

1047

Творожный пирог "Скорее бы лето"

36
320
11021

203

Вишнево-яблочный пирог с крошкой

53
130
12852

Яблочный пирог "Прикольный"

19
17
4917

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Яблочный пирог "Мечта"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2011 года Bulbus #

спасибо за рецепт,очень вкусно.Единственное- после того как я вытащила пирог из духовки- он осел. Подскажите- что я делала не правильно?

18 марта 2017 года alenka_26 # (автор рецепта)

Возможно, недопекли. У меня никогда такого не было.

3 сентября 2011 года Ирис-К #

Сегодня испекла пирог по Вашему рецепты. Спасибо большое! очень красивый и вкусный!

27 июля 2011 года violett #

У меня не получилось тесто, оно жидкое, хотя все делала как написано, странно.........

18 марта 2017 года alenka_26 # (автор рецепта)

Действительно, странно.......

21 февраля 2011 года сОлНыФФФкО deleted #

спасибо за рецепт ... очень вкусно!! это всё что я успела сфотографировать!! только он не такой пышный почему то!!!

4 февраля 2011 года SlyuTa #

Фото в разрезе не покажу, т.к. винограда было много (больше 800 гр.) и пирог форму отказался держать.
Получилось очень вкусно. Обязательно испеку такой с яблоками

3 февраля 2011 года SlyuTa #

Ммммм, какой запах по всей кухне разлетается!
Вместо яблок у меня кислый (не удачная покупка) виноград.
А белки взбила с коричневым сахаром + кокосовый сироп.

19 сентября 2010 года Маргарита112 #

Испекла по Вашему рецепту, получился очень вкусный пирог, сама не ожидала.Только почему то не получилась белая прослойка из белков, хотя я их долго в пену взбивала.Может в них нужно было что либо добавить?

20 сентября 2010 года alenka_26 # (автор рецепта)

Если яйца были свежие и домашние, то белки могли и не взбиться. Во всех остальных случаях, даже когда вручную взбивала, всегда пена получалась крепкая.

26 июня 2013 года Polliina #

↑Ответ для Маргарита112

Я в белки вначале добавляю щепоточку!!! соли..... 1/5 ч.ложки лимонной кислоты....ну и в процессе взбивания постепенно добавляю сахар...

14 сентября 2010 года Юлия 81 #

Здравствуйте очень понравился ваш рецепт. Решила сделать ваш пирог, но почему-то тесто у меня расыпалось на крошки в сыром виде, по кусочкам пришлость выкладывать в форму т.к оно на лету вралось. Мож я чего не так сделала. я использовала масло вместо маргарина.

15 сентября 2010 года alenka_26 # (автор рецепта)

Надо было вымешать хорошо. Может, у Вас стакан больше 250 гр.? тогда может и распадаться.

29 июня 2010 года Клюква в сахаре #

Недавно снова готовила этот чудесный пирог. Не перестаю Вас благодарить!

В этот раз немного по-другому украсила и к яблокам положила чернослива. Получилось ещё сочнее. Фото прикрепляю.

1 июля 2010 года alenka_26 # (автор рецепта)

Спасибо! Моему семейству больше нравится, когда посуше.

1 июля 2010 года Клюква в сахаре #

А, понятно. Потому что у меня-то как раз слабость к "мокрым" тортикам.

3 июля 2010 года alenka_26 # (автор рецепта)

, тогда с лимоном попробуйте, очень вкусно!

3 октября 2009 года hate #

сегодня решил сделать свой 1 пирог .выбрал этот рецепт ту т,у вас ,получилось классно.Добавил ещё наверх шоколаду ,а вместо яблока положил клубнику . Получилось оочень вкусно.

8 мая 2010 года alenka_26 # (автор рецепта)

клубнику так не отожмешь, тогда надо будет еще чуть крахмала добавить, а это уже не совсем то. Но вариант очень интересный, мною ранее не рассмотренный, обязательно попробую, как первая грунтовая клубника пойдет.

26 июня 2009 года Клюква в сахаре #

УРА! Получилось! Вкуснятина - за уши не оттащишь! Alenka, добавляю свои фотки к Вашему рецепту. Спасибо Вам за него огромное! У меня, правда, не было корицы, но и без того обалдеть. Делала с вечера (для следующего дня), очень боялась, что в холодильнике потечёт белок. Но всё осталось идеально.

8 мая 2010 года alenka_26 # (автор рецепта)

у меня никогда не остается на следующий день, все съедается сразу же

24 июня 2009 года Клюква в сахаре #

Ох, как я люблю эти крошки из теста сверху! Как раз надвигается повод приготовить. С меня фотка!

4 мая 2009 года tabudada #

Спасибо большое за рецепт! Очень-очень вкусно

8 мая 2010 года alenka_26 # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года алла2807 #

20 февраля 2009 года мисс #

Вкуснятина!!

6 ноября 2008 года Fibra #

Вкуснятина!!!!!

19 декабря 2008 года alenka_26 # (автор рецепта)

6 ноября 2008 года Fibra #

Вкуснятина!!!!!

19 декабря 2008 года alenka_26 # (автор рецепта)

Не то слово!!!! Очень вкусно!

5 сентября 2008 года alenka_26 # (автор рецепта)

И очень вкусно!

4 сентября 2008 года Волшебница #

какая красота!

28 августа 2008 года sweety #

Очень вкусно

Сделала сегодня, только яблоки порезала, а не терла (случайно перепутала), и забыла добавить корицу. Была очень уставшая, поэтому немного расстроилась, вдруг испортила

Аромат при выпечке стоял сумасшедший, а вкус.. словами не передать )) Пожалуй, это лучший яблочный пирог из всех, что мне удавалось где-либо попробовать. Тесто тоже хорошее, возиться с ним не надо. В общем, ну о-о-о-о-очень всем понравилось

30 августа 2008 года alenka_26 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Яблочный пирог "Мечта"

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Мечта"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог "Мечта"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Яблочный пирог "Мечта"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов