Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 18 марта 2015, 13:20
  • 70019

Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу

Рецепт: Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу

Девочки, мальчики, не кидайтесь тапками. Есть уже бородинские на сайте, и технология схожа. Но рецептура этого хлебушка отличается:нет дрожжей, вес ингредиентов (по книге А. Китаевой). И от хлебушка я просто без ума!! Не смогла его не выложить. Такого вкусного бородинского я, признаюсь, еще никогда не ела! Попробуйте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу»:

Заварка

Тесто

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1781.3 ккал 		белки
37.6 г 		жиры
8.8 г 		углеводы
391.6 г
Порции
ккал
222.7 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
49 г
100 г блюда
ккал
185.6 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
40.8 г

Рецепт «Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу»:

  • Для заварки смешиваем 75г. ржаной муки,25г. красного сухого солода,1 ч. л. молотого кориандра.

  • Завариваем эту массу 250мл. крутого кипятка. Укутываем в фольгу, полотенца и ставим в теплое место для осахаривания на 2ч. Если есть возможность, то в духовку при темп.50град. на 5-6ч (эту изюминку с духовкой подсказала Поваренок нютта, спасибо большое). Готовая заварка плотно закрытая может храниться в холодильнике 2 суток. Перед использованием ее только надо согреть до комнатной температуры

  • Закваску из ржаной муки освежаем. Сильная закваска уже через час загуляет. Тем, кто только планирует начинатьзнакомство с закваской, я очень советую начать именно с закваской из ржаной муки. Она менее капризная, очень быстро созревает и храниться в холодильнике может, по-моему, бесконечно. Моя стоит уже год и до сих пор не скисла, не засохла. Такая же сильная и ароматная!*

  • В теплой воде 50г. разводим соль, сахар и патоку (темный мед). Смешиваем освеженную закваску 150г., всю заварку, ржаную муку 250г., муку второго сорта** 75г, воду. Вымешиваем в течении 8-10 мин. Липкое и пластичное тесто до однородности. Если тесто очень густое, можно добавить водички, чтобы было не сухое.

  • Смазываем миску маслом, тесто грубо формуем шаром и перекладываем в миску. Затягиваем пищевой пленкой и в тепло на 2-4часа. увеличиваться вдвое.

  • Форму для хлеба смазываем жиром (или хлебной эмульсией***), перекладываем тесто в нее, мокрой рукой сглаживаем углы и утрамбовываем, чтобы вышел лишний воздух. Под пленку и в тепло еще на пару часов.

  • Включаем разогреваться духовку до 220град. с миской в ней для пара.
    А подошедшее тесто смачиваем сверху водой, посыпаем цельным кориандром. Сверху еще смочим водичкой, чтобы семена прилипли к хлебушку.

  • Выпекаем хлеб в разогретой до 220град. первые 15-20мин с паром, затем уменьшаем температуру до 200град. и допекаем до 60-65мин.
    Сначала слегка остудить хлеб в форме. Смазываем верх для глянца болтушкой из муки и крахмала. Затем перекладываем хлеб на решетку, укутывем полотенцем и оставляем созревать на 10-12час.

  • Наш шикарный бородинский готов!

  • *Если хотите более кислого хлебушка, можно подкислить нашу заварку:когда она остынет, после осахаривания, добавьте к ней закваску комнатной температуры и оставьте укутанной в тепле на 3-4ч. Дальше действуйте по рецепту.


**Если у Вас нет муки второго сорта, ее можно сделать самим. Для100г. муки 1го сорта смешаем муку высшего сорта 97-96г. с 3-4г. смолотых и просяных отрубей. Для 100г. муки 2го сорта- 92-90г. муки высш. сорта смешайте с 8-10г. смолотых и просеянных отрубей. Для муки обойной 90-85г. муки высшего сорта смешайте с 10-15г. отрубей (половину из них перемолите, вторую половину добавьте в виде хлопьев). Вот такие секреты с мукой.

***Эмульсия для смазывания форм делается из равных по количеству муки, растительного масла и жира (100:100:100г.)-взбивается миксером минут 5 до однородности. Хранится в холодильнике долго. Из смазанных форм такой эмульсией с легкостью вынимается даже самый капризный ржаной или любой другой безглютеновый хлебушек.

Шикарный хлеб-мягкий, сладкий, ароматный и безумно вкусный!!! Попробуйте, милые!!!
И пусть в Вашем доме всегда будет тепло, уютно, царит любовь и пахнет теплым домашним хлебушком!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: хлеб

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу
Рецепт: Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу

Девочки, мальчики, не кидайтесь тапками. Есть уже бородинские на сайте, и технология схожа. Но рецептура этого хлебушка отличается:нет дрожжей, вес ингредиентов (по книге А. Китаевой). И от хлебушка я просто без ума!! Не смогла его не выложить. Такого вкусного бородинского я, признаюсь, еще никогда не ела! Попробуйте.

Ингредиенты для «Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Бородинский хлеб на закваске по советскому ГОСТу» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБУШЕК!!!!!Рецепт очень понравился.хлебушек очень вкусный и ароматный!!!СПАСИБО!!!!
Анечка,какой прекрасный хлебушек у тебя получился!А вот у меня в последнее время он прям горит,но сырой внутри остается..Наверное,дело в смене формы..Тонкая эта слишком,наверное(у меня). Очень рада,что рецепт понравился!!!!
Ещё раз спасибочки!!!!! У меня такая же проблема и мне подсказали ставить форму на кирпич и ....всё получилось прекрасно!!!!!Попробуй.попытка не пытка а вдруг
Спасибочки. (Тссс,Юу меня завтра духовка должна новая прийти-большая,в нее моя хорошая форма для бородинского обязательно войдет) Так что,надеюсь,все будет и без кирпича теперь )))
Спасибо большое за рецепт! Давно ищу такой, с кислинкой)))
большое спасибо!очень надеюсь,что вам понравится!!!
Сегодня испекла Бородинский хлеб по рецепту Ирины Хлебниковой, завтра попробую рецепт s-v-e-t-l-i-k и наткнулась на Ваш рецепт. Спасибо! Нашла много полезной информации, которой нет у других. Попробую и Ваш рецепт. Расскажите, пожалуйста, что это за закваска на белой квасной гуще? Как Вы ее выводите? Как часто обновляете свою закваску, которая живет уже год в холодильнике? Я так понимаю, что все-таки не все закваски одинаково хороши. Просто у меня почему-то из белой пшеничной муки хлеб не очень получается (плохо подходит тесто, а белая закваска вроде и ничего). Хочу попробовать вывести другую белую закваску. Пшеничная закваска из белой муки и из ц/зерновой отличаются или они взаимозаменяемы в рецептах при выпечке белого хлеба? И еще меня волнует вопрос как хранить, и как долго, опару и тесто в холодильнике (на каком этапе можно прервать процесс приготовления хлеба), чтобы удобнее было по времени. Простите, что засыпала вопросами. но хотелось бы основательно освоить выпечку хлеба на закваске, это моя давняя мечта, вернее даже не мечта, т.к. я думала, что неспособна на такое. А вот уже и "украинский", и "подмосковный" и даже - высший пилотаж! "бородинский"! Правда он остывает сейчас, и какой внутри еще не знаю, но внешний вид как на картинке. Это столько радости дает!
Добрый день!Боюсь,что я не совсем компетентна в вопросах закваски. Сама с ней борюсь)).Закваска из белой муки у меня частенько перекисала или даже умирала.Поэтому я пробовала разные рецепты. Иногда меня подводила по силе подъема. А вот эта закваска стоит уже год в холодильнике. Подкармливаю ее только при выпечке хлеба.А пеку на ней не часто-в последнее время не чаще 1 раза в месяц.
Как вывела?Есть рецепт на сайте белого кваса. Там серую муку заваривают с медом кипятком,потом добавляют изюм https://www.povarenok.ru/recipes/show/52201/
И бродит до кваса. Гущи осталось много и я часть просто убрала для хлеба. Загустила немного.Подкармливаю мука вода в одинаковых пропорциях. Если совсем долго не достаю образуется как бы корочка. Ничего страшного. При подкормке она вся запузырится и ее не станет. Если думаете,что совсем дело плохо-добавьте немного при подкормке сахара или меда(у меня прям на кончике чайной ложечки). Запах у нее отменный. Я сейчас пеку,чаще всего,хлебушек на закваске,который ночь расстаивается.В такие рецепты закваски надо класть совсем чуть-чуть-грамм по 60 всего. Поэтому она совсем не влияет потом на цвет хлеба-хотите ли вы белый или серый испечь. Если же печете хлеб,где закваски много,тогда,конечно,цвет будет немного серенький(но мои такой даже лучше белого едят))))
Почему у Вас хлебушек из белой муки плохо подходит?Может быть густым делаете?Разная мука по разному впитывает влагу и бывает так,что тесто по одному и тому же рецепту получается очень жидким или очень густым. Вы смотрите,во многих рецептах указано-какое тесто по консистенции должно получаться. И регулируйте водой(не мукой).Пишите,если что. Правда,я редко теперь в Поваренок выхожу.Но,что смогу-вам отвечу!Удачи в хлебопечении!!!
Большое спасибо за ответ! Я правильно поняла: надо сделать белый квас, а гущу от него слить в баночку и в холодильник - это и будет наша закваска. Когда надумаю печь хлеб( хоть через месяц), достать,например, 50 г закваски-гущи (остальную гущу снова в холодильник), добавить 50 г воды кипяченой и 50 г муки (всегда серой или можно ржаной?) и, когда подкормленная закваска увеличится в 2 раза, печь на ней хлеб. Я правильно поняла, что в холодильнике хранить первичную гущу от кваса , а не часть подкормленной последний раз закваски? С белым хлебом такая история: у меня форма слишком большая для того объема теста, который получается по рецепту, поэтому подъем казался маленьким(вкус-то был хорошим и мякиш не влажным) . Спасибо Вам еще раз!
Простите за долгий ответ. У меня в холодильнике и гуща хранится и уже закваска из нее(на всякий случай)))
Я почти сразу из гущи сделала закваску- 50:50 .Чтобы было)))
А потом достаете.подкармливаете и выпекаете.
По муке скажу вот что, из серой(ржаной) муки закваски менее капризные,но они и не оч сильно поднимают тесто(как мне показалось). Если надо,чтоб прям поры-поры, пару дней подкормите свою ржаную закваску белой мукой...Ох,какая закваска тогда получается-сладкая,пористая!!!!Только достала с ней булочки и багеты из духовки-ну протсо песня. Теперь у меня в холодильнике гуща, закваска из ржаной муки и закваска из полуржаной-полупшеничной муки.
Спасибо за ответ! У меня доедают замороженный в большом количестве разных видов черный хлеб, и я снова займусь выпечкой. А эти дни полностью "утонула" в вяленых помидорах
ох,помидоры..я прям завидую..мы в этом году сидим в городе и ягоды,огурцы,помидоры,все мимо нас(((
Так и я в городе. Кстати, мы соседи. Москва и область. А помидоры("сливки") я сегодня на рынке по 50 руб брала. На 350 руб 6 поддонов в сушилку загрузила.
ни фига себе!!А у нас на рынке цены весенние держат(( Дешевле 90 руб нет помидор. Но я хочу сегодня к станции подъехать,там,говорят,с машин продают!!!
Я на рынке м."Домодедовская" покупала. Цены разные, зависят от сорта и места завоза. Есть и по 100 руб. типа "бычье сердце", но по 60-70 руб. были у всех. А вообще народ по оптовым рынкам покупает, там значительно дешевле. Я знаю такой у м."Теплый стан".
у нас такой,говорят,на МКАДе есть в Мытищах,Фермерский рынок. но я никак не доеду туда)))
Ну, да, за 5 кг не поедешь, а больше на себе не допрешь даже на сумке-тележке,т.к. ее поднимать надо на лестницах и в транспорте.
↑Ответ для TatyankaC
Сегодня была на рынке. Помидоры 100-150 руб за 1 кг!!! Почему-то цены взлетели
Вот и я про то же . Москвичам хоть зимой,хоть летом продают овощи по бешеным ценам
Танюша,еще раз спасибо за рецепт
замечательный хлебушек получился .
Не пойму почему у меня он светлый
брала экстракт солода 2ч.л.

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283966#p283966
Танюша,это очень мало. Солод сухой получается,если не изменяет память,около трех ст.ложек с горкой .поэтому и цвет прям черный.Экстракт солода,такой на квас продают,в бутылках,да?Все-равно,у тебя очень красивый хлебушек получился. Спасибо большое за доверие и напоминалку
Танюша солод густой в банке 400г,я не знаю какой на квас,у нас в те времена ничего не было,сравнивать не с чем.Я начиталась в инете,что и много добавлять не очень хорошо,кого не спрошу,у всех у вас сухой,в следующий раз добавлять буду,но вкус хлеба не передать,как вкусно и слегка прилипает
Ты мне адрес напиши. Я тебе отправлю. Вроде нет ограничений,что в посылках можно вам отправлять
Танюшечка,спасибо большое за заботу ,я посмотрю в частном пивзаводе,у них есть там магазин,должна найти. Хлеб постоял на столе в разрезаном виде и потемнел,конечно не до черного состояния,но изменился
)))) если что-пиши, у нас теперь выпечка хлеба в домашних условиях набирает обороты и стали продавать во многих магазинах солод)))
Танюшечка благодарю
↑Ответ для mtata
Танюш, солод густой, как тягучий сироп? Если да, то у меня такой же, он уже ферментированный с водой и готов к употреблению. В бородинский добавляй смело хоть пару столовых ложек (50-70 гр),этот хлеб не испортит. По довоенному ГОСТу часто пеку, до этого чудесного хлебушка, надеюсь,тоже скоро доберусь
Оля привет ,солод густой, как тягучий сироп. Спасибо большое за подсказку,так и сделаю
Удачи солнышко
посмотри мое фото по довоенному госту я вчера его пекла,ночь вылежался,отдохнул
↑Ответ для mtata
Танечка, замечательный хлебушек! Впрочем, как всегда!
Оля спасибо большое ,какая же это вкуснотища,вкус тот,что у нас продавался и цвет хлеба у нас был такой
ЗдОрово !
Танюша прекрасный рецепт
Хлеб просто потрясающе вкусный! Танюш, огромное спасибо за рецепт - я и муж мой -мы просто в восторге от этого хлебушка! ОБАЛДЕННЫЙ!
Фото не сложилось -мне рабочий график поменяли -всЁ! Теперь съемки только в вечернее время при зыбком свете
И еще спасибо здесь
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283662#p283662
Иннуша шикарный хлеб ,а у меня нет солода
Да, без солода не то, не будет этого хлеба без солода Он такой дает сахаристо -бородинский вкус, совершенно необыкновенный. Танюш, а пусть тебе кто-то вышлет Я даже в Новую Зеландию солод провезла, а они ведь здесь запрещают -всякие части растений и т.д. Оно того стоит - есть несколько шикарных рецептов хлеба с использованием солода ...Я рада и счастлива, что когда-то купила его!
Иннуша спасибо большое за поддержку,я подумаю
↑Ответ для Хаврошечка
Инночка,какой хлебушек чудесный!Да еще с сальцом!Прелесть!
Ирочка, солнышко, спасибо тебе! А хлеб с маслицем - нет у меня сальца... У них здесь свинину на сало не кормят -бегает свинка, как овца, по лугу, травку ест -какое с нее сало А от сала бы не отказалась, вот такого, как у Танечки на фотографии ням!
Ой,прости,пожалуйста,Инночка!А я думала,что это такое маслянистое сальце! Но с маслицем тоже здОрово!
↑Ответ для Хаврошечка
Инночка,твой хлебушек просто шикарен. Тем более солод с таким трудом достала . Я очень рада,что рецепт угодил и тебе и мужу
добрый день!хлеб и правда-СКАЗКА после того как в первый раз его испекла больше никакой другой не нравится Недавно поленилась заварить солод(в духовке)просто залила кипятком Так потом пожалела о содеянном Никакого сравнения!!!понятное дело-съела Но никакого удовольствия Этот очень долго не черствеет и не теряет ни вкуса ни аромата Раз ела его неделю-никакой сухой обветренной корочки(хотя храню его в бумажном пакете)и запах совершенно разный СПАСИБО!!!
Большое спасибо за такой чудесный комментарий!Да.меня очень удивило и порадовало то,что он очень долго не черствеет и аромат... Муж мой был в последнее время в долгой коммандировке,я на диете,дочь ест только белый(и то,когда тоже в голову ей что-то не ударит,типа "у меня толстые колени"-15лет).Малыш ест очень редко хлеб и тоже,чаще,белый или сдобный. Так что,буханка черного была исключительно для меня.По кусочку в день)))) Съела все за милую душу и не могла нарадоваться. Это и в правду,находка,а не рецепт!!!
Спасибо большое!
Как же я люблю Бородинский! Пробовала печь по другим рецептам, теперь и ваш хочу испечь!
Большое спасибо за доверие. Я тоже пекла по разным рецептам(кстати,у нас на сайте есть прям хорошие),но все в душе носила задумку испечь по этому рецепту. Теперь думаю-и что я так долго тянула)))Он-бесподобен)))
Прекрасный хлеб получился! Люблю "Бородинский"
Большое спасибо!Я тоже очень люблю. Мой самый любимый из темных хлебов)))
Слов нет! Шикарный хлеб!
Светочка, большое спасибочки!!!
Замечательный хлебушек)))
Большое спасибо!Самой очень понравился!Теперь только он)))
Бесподобный хлебушек ! Как бы мне созреть до закваски Всё тяну, тяну . А ты по какому рецепту её делаешь ?
Галечка,спасибо большое. Я делала по разным закваскам.Больше всего на нашем сайте мне нравится закваска от Ольчик40 и Светочки s-v-e-t-l-i-k(по-моему так написано). Также готовила серую по рецепту А.Китаевой 1:1(100г.серой муки и 100г.воды и так три-четыре дня). Но сейчас(вот уже год почти) закваска,замешанная из гущи от белого кваса)))) Она бесподобная. Ни разу не умерла,хотя я про нее забывала даже на два месяца))) Сейчас самое время делать закваску-поставь на солнечное окошко и все-она будет сама готовиться без тебя. Осенью и зимой у меня почти всегда перекисала. А вот весной и летом-самое оно)))
Спасибочки, ты в меня вселила надежду. А что такое белый квас ?
белый квас любит мой муж. его мама всегда ему готовит. я нашла у нас на сайте и не ударила лицом в грязь))) серая мука заливается кипятком с изюмом без солода и получается прям белого цвета и немного кислее обычного по вкусу))) у меня в фототтчетах есть ссылка
Спасибочки ! Интересно как.
Хлебушек восхитительный!!!
Большое спасибо!
Офигенный хлебушек мммммм какой аромат могу только представить забираю в КК от меня плюс!!!!
Большое спасибо!!!! Я верю,что и Вам понравится хлебушек!
С благодарностью взяла!!!! С радостью попробую!
Спасибо большое за доверие,дорогая!!Я очень надеюсь,что хлебушек понравится,как и мне!
Чудесный хлеб
Огромное спасибо!
Танечка, вот ты где пропадала! Пекла замечательнейший хлеб!!!
Айгулечка,спасибо большое,милая!!Да я и не знаю-где пропадала. Ваня подрос,и у меня ,почему-то совсем не хватает ни на что времени. Уже и списки себе с делами пишу,а все равно ничего почти не зачеркиваю...и так изо дня в день. Ладно бы в интернете сидела-так не сижу....И ничего все равно не успеваю
У меня тоже список есть Так все вчерашние пункты перешли на сегодня, а сегодняшние на завтра И так каждый день! Сил нам всем и удачи!
Бородинский хлеб очень люблю! Но закваска... Боюсь ее, как огня.
Бородинский хлеб очень люблю! Но закваска... Боюсь ее, как огня.
Аналогично! "Боюсь" - самое то слово... Я пеку "а-ля", так сказать... на солоде, из ржаной муки, кориандр, но дрожжи естественно. Ну чудо, а не хлеб. У Тани. Просто...
Вот и я "а ля"... Может как и решусь.
Оль,я сама долго оттягивала этот рецепт. Мне казалось-он такой серьезный,монументальный)))) Но при хорошей закваске все оказалось очень просто)))
Во-во, при хорошей!
↑Ответ для Живага Елена
Леночка,спасибо большое,милая!!! У меня с пшеничной мукой тяжело было. Но сейчас самое время начинать-закваску будет гулять прямо на окне. В холодное время стоит у плиты. То замерзнет,то перекиснет. Если на батарее-Ваня или кот спихнут))) А весна-лето и ранняя осень самое время начинать разводить закваску на окошке.
А я вот пошла и купила "Бородинский"!!! ...Н-е-е-е-е, я её сделаю когда-нибудь...
Лена))))5 баллов))Я тоже вчера купила))нет сил готовить совсем)))
Замечательный хлебушек! Спасибо, Танечка, за рецепт и такие нужные советы!
Верочка,спасибо большое,милая!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки