Ээээх, как же иногда хочется жареной картошки с огурчиком! :) Жареное я не ем, как же быть? Предлагаю альтернативу - печёный румяный картофель, без единой капельки масла!
Олечка БондареваПоваренок 2 уровня
- 19 марта 2015, 12:17
- 122235
Картофель печёный "Румяный"
Ингредиенты для «Картофель печёный "Румяный"»:
- Картофель (5-6 крупных картофелин) — 1 кг
- Сметана — 1 ст. л.
- Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1061.5 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
202.2 г |
| Порции | |||
| ккал 530.8 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 101.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Картофель печёный "Румяный"»:
-
Картошку я люблю свежеприготовленную, поэтому готовлю её на один раз. Пусть Вас не пугает время приготовления - от Вас усилий понадобится минимум.
Итак, включаем духовку на 200 градусов. Ставим кипятить воду в чайнике.
Чистим картофель, режем крупными кусочками, кладём в кастрюльку. -
Заливаем кипятком.
-
На быстром огне доводим до кипения.
-
Переключаем на маленький огонь, накрываем крышкой, варим 10 минут. Не солим, чтобы картошка была рассыпчатой.
-
Сливаем воду.
-
Добавляем сметану, специи по вкусу, яйцо.
-
Перемешиваем ложкой.
-
Застилаем протвень фольгой, маслом не смазываем. Выкладываем картофель (если Вы будете делать несколько порций сразу, желательно выкладывать картофель в 1 слой, поскольку сметана с яйцом может стечь, и верхний слой картофеля будет не очень солёным). Убираем в духову до румяной корочки, примерно на 30-35 минут.
-
Прошу к столу! :)
-
И еще раз :)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6027
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2015 года Natysinka #
19 марта 2015 года Олечка Бондарева # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: