Нежный и очень вкусный творог.
Готовила из кислого молока- отличная утилизация!
Спасибо за рецепт!

Давно знакома с этим рецептом. Спасибо, что напомнили.
Готовила из кефира 3,2% жирности, 0,9 л. По опыту знаю, что чем выше жирность, тем больше получается творога и меньше сыворотки. Кефир выкладывала размораживаться на ночь в сито с мелкой дырочкой, а не в марлю (не люблю, когда на марле или полотенце остаётся творог).
Нравится рецепт тем, что творог получается нежным, некислым да и готовить просто.
Из сыворотки приготовила печенье с отрубями и какао, а часть сыворотки с удовольствием выпила.
Кстати, готовить можно из любого кисломолочного продукта

Огромное спасибо за замечательный способ готовить творог. А какая прелесть получается из ряженки! Готовлю второй год. Единственно, выбрала по результатам кефир и ряженку определённой марки. Из 1 литра ~ 350 г творожка.

Чудесный домашний творожок получается. Затрат времени и денег минимум. Результат радует

Ну какой же нежный и вкусный получился творожок! А делать-то всего ничего.

Очень понравился творог! Вкусный и нежный! Готовила из домашнего кислого молока. Большое спасибо за замечательный и не сложный рецепт!

Из 900г кефира жирностью 2,5% получилось 350г нежнейшего творожка. Хлопоты по его приготовлению занимают ровно 5 минут, а удовольствие от смакования можно растянуть на целое воскресное утро))

Спасибо большое за чудо-рецепт!!!