Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 10 февраля 2016, 17:33
  • 58659

Перловка с грибами в горшочках

Рецепт: Перловка с грибами в горшочках

Думаю, что не все любят перловку, поэтому предлагаю рецепт, который придется по вкусу самым привередливым. Мы сами перловку не жаловали, пока я не решил приготовить ее в горшочках. Мы - фанаты блюд в горшочках. Надеюсь, вам придется по вкусу. ПЫ. СЫ Не бросайтесь тапками, так как это первый мой рецепт тут, несмотря на мой большой стаж готовки))

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Перловка с грибами в горшочках»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1728.3 ккал 		белки
40.9 г 		жиры
65.5 г 		углеводы
245.7 г
Порции
ккал
576.1 ккал		 белки
13.6 г		 жиры
21.8 г		 углеводы
81.9 г
100 г блюда
ккал
152.9 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
21.7 г

Рецепт «Перловка с грибами в горшочках»:

  • Промываем перловую крупу под проточной водой и замачиваем на 2 часа.

  • Заливаем лавровый лист кипятком и накрываем, чтобы настоялся.

  • Режем лук и трем на терке морковь.

  • Моем шампиньоны и режем их произвольно, но не очень мелко. Заливаем масло в сковороду и обжариваем грибы на сильном огне до золотистого цвета.

  • Убираем грибы и в том же масле пассеруем лук и морковь.

  • Добавляем к луку и моркови перловую крупу, грибы, соль, черный перец, чеснок (сухой) и, помешивая, обжариваем все ингредиенты еще 5 минут.

  • Делим получившуюся массу на 3 горшочка.

  • Заливаем водой, в которой настоялся лавровый лист, если не хватает воды, добавляем кипяченной так, чтоб она была выше нашей смеси примерно на 1 см.

  • Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на полтора часа при температуре 150-160 градусов. По истечении времени оставляем горшочки в выключенной духовке еще на час.

  • Открываем наши горшочки и... наслаждаемся вкусной и полезной кашей.
    Всем приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перловка с грибами в горшочках
Рецепт: Перловка с грибами в горшочках

Думаю, что не все любят перловку, поэтому предлагаю рецепт, который придется по вкусу самым привередливым. Мы сами перловку не жаловали, пока я не решил приготовить ее в горшочках. Мы - фанаты блюд в горшочках. Надеюсь, вам придется по вкусу. ПЫ. СЫ Не бросайтесь тапками, так как это первый мой рецепт тут, несмотря на мой большой стаж готовки))

Ингредиенты для «Перловка с грибами в горшочках»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перловка с грибами в горшочках» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Взяла на вооружение Ваш маневр по завариванию лаврового листа кипятком. Никогда даже не слышала про такой способ.Спасибо!!!
Давно хотела приготовить перловку в горшочке. Прочитав ваш рецепт, наконец то сподвиглась на это дело. Получилось вкусно!
Но если честно, то я особой разницы, между приготовлением на газе и в духовке, не ощутила.
Но за рецепт - спасибо!
Перловка-очень полезная крупа, это целый комплекс витаминов!
Честно признаюсь, мы ее "не особо жаловали", сейчас максимально ввожу в рацион все каши, так как понимаю, что из круп можно приготовить очень вкусные блюда и получить максимум витаминов и микроэлементов.
Ваши "горшочки" сохранила в КК и обязательно приготовлю!
Спасибо за замечательный рецепт
Мы тоже в другом исполнении ее не жалуем
Перловку мы любим, поэтому рецепт утащила сразу в закрома! Очень вкусно получилось! Сытно и ароматно! Спасибо, Юрочка, за рецепт!
ух ты...классно получилось. Спасибо за доверие
Рад что Вам понравилось. Мы часто ее готовим. Но только так. Иначе просто кормим птичек во дворе
Ну и еще в рассольнике.
эх, такая дискриминация перловочки среди круп наблюдается! а ведь можно и в начинку в пирог, и в салаты...
верю...можно..но кто ее в армии объелся, как-то смотрит на нее
мой дед ее шрапнелью называл
правильный дед
мой дед ее шрапнелью называл
кирза, дробь 16 и т.п.
да...дробь 16... что-то помню такое
↑Ответ для xmxm
мне так же папа говорит)))
правильный папа
я щас молочную кашу готовлю (где три часа томить на водяной бане - для выходного дня как раз вариант), а твою тоже забрала) я ж в армии-то не была...
я ж в армии-то не была...
шо совсем не была???.
нууу, ходила в в/ч на присягу к другу) но там не кормили)
Вот жеж гады... Перед присягой.. и без перловки???. Неправильная воинская часть
и не бай! ну, щас-то всё по-другому у нас в части, и пускают всех на праздники, и кормють...эт давно было, про что я написала)
Согласен... Все по-другому... Но я всячески постараюсь оградить внука от армии.
Юр! там как в пионерском лагере! аж тихий час!
У нас не так, у нас продолжают дачи строить. Да и не это важно. Наша же страна лезет без мыла... Теперь наших пацанов во все горячие дыры пихают, лишь бы лишний раз лизнуть НАТО
ну, так-то да...конечно, все сами знают ситуацию... у нас, Юр - радисты, учебка, ну прям как на курорте! лафа! конечно, куда потом попадут...
Я служил тоже не весело.. Еда... Только название. Но это БЫЛО. А сейчас у нас лотерея. Бедные пацаны.
Юр, а у нас вся жизнь - лотерея! разве не так? у меня один из начальников - богатый наследник, умерла бабуля, оставила несколько мгазинов, сдаваемых в аренду. он дела не ведет, собирает только ренту, на основной работе не делает НИ ФИГА - оно ему нужно? страдают подчиненные... это удачный выигрыш в лотерею?
Нас админы не забанят за флуд в чужом рецепте?
Что я могу сказать... Да... Жизнь лотерея. Но насчет вашего начальника. На нормальном предприятии, поперли б уже давно. Видать все на государство трудишься
ты меня напугал! рецепт разве чужой?
шуткую я так
хошь, удалю наш "флуд"?
Зачем это???. Ты всегда все сурьезно воспринимаешь?. Я всегда шучу. Так и хочется иной раз в самих рецептах вставить фразы. Еле сдерживаюсь
это была провокация))))
Агаааа.. Значит счет 1:1
↑Ответ для xmxm
Что ж вы так страну-то не любите ?
Юрий, очень нам понравилась ваша перловочка! Спасибо за такой вкусный рецепт!
Очень рад, что угодил. Спасибо за доверие
Юра, принимай отчетик! Вкуснейшая перловочка получилась! Обязательно буду повторять. У меня вместо шампиньонов-сушеные грибы. Готовила в духовке, в казане. Большое тебе спасибо за отличный рецепт
Боже, Виолушка, как аппетитно и красиво смотрится твое блюдо! Люблю такую кашку!
Олюшка, спасибки Как мы налопались Готовила почти двойную порцию, так половины нету
Виолушка, такую кашку можно есть и есть
Такую кашку НУЖНО есть и есть
Это же кашка от Юры
Ой,Юра, принимаю к сведению!
То то же, тезка дочки
С таким аргументом не отвертеться от
Вот-вот. Так что беХом
Постараюсь не затягивать
Главное попасть в сезон перловки
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, что мы и сделали
Вот молодцы! Я присоединюсь?
↑Ответ для Violl
Спасибочки. Оилично получилось. Рад что понравилось
Это тебе спасибо было очень вкусно
Какие же мы оба молодцы
↑Ответ для Violl
Виолеточка, до чего же каша хороша ,супер !!!
Галочка, спасибо большое Вкуснятина
↑Ответ для Violl
Супер! Как вкусно!!!
Людочка, спасибо огромное
↑Ответ для Violl
Виолеточка как же вкусно
Танечка, спасибо большое
↑Ответ для Violl
Вах-вах,какая вкуснотень!Правда здОровская кашка вышла?!
Светик, спасибки Каша классная Я уже не первую из сайта готовлю До поваренка вообще перловку не ела
Вот и я не ела,а здесь такая вкуснотень,не устоять!!!
Ты ко мне в гости заходи,там интересно... https://www.povarenok.ru/blog/show/49822/
Спасибо за прекрасный рецепт! Очень вкусно, полезно, не хлопотно! Обязательно буду готовить в дальнейшем, правда я еще мяска добавила, от себя)
Спасибо. Мяско это всегда хорошо
Юрочка,приветик!!!
Наконец-то я приготовила перловку по твоему рецепту!
Ну что сказать....ЧЕРТОВСКИ ВКУСНО!!!!
Я обычно перловку использовала только для рассольника или собакам варили кашу.
Но в таком варианте-просто объеденье!
И все благодаря тебе!!!Спасибо большое за такой вкусный и простой рецепт!!!
Огромное тебе спасибо за отзыв. Ты замечательный человечек.
Но это еще не все!Я еще отчетик соберу,вот там уж я развернусь в комплиментах!
Потому что мне каша очень понравилась.Я даже не ожидала.
Мужу,как и обещала,подсунула полную тарелку.
Он глотнул не глядя.Начала расспрашивать о впечатлениях,он сидит,глазами моргает...
Я объяснила,что к чему,мол,друг с "Поваренка",просил написать твое мнение.
Он сказал,что,понял,что было вкусно,но описать не может.
Но на утро у меня было припасено еще 2 горшочка,вот тогда он распробовал и передал тебе свой респект!!!
За это ему отдельное спасибо и ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТИЩЕ
Я знал что так произойдет, так как сам перловку не любил до того как первый раз сделал в таком виде
Спасибо,передам!
↑Ответ для Лисенок
Светочка, ну очень соблазнительные горшочки
Спасибо,Виолушка!!!Твои так же прекрасны!
Очень аппетитны!
Юра!Да ты просто мастер-шеф по кашам!
Браво!!! Этот вариант тоже забираю.
Буду мужа потчевать.Он еще с армии перловку НЕНАВИДИТ!
А в таком варианте-это же СУПЕР!!!
Я так же с армии ее не любил, пока не попробовал в таком исполнении
Ну вот и я проведу испытания!
Испытуемый останется довольным)))обещаю
Верю на слово!
Жду результатов эксперимента)))
ОК!
Ок
Приготовила кашу, ну очень понравилась. Фото в альбоме. Спасибо за рецепт
пожалуйста))). сейчас гляну
очень вкусна каша,я сделала в мультиварке и с мьясом
мультиварка конечно не горшочек)))
Очень вкусно! И сам вид в горшочке очень апетитный. Я добавила в каждый горшочек по 1 ст.л. домашней тушенки, но если пост-отлично будет и без нее. Спасибо за вкусняшку!!!
ну мясом кашу не испортить)))). Спасибо за отзыв.
Сделала в мультиварке редмонд 4502,очень вкусно,спасибо.
Рад что вам понравилось)))
У моего мужа при слове "перловка"сразу возникал рефлекс. не буду говорить какой. т.к. его в армии два года кормили только этим. Вообще то он у меня всеядный. но перловка в нашем рационе присутствовала только в малых количествах и только в рассольнике.Еле уговорила попробовать ложечку.Получилось как в том анекдоте "Просто вы не умеете их готовить"Боялась что пропадет. поэтому сделала совсем чуть-чуть. но в результате оказалось даже мало.Благо перловки у нас завались. так что буду готовить еще.Правда вместо шампиньонов были лесные грибы но так даже ароматнее получилось.Спасибо за простой но вкусный рецепт. К стати говоря суп из щавеля он тоже не ел по той же причине что его бывшая готовила его так. что когда он мне рассказал, я бы тоже есть не стала.Так что Ваш рецепт очередной пример того. что из одних и тех же продуктов у разных людей получаются разные блюда.
Я рад что вам ( а особенно мужу) пришлось по вкусу.
Обожаю перловку,а в таком исполнении-это просто песня! Забрала в копилочку
Надеюсь вам понравится))
Сегодня приготовила,хотя слово перловка наводила на меня ужас , оказалось зря, делала без грибов, уплетали вместе с дочей,ну очень вкусно. Спасибо Вам огромное точно буду готовить ещё
Рад за вас и дочу))).
Уже приготовила. Такой вкусной перловки я никогда не ела!!! Это что-то!
Я очень рад что вам понравилось
Никогда не готовила блюда из перловки, а Ваш рецепт очень понравился. Последний раз ела перловку лет 25 назад в школьной столовой . Но теперь приготовлю обязательно. Спасибо
Вот поэтому ее и не едят. Потому что воспоминание о ней страшное)))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки