• 28 апреля 2013, 23:39
  • 52050

Перловая каша с грибами

Рецепт: Перловая каша с грибами

Достаточно простой и легкий в приготовлении рецепт, который отлично подходит для поста и не только. Попробуйте и убедитесь, что постные блюда могут быть вкусными.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Перловая каша с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Перловая каша с грибами»:

Итак, приступим к приготовлению нашего постного блюда.
Шампиньоны помыть, очистить и нарезать пластинками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде разогреть масло и добавить лук, обжарить до румяного цвета. Затем добавить грибы и жарить все вместе около 10 минут.

Теперь очередь крупы. Я использовала перловую крупу "Барли" ТМ "Мистраль", за которую благодарю Ларочку (Ларек). Крупу высыпать в мелкое сито и тщательно промыть несколько раз.

Промытую крупу добавить к грибам, перемешать и залить водой или бульоном. Посолить и поперчить. Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшить огонь и томить под крышкой до готовности крупы (пока она не станет мягкой), при необходимости доливая воды. Время приготовления составляет 45-60 минут. Мне понадобилось около 50 минут, я томила на очень маленьком огне. В конце приготовления можно добавить Вашу любимую зелень.
Каша получается очень вкусная, нежная и рассыпчатая.
По такому же принципу можно приготовить и рисовую, и гречневую крупу.

Наш постный ужин готов. Поститесь с удовольствием!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перловая каша с грибами
Описание: Достаточно простой и легкий в приготовлении рецепт, который отлично подходит для поста и не только. Попробуйте и убедитесь, что постные блюда могут быть вкусными.
Тэги: ужин, обед, пост.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перловая каша с грибами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт простейший, и подходящий практически к любой каше (дело в куса). Видимо в связи с армейским флером перловки (срочники тогда на всю жизнь ею наедались) эта каша у нас не пользуется заслуженным спросом. Дело еще и в цене, наверное. Человек видит, что она дешевле всех каш и решает взять что-то помоднее (булгур, полба, киноа, бурый рис...) и, как он считает, пополезнее. А по факту перловка - одна из самых полезных каш на нашем столе! В чистом виде она, может быть, вкусом не богата, но в таких сложных блюдах впитывает все аромата соседних ингредиентов.
Кстати, по внешнему виду, перловка интереснее многих других круп.

Мне данное блюдо понравилось
Спасибо, забрала в КК
Всегда относилась к этой каше настороженно))Но именно этот рецептик заставил меня ее полюбить)Спасибо огромное!)
Олечка, спасибо за вкусное блюдо! Грибочки использовала - замороженные опята.
Алёнушка, привет! Рада видеть тебя, да еще с таким прекрасным фото!!! Спасибо, дорогая! Фото великолепное
Взаимно, Олюшка
Олечка,спасибо тебе огромное за рецепт,очень просто все,но очень вкусно и ароматно!
Добавила еще немного сушеных грибов и отвар
с них.
Ириша!
Спасибо за доверие к рецептам и за красивое фото, которое станет украшением рецепта! Бесподобное фото
Такое аппетитное, солнечное... такое уютное и очень домашнее!!! Хочется бежать в магазин за грибочками и к плите
п.с. кастрюлька офигенская
Нууу,захвалила.... Я старалась и очень боялась
испортить твой рецепт!
Да,ну и так как сейчас не пост,то готовила на
сливочном масле,мне так смачнее!
Олечка, хочу от всей души поблагодарить тебя за такой потрясающе полезный и вкусный гарнир! А какой сытный, вполне можно обойтись без мяса!
Катюша! Спасибо огромное за прекрасное фото, которое украсило этот рецепт! Я очень рада, что этот простой рецепт понравился!
Оленька, я с отчетом и с благодарностью, очень вкусно и сытно, буду готовить теперь такое частенько.
Надюша, привет! Приятно, что ты доверилась рецепту и приготовила по нему! Очень рада, что тебе понравилось! Спасибо большое за красивое фото к рецепту!
Ответ для Navely
какая вкусняшка получилась...
Вкусная кашка. Готовила в мультеварке.
Катюша! Прости пожалуйста, не знаю как так получилось пропустила твой красивый отчет!
Ням-ням как хочется. Буду готовить. Полюбила я перловку недавно. Вот и пачку крупы купила вчера. Спасибо, за такой рецепт, который во время подвернулся.
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье! Надеюсь, результат порадует!
Оля, я с отчетом. Очень понравилось каша, не смотря на то, что постная, но очень сытная и вкусная. Я только еще добавила зелени много, получилось еще и очень ароматно. Спасибо!!!
Женечка! Спасибо огромное за прекрасный отчет, который украсит этот рецепт!
Я очень рада , что ты приготовила кашу и тебе она понравилась.
п.с. можно ведь сделать и не постный вариант
Можно, но нам с мужем вчера захотелось именно постного варианта. Получилось очень вкусно, да еще с салатиком из свежих овощей ....мммммм... вкуснотища
Аппетитно, красиво и просто....
Спасибо, Женечка!
Оленька,очень аппетитные фото!
Удачи тебе,моя хорошая!
Ириша! Привет, дорогая!
Спасибо за положительную оценку и пожелание
Всегда приятно услышать твое мнение
Оля, у меня сын любит такой вариант перловой каши Я ещё морковку с луком добавляю
Натусь! Спасибо,что не прошла мимо
Я тоже морковку доваляю, иногда. В этот раз, чтоб уже совсем постно было, решила без нее
Приготовила! Дочка, несмотря на температуру, поела!!!! Уже только за это Вам низкий поклон. Удачи на конкурсе.
Спасибо огромное за пожелание Доченьке скорейшего выздоровления
п.с. со мной на ты
Очень люблю так перловку! Спасибо, что напомнила о таком вкусном способе! Удачи золотко!
Рада стараться! Спасибо за поддержку, подруженька
очень интересная кашка получилась! с грибочками просто отлично!
Наташ, спасибо за положительную оценку!
Оля, перловку люблю, а с грибами это очень вкусно! Удачи в конкурсе!
Мариш! Спасибо, что заглянула и за пожелание! Удача не помешает
Оленька, у меня такая невероятная любовь к перловой крупе возникла. Раньше я ее никогда не готовила, а теперь могу есть в любых блюдах!!! А уж если такое аппетитное, то за уши не оттащишь!
Удачи в конкурсе!
Тонечка! Спасибо большое, всегда приятно услышать твое мнение!
п.с. я тоже люблю перловку, а с грибочками так ваааааще
Оля, просто и вкусно, и по-домашнему!
Людочка! Рада видеть тебя!!!
Спасибо дорогая за оценку и поддержку
Ольчик, очень вкусная и ароматная каша у тебя получилась! Фото очень аппетитные!
Машенька, спасибо большое! Особенно про фото приятно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки