Главная > Рецепты версия для печати
| « Мясной соус в мексиканском стиле | Салат "Первомай" » |
Маринованная моцарелла с соевым соусом
30 марта 2016, 12:01
Просмотров: 22185
Поварёнок 5 уровня
30 марта 2016, 12:01
Просмотров: 22185
Просмотров: 22185
Описание: Это невероятно вкусная, яркая и солнечная закуска! Очень ароматная за счет свежей зелени и цедры лимона, острая благодаря чесноку и перцу чили. А основной вкус создается за счет качественного оливкового масла, соевого соуса и уксуса. Когда вы съедите всю моцареллу (а она исчезнет быстро), останется потрясающий соус-заправка. Им можно заправлять овощные и листовые салаты. Такой сыр можно подать гостям в качестве закуски или взять с собой на пикник. Вприкуску к мясу с огня и лавашу - просто сказка!
Ингредиенты для "Маринованная моцарелла с соевым соусом":
- Моцарелла — 200 г
- Кинза — 1/2 пуч.
- Масло оливковое — 100 мл
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Перец чили (по вкусу) — 1 шт
- Чеснок (можно 2) — 1 зуб.
Рецепт "Маринованная моцарелла с соевым соусом":
|
Мелко порубить кинзу, зубчик чеснока придавить и нарезать тонкими слайсами, перец чили небольшим кубиком. Количество чили и чеснока можно увеличить по вкусу. Я взяла примерно треть чили и 1 дольку чеснока. |
|
В миске смешать лимонный сок, соевый соус и бальзамический уксус. |
|
Моцареллу нарезать как вам больше нравится. Если у вас маленькие шарики, их можно оставить целиком. У меня размер midi и я решила нарезать сыр на четвертинки. |
|
Опустить сыр в смесь с соевым соусом. Добавить нарезанные пряности, перемешать и оставить моцареллу на 15-30 минут, чтобы она впитала все вкусы и ароматы. |
|
Переложить все содержимое миски в банку и залить качественным оливковым маслом. |
|
Настаивать часок, хранить в холодильнике. |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Спасибо.
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
Огромное спасибо за вкусный и не заморочный рецепт!!!
Молодец!!!
А в салате вкуснее, острее и ароматнее!
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: