Обычный вкусный домашний обед. Конечно, ничего нового, но кому-нибудь из молодых хозяек может пригодиться.
KussПоваренок 6 уровня
- 22 апреля 2016, 16:09
- 20073
Жаркое с маринованной свининой
Ингредиенты для «Жаркое с маринованной свининой»:
- Уксус — 1 ст. л.
- Картофель — 6 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Аджика — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Приправа — 2 щепот.
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Свинина — 600 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2530.9 ккал |
белки
119.6 г |
жиры
148 г |
углеводы
181.4 г |
| Порции | |||
| ккал 843.6 ккал |
белки 39.9 г |
жиры 49.3 г |
углеводы 60.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Жаркое с маринованной свининой»:
-
Это наш набор продуктов.
-
Свинину /подойдет любой кусок, а у меня сегодня грудинка/ нарезать на кусочки. Посолить, приправить хмели-сунели и пажитником.
Луковицу нарезать полукольцами и высыпать на мясо.
Приготовить маринад. Для этого смешать уксус /у меня из белого винограда/, лимонный сок, аджику, горчицу с зернышками и сахар.
Вылить на мясо с луком и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа. -
Картошку почистить, нарезать и отварить.
Выложить ее на дно формы для запекания и перемешать со сметаной, смешанной с зеленью и чесноком.
Мясо обжарить на сковороде до полуготовности и выложить на картошку. -
Довести блюдо до готовности в духовке при 180*С.
У меня это заняло около 15 минут.
За 5 минут до готовности посыпать мясо нарезанной кубиками паприкой. -
Все готово! Можно приглашать семью к столу!
-
Вот и голодные домочадцы протягивают большие тарелки!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года начинающий повар-нок #
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
одни тетки
22 апреля 2016 года Kuss # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: