Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой :) P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками, плиз :)
LacosteПоваренок 7 уровня
- 6 октября 2008, 13:05
- 713622
Пирог вишневый
Ингредиенты для «Пирог вишневый»:
Тесто
- Сметана (на форму диаметром 24-26 см) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 50 г
Начинка
- Вишня (замороженная) — 250-350 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Крахмал
- Сметана — 100 мл
- Сахар — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
23728.6 ккал |
белки
319 г |
жиры
2161 г |
углеводы
702.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Пирог вишневый»:
-
Сметану, масло, сахар-песок соединить и перемешать до однородной консистенции.
-
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
-
Огнеупорную форму смазать маслом и выложить тесто, разровнять руками (не пытайтесь раскатать тесто - не получится), сделать бортики и выложить сверху ягоды (заранее размороженные). Слегка присыпать крахмалом.
-
Делаем заливку:
молоко, сметану, сахар-песок, яйцо, ванильный сахар соединить и взбить до однородной массы. -
Залить получившейся массой пирог и поставить выпекаться в разогретый до 200 град. духовой шкаф на 30-35 минут.
-
После выпечки дать пирогу немного остыть и только потом уже резать.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2013 года teti181285 #
25 октября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
14 октября 2013 года danaSEID deleted #
31 августа 2013 года Fellfrosch #
31 августа 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
23 июля 2013 года irinka-veselaja #
23 июля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
23 июля 2013 года irinka-veselaja #
14 октября 2013 года danaSEID deleted #
14 октября 2013 года irinka-veselaja #
23 июля 2013 года Alsushka21 #
23 июля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
18 июня 2013 года Гостева Вика #
18 июня 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Ксюша Верниченко #
14 июня 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
14 июня 2013 года Ксюша Верниченко #
11 июня 2013 года Ксюша Верниченко #
12 апреля 2013 года Diana007 #
12 апреля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
7 марта 2013 года Гужик #
7 марта 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
27 февраля 2013 года volina_tania #
27 февраля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
15 февраля 2013 года erica123 #
15 февраля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
5 декабря 2012 года Gut_Victoria #
5 декабря 2012 года Lacoste # (автор рецепта)
24 октября 2012 года Sonejka #
Я в тесто ложу кефир вместо сметаны - все-таки меньше колорий, и добавляю чуть сахара.
6 июля 2012 года Kipariss #
6 июля 2012 года Kipariss #
30 мая 2012 года Lakbi #
Готовлю его уже второй раз - сейчас со свежей черешней!
Вкус потрясающий!
Спасибо за рецепт!
Вам +!)
1 июня 2012 года Lacoste # (автор рецепта)
29 ноября 2011 года Анещка #
29 ноября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
Смотрите по сочности фрукта/ягоды, по сочетанию и сладости (придется варьировать сахар по вкусу, а если фрукт сочный, то количество крахмала, возможно).[x]18:55 29.11.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]
22 июля 2011 года Иннусик #
23 июля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
21 июля 2011 года АннаПрохорова #
21 июля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
Кого, их?
21 июля 2011 года АннаПрохорова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: