Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой :) P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками, плиз :)
LacosteПоваренок 7 уровня
- 6 октября 2008, 13:05
- 877507
Пирог вишневый
Ингредиенты для «Пирог вишневый»:
Тесто
- Сметана (на форму диаметром 24-26 см) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 50 г
Начинка
- Вишня (замороженная) — 250-350 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Крахмал
- Сметана — 100 мл
- Сахар — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
23728.6 ккал |
белки
319 г |
жиры
2161 г |
углеводы
702.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Пирог вишневый»:
-
Сметану, масло, сахар-песок соединить и перемешать до однородной консистенции.
-
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
-
Огнеупорную форму смазать маслом и выложить тесто, разровнять руками (не пытайтесь раскатать тесто - не получится), сделать бортики и выложить сверху ягоды (заранее размороженные). Слегка присыпать крахмалом.
-
Делаем заливку:
молоко, сметану, сахар-песок, яйцо, ванильный сахар соединить и взбить до однородной массы. -
Залить получившейся массой пирог и поставить выпекаться в разогретый до 200 град. духовой шкаф на 30-35 минут.
-
После выпечки дать пирогу немного остыть и только потом уже резать.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2008 года Very Irresistible #
6 октября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
26 января 2017 года Ксюша Сойка #
6 февраля 2017 года Lesta88 #
23 февраля 2017 года jusefa1 #
28 марта 2017 года Ксюша Сойка #
[+5]2 апреля 2017 года minskaya86 #
2 апреля 2017 года minskaya86 #
1 июля 2017 года diana1211 #
1 июля 2017 года diana1211 #
[+4]16 июля 2017 года Коробкина Ольга #
16 июля 2017 года Коробкина Ольга #
[+5]24 июля 2017 года bikbovae #
24 июля 2017 года bikbovae #
5 сентября 2017 года Полина Жаркова #
3 августа 2018 года Евгения Август #
8 августа 2018 года Виктория Медянская #
[+5]9 августа 2018 года Глушец #
[+5]11 августа 2018 года o-kondra #
4 января 2019 года AffiniTone #
10 марта 2019 года z k n #
30 июля 2019 года Marina Pi #
30 июля 2019 года Marina Pi #
6 августа 2019 года ifigeniia #
7 января 2020 года maaama-56 #
12 мая 2020 года minskaya86 #
14 июня 2020 года kubasik1 #
[+5]30 июня 2020 года nadin ua #
11 июля 2020 года sveslavi #
26 июля 2020 года petrishina 2407 #
вопрос по рецепту28 июля 2020 года Асенька27 #
Что касается комментариев о расстроенных чувствах:
1. Милые девушки, как можно от пирога ожидать торта?! Конечно, что все пушут "Вау!", так как пирог полностью выполняет свою функцию - радует и вносит вкусовое разнообразие в будни, выступает угощением к чаю, получается без особых хлопот нежным, вкусным, неприторным и не сухим. Все расстройства от завышенных ожиданий.
2. Выбирая рецепт, старайтесь ориентироваться на свои вкусы. Если я люблю сметану, ягоду в выпечке, но мне лень печь пирожки, пироженки готовить и часами стоять у плиты, то понятно, то такие пироги будут радовать. Но я даже пробовать не буду давать мужу, угощать свекровь, так как у них совершенно другие вкусы. И сладкие пироги, которые пекутся с заливкой, ягодами, фруктами (за исключением изюма), без "сахара на зубах" - это все сразу же поддается критике, фуканьям беканьям и т.п. Хотя, я впринципе не помню, что бы они хвалили какие-то блюда.
3. Каждый человек имеет право голоса, на негативный отзыв. Но подумайте, если пирог пропекся и впринципе получился, то может это не рецепт плохой, а лично ваше восприятие? А возможно и неправильные действия.
Давайте больше улыбаться! Всем хорошего летнего настроения!
14 февраля 2021 года z kristina 2020 #
14 февраля 2021 года z kristina 2020 #
[+5]7 января 2022 года Жозита #
7 января 2023 года AffiniTone #
[+5]Браво автору рецепта
29 января 2023 года MalikaMY #
29 января 2023 года MalikaMY #
[+5]30 июля 2023 года nmura #
10 августа 2023 года wry coyer 0s #
[+5]6 октября 2008 года Эльвина #
6 октября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: