Простой, быстрый, вкусный пирог с вишней и нежной молочной заливкой :) P. S. Если такой уже был, ткните пальцем, не кидайтесь тапками, плиз :)
LacosteПоваренок 7 уровня
- 6 октября 2008, 13:05
- 877507
Пирог вишневый
Ингредиенты для «Пирог вишневый»:
Тесто
- Сметана (на форму диаметром 24-26 см) — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 50 г
Начинка
- Вишня (замороженная) — 250-350 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Крахмал
- Сметана — 100 мл
- Сахар — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
23728.6 ккал |
белки
319 г |
жиры
2161 г |
углеводы
702.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Пирог вишневый»:
-
Сметану, масло, сахар-песок соединить и перемешать до однородной консистенции.
-
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
-
Огнеупорную форму смазать маслом и выложить тесто, разровнять руками (не пытайтесь раскатать тесто - не получится), сделать бортики и выложить сверху ягоды (заранее размороженные). Слегка присыпать крахмалом.
-
Делаем заливку:
молоко, сметану, сахар-песок, яйцо, ванильный сахар соединить и взбить до однородной массы. -
Залить получившейся массой пирог и поставить выпекаться в разогретый до 200 град. духовой шкаф на 30-35 минут.
-
После выпечки дать пирогу немного остыть и только потом уже резать.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2014 года Ксения Герлинг #
3 мая 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года nadejdasmir_14 #
19 апреля 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Iryna Kharlampovych #
С вишнями и черникой делала. Тесто просто сказка. Вам + давно поставила,делаю часто с разными начинками: )
16 апреля 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
27 марта 2014 года msmartinka #
Кстати, делала такой же с клубникой, с черникой и с ягодным ассорти. Сделала вывод, что с вишней вкуснее всего. Кстати, про форму тут спрашивали... Я пеку в обычной антипригарной, но на пергаменте. А потом вынимаю из формы вместе с бумагой. Удобно, ничего не разваливается ))
И еще раз большое спасибо Вам!
27 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
24 марта 2014 года НастяБелая #
вопрос по рецепту24 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
24 марта 2014 года НастяБелая #
22 марта 2014 года мироновы #
[+4]22 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
Спасибо за фото, аппетитно!
10 марта 2014 года анна каночкина #
11 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Юлия Котик #
3 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года kerrykerry #
13 февраля 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
25 января 2014 года Lennaka #
25 января 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
22 января 2014 года Мариса-бьен #
22 января 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
15 января 2014 года Maie #
15 января 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
16 мая 2014 года lotos_nt #
5 января 2014 года manru #
и тесто получилось немного влажным, может начинки переборщила (вишни)
7 января 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
30 ноября 2013 года Lionessi #
вопрос по рецепту30 ноября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
29 ноября 2013 года Мания_Величия_2 #
30 ноября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
21 ноября 2013 года blinulya #
18 ноября 2013 года Настя Тимошенко #
18 ноября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
15 ноября 2013 года Асюта4 #
15 ноября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года N_a_t_a_s_h_a_1 #
8 ноября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
26 октября 2013 года Ольга Леонтьева #
26 октября 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: