Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

1 июля 2016, 5:35
89396

Торт "Чародейка"

Невероятно вкусный и нежный торт! Сегодня хочу рассказать и показать, как готовлю его я. Рецепт проверенный и любимый. Готовить очень просто, из самых доступных продуктов. "Чародейка" очаровывает и околдовывает своим волшебным вкусом. Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Чародейка"»:

Тесто

Крем

Молоко — 250 мл
Сахар — 90 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло сливочное — 160 г
Ванилин — 1 г

Пропитка

Вода — 125 мл
Сахар — 3 ст. л.
Коньяк — 1 ст. л.

Глазурь

Молоко — 6 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5968.5 ккал	белки 78.4 г	жиры 330 г	углеводы 659.9 г
Порции
ккал 497.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 27.5 г	углеводы 55 г
100 г блюда
ккал 327.9 ккал	белки 4.3 г	жиры 18.1 г	углеводы 36.3 г

Рецепт «Торт "Чародейка"»:

ТЕСТО: взбить сливочное масло минуты 3-4.
Добавить соль, частями сахар, продолжая взбивание.
Ввести по одному яйца, взбивая.
Смешать муку и разрыхлитель. Просеять, добавить в тесто.
Быстро взбить.
И переложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. У меня разъёмная, диаметр 24 см.
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.
Бисквит вынуть из формы и охладить на решётке.
Приготовить заварную часть для крема: соединить сахар, яйцо, молоко 100 мл, муку и взбить венчиком.
Довести почти до кипения 150 мл молока
И тонкой струйкой влить в него молочно-сахарно-яичную смесь.
Проварить на медленном огне при постоянном помешивании до загустения.
Накрыть плёнкой, уложив ее прямо на поверность.
Охладить до комнатной температуры.
Сливочное масло вынуть из холодильника за два часа до взбивания - оно должно быть очень мягким.
Взбить масло с ванилином на средней скорости миксера до побеления и по столовой ложке вводить остывшую заварную часть, продолжая взбивание.
КРЕМ готов.
СИРОП: растворить сахар в воде, влить коньяк.
Бисквит разрезать на три коржа.
Верхний корж положить на низ, пропитать сиропом.
Выложить половину крема, разровнять.
Выложить второй корж, пропитать сиропом, нанести оставшуюся часть крема.
Нижний корж выложить наверх, пропитать сиропом.
Убрать в холодильник, слегка охладить.
ГЛАЗУРЬ: смешать все компоненты. Прогреть на огне, помешивая венчиком.
Глазурь снять с огня и равномерно нанести на торт с помощью силиконовой кисточки.
Я дополнительно украсила торт растопленным шоколадом.

Торт "Чародейка" готов! Угощайтесь!

Торт поменял цвет после холодильника...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие детям бисквит выпечка праздник торт

Вкусы: сладкий нежный мягкий сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128691/]Торт "Чародейка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128691/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/30/59/1628937_81749-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Невероятно вкусный и нежный торт! Сегодня хочу рассказать и показать, как готовлю его я. Рецепт проверенный и любимый. Готовить очень просто, из самых доступных продуктов. "Чародейка" очаровывает и околдовывает своим волшебным вкусом. Угощайтесь!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Молоко, Ванилин, Вода, Коньяк, Какао-порошок.
Тэги: десерт, чаепитие, детям, бисквит, выпечка, праздник, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Чародейка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/30/59/1628937_81749-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Чародейка" title="Рецепт: Торт Чародейка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусный и нежный торт! Сегодня хочу рассказать и показать, как готовлю его я. Рецепт проверенный и любимый. Готовить очень просто, из самых доступных продуктов. "Чародейка" очаровывает и околдовывает своим волшебным вкусом. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Чародейка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128691/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Чародейка"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Чародейка"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Молоко Ванилин Вода Коньяк Какао-порошок

Тэги: десерт, чаепитие, детям, бисквит, выпечка, праздник, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2306

Торт "Чародейка"

323
2306
48238

357

Торт "Чародейка"

17
357
3915

104

Торт "Чародейка"

13
104
8421

Фотографии «Торт "Чародейка"» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 июля 2016 года Dinni #

Оооо, действительно - Чародейка!!!

4 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 июля 2016 года Елена Превкусная #

вопрос по рецепту

Хочу сделать ваш тортик. Подскажите, пожалуйста, 3 ст. Л масла для глазури это примерно сколько в граммах?

3 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Здравствуйте! В одной столовой ложке содержится примерно 25 грамм. Грамм 75 соответственно для глазури.

3 июля 2016 года Елена Превкусная #

Спасибо!

3 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

С радостью всегда отвечу )) Вам удачи!

4 июля 2016 года Елена Превкусная #

На выходные к празднику буду печь, постараюсь отчитаться!
Ко мне придёт подруга с ребёнком, они очень любят этот торт, но то, что сейчас продают под таким названием я считаю есть невозможно. Хочу их порадовать. А ваш рецепт как нельзя кстати

4 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

У нас "Чародейки" в продаже нет. Сама пеку. Дааа, магазинные торты я вообще никогда не покупаю. Тем более, что можно запросто вкусный торт испечь самой. Пусть всё удачно пройдёт у Вас, порадуйте своих гостей!

3 июля 2016 года tiger fox #

уважала я в былые времена "чародейку"....обязательно сделаю-вкус хочется вспомнить!

3 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

Дааа, торт такой простой в приготовлении и такой вкусный!

2 июля 2016 года Лисенок #

Какой тортище!!!

Светуля,шикарный десерт!

А кусочек так манит....

Эх,сейчас бы хотя бы половинку тортика мне...

Очень хотца...

3 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Светик, спасибо огромное, дорогая!

Угощайся на здоровье!

Торт очень вкусный, с таким говорящим названием))

2 июля 2016 года in-ermako #

Здравствуйте. Скажите , пожалуйста, а он похож на покупной торт Чародейка? Очень люблю покупной)))

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Здравствуйте! У нас нет в продаже Чародейки, мало кто знает о таком торте. Пеку сама по любимому рецепту, поэтому не могу Вам подсказать. Могу сказать, что вкусно очень! Тоже люблю!)) Домашнее, думаю, вкуснее покупного))

4 августа 2016 года Тома Медова #

Нет, это не тот торт, который под таким названием в Москве продаётся.

6 июля 2016 года LanaSlavina #

↑Ответ для in-ermako

Наш человек!

Из всего ассортимента наших магазинов, где, нужно признать, есть весьма приличные торты, это единственный любимый! Люблю чародейку! Поэтому очень обрадовалась рецепту. Спасибо!

2 июля 2016 года YOKA #

Как много крема!!! Здорово!

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Крем вкусный, лёгкий и воздушный, торт чудесный

2 июля 2016 года golubga #

Света, замечательный получился торт! Очень аппетитный разрезик!

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное!

1 июля 2016 года ирина таджибова #

Светочка,тортик восхитительный!!!

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Иришенька!

Угощайся!

2 июля 2016 года ирина таджибова #

Спасибо, очень вкусно

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ириша, тебе спасибо!!!

2 июля 2016 года ирина таджибова #

1 июля 2016 года mazziadri #

Светик, чародейка

!!! Опять сделала чудо, реализовала сказку?

Восхитительно

!!!

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо огромное!

Да, можно и так сказать.

Угощайся на здоровье!

1 июля 2016 года Mary Stone #

Шикарный торт,Светлана!

А разрез какой...Загляденье!

С удовольствием забираю в КК,не могу пройти мимо!

Спасибо за рецепт.

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо!

Очень радостно и приятно, что торт понравился! Конечно забирай и пользуйся.

Спасибо, Машенька!

1 июля 2016 года Ирушенька #

Светочка, бесподобный, очень красивый торт!

2 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Иришенька!

Угощайся!

2 июля 2016 года Ирушенька #

С удовольствием, Светочка!

Огромное спасибо тебе за угощение!

3 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Иришенька, спасибо тебе, что заглянула ко мне в гости и угостилась!

1 июля 2016 года sozmaria #

Вот здорово! Это мой любимый торт! А теперь у меня и рецепт есть.

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Здорово!

Буду только рада, если рецепт пригодится!

1 июля 2016 года КотТуся #

Очень аппетитный разрезик!

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Угощайтесь на здоровье!

2 июля 2016 года КотТуся #

3 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

1 июля 2016 года mariana82 #

Очень красиво и аппетитно!

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Марианночка, спасибо! Угощайся!

1 июля 2016 года Сурик #

Светочка! Очень красиво и аппетитно! Супер!!!

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!

Угощайся на здоровье!

1 июля 2016 года veronika1910 #

Света,великолепный торт!

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо огромное, дорогая!

1 июля 2016 года Юля Шу #

Вкуснятина! Мне и магазинный то нравится, а уж самопечённый ещё вкуснее.

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Вкуснятина, согласна!

у нас в продаже нет этого торта, пеку сама.

1 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Светочка, невероятной красоты тортик!

Очень аппетитно!

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе огромное, дорогая!

Угощайся на здоровье!

Торт невероятно вкусный!

1 июля 2016 года vkss #

Ну очень аппетитный тортик, фотографии - зачаровывают!

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Оксаночка, огромное спасибо!

Угощайтесь на здоровье!

1 июля 2016 года olga2121972 #

Светочка, замечательный, нежный тортик! Умница!

1 июля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Оленька!

Угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Чародейка"

Ингредиенты для «Торт "Чародейка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Чародейка"»:

Другие варианты рецепта

Торт "Чародейка"

Торт "Чародейка"

Торт "Чародейка"

Похожие рецепты

Торт "Седьмое небо"

Шоколадный торт с черносливом "На счастье"

Торт "Клубничный ежик"

Торт "Мой ванильный тренер"

Торт "Малина в шоколаде"

Бисквитный торт с черешней

Торт "Подружка"

Пирог с черешней и взбитыми сливками

Шоколадный торт от Марты Стюарт

Фотографии «Торт "Чародейка"» от приготовивших (42)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!