Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 13 июля 2016, 0:05
  • 249003

Курица "Женева"

Рецепт: Курица Женева

Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1256.3 ккал 		белки
236.2 г 		жиры
29 г 		углеводы
12.5 г
Порции
ккал
418.8 ккал		 белки
78.7 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
119.6 ккал		 белки
22.5 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
1.2 г

Рецепт «Курица "Женева"»:

  • Куриные грудки нарезаем небольшими брусочками

  • Солим по вкусу, добавляем соду, хорошенько перемешиваем

  • Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, добавляем крахмал (любой), снова перемешиваем

  • После крахмала даем курочке постоять 15-20 минут, затем каждый кусочек обваливаем в муке

  • И обжариваем в растительном масле с двух сторон

  • Курица "Женева" готова!

Приятного аппетита вам и вашим близким!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе

Вкусы: куриный жареный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица "Женева"
Рецепт: Курица Женева

Невероятно вкусные кусочки курочки, которые на сковороде "раздуваются" на ваших глазах! Хочется съесть её всю без какого-либо гарнира! Очень вкусно со свежими овощами! Пользуется большим спросом у детей и мужчин! Не упустите шанс, порадовать своих близких! Приглашаю!

Ингредиенты для «Курица "Женева"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Женева"» от приготовивших (79)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Теперь готовлю такие кусочки курицы очень часто! Честно признаюсь - это самый мой часто используемый рецепт с "Поваренка" ! Заметила один момент - когда купила новую пачку соды - кусочки стали больше раза в два! Я задумалась - ведь сода вроде не имеет срок годности...
Да, странно! Спасибо большое, мне очень-очень приятно!
↑Ответ для Ирина Славянская
Со временем сода теряет свои свойства. Я читала буквально на днях об этом. Хотя везде пишут, что срок годности не ограничен. Ваш пример этому подтверждение.
Наташенька!!! Вот я и добралась до твоего супер-рецепта!!! Курочка бесподобна!!!! Очень очень очень вкусно!!!! Нежно и сочно!!!! Я в полном восторге!!!! Спасибо тебе, дорогая, за шикарный рецепт!!!!
Юлечка, отличная курочка Как бы мне добраться до этого рецепта
Оленька! Я сама так долго добиралась Курочка отличная!!! Очень рекомендую Угощайся, дорогая
С удовольствием угощусь такой курочкой
я так рада
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка,очень вкусненько!
Оленька!!! Большое спасибо Ты права!!! Очень вкусненько!!!! Угощайся
↑Ответ для ЮльчикПро
Юленька, какие красивые, румяные и очень аппетитные ломтики!
Спасибо, Ирочка!!!! Очень вкусно!!! Угощайся
Спасибо огромное, Юленька, за угощение!
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, оочень аппетитные кусочки !!!
Галечка!!! Это очень вкусно!!! Угощайся
Спасибочки, не откажусь !!!
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, спасибо большое, дорогая, за такой аппетитный фотоотчет!! А я очень-очень-очень рада, что курочка тебе понравилась! Готовь на здоровье!
Наташенька!!!! Как мне приятны твои слова!!!! Очень рада, что мое исполнение тебе понравилось Спасибо тебе большое еще раз за чудесный рецепт!!!
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, какая вкуснятина
Виолушка!!!! Большое спасибо!!!! Это очень вкусно Угощайся
Спасибо большое за рецепт! Сделала полпорции, оказалось мало, улетели, как семечки. Единственное подстраховалась и добавила 2 ст. л. лимонного сока. Еще раз спасибо!
Очень рада, что курочка понравилась! Спасибо большое!
А зачем после добавления крахмала оставлять постоять нужно на 15 минут?)
Чтобы курочка была мягкой!
Спасибо за ответ и рецепт, приготовила, получилось очень вкусно и хрустяще:*
И Вам спасибо!
Спасибо автору за рецепт!!! Получилась вкусная, с хрустящей корочкой курочка. Моим мужчинам понравилось! Сказали, готовить еще непременно! А они у меня избалованы в плане кулинарных изысков. Действовала строго по рецепту, только специй разных добавила к мясу.
Ура-урааа!! Спасибо всей Вашей семье!
У меня курица в тандеме к печеной картошечкой)) Сразу волновалась, что получится что-то не сильно впечатляющее. Сода и крахмал в составе смущали. Оказалось зря! Получилась нежнейшее филе в хрустящей корочке. Объеденье!
Наташа, спасибо за фото! Рада, что курочка в итоге понравилась!
Быстро и вкусно мясо очень мягкое и нежное
Ульяна, спасибо!
Очень вкусно, быстро и просто!!! Спасибо!!!
Спасибо за фотоотчет!
Наташенька, спешу, как и обещала, с фотоотчетом. Очень легко и быстро делать. рецепт из серии "Быстро-вкусно"!!! Вся семья осталась довольна!
Олечка, как я рада!! Самое смешное, что они сейчас и на моем столе стоят! После твоего коммента, мне тоже захотелось! Спасибо тебе за румяный фотоотчет!
Наташенька, нам очень понравилось. И важно, что делать быстро.Сама знаешь, иногда времени катастрофически не хватает, а этот рецепт настоящая палочка-выручалочка. А главное, что вкусно получилось!
Спасибо большое, дорогая!! Душааа поееееттт..
↑Ответ для акчуч
Оленька!!!! Курочка - восторг!!! Нужно срочно и мне готовить
Юленька, готовь с удовольствием. Быстро и вкусно!!!
У Наташеньки рецепты
Согласна на все 100%!!!
↑Ответ для акчуч
Оленька, как аппетитно тут у тебя!
Иришка, и здесь угостись. Я буду только рада. Курочка вкусная получилась!
Наелась у тебя сегодня, лежу пузом кверху.
Как же я рада
И я!!!
↑Ответ для акчуч
Олюшка, какие аппетитные ломтики! Красота!
Спасибо, моя дорогая! Нам очень понравились эти ломтики!
↑Ответ для акчуч
Оленька, отличная курочка
Да, курочка вкусна и готовится быстро!!! Спасибо, что заглянула!
↑Ответ для акчуч
Олечка, очень аппетитная курочка ! Я одна ,наверное, ее не приготовила.
Оленька, пока не приготовила, угостись у меня! Вкусная получилась курочка!
Олечка, очень вкусно
Оленька, согласна, вкуснятина!
↑Ответ для акчуч
Ещё бы такой вкусняшкой была бы не довольна!!! Шикарное мясо (куриное) получилось!!!
Спасибо, Людочка!
очень вкусно,всей семье понравилось)спасибо!
И Вам спасибо!
Ну надо же какое совпадение. Только сегодня купили куриное филе и тут сразу рецепт увидела!!! Наташенька, обязательно приготовлю, рецепт заинтересовал!!!
Олечка, а как я рада такому совпадению! Надеюсь, вам будет вкусно!
подумал....и сделал по вашему рецепту ...рыбу-филе-хека....
И как получилось? Вкусняшка, наверное, тоже!
Спасибо за рецептик! Очень интересно вышло))
Красота! Спасибо!
Очень нежные и сочные кусочки куриного филе получились, настолько, что оторваться было нереально!
Наташа, очень аппетитные кусочки! Спасибо!
Спасибо за оригинальный рецепт! Были неожиданно приятно удивлены с женой. Тем у кого блюдо отдает содой - недостаточно полили кислотой. Реакция нейтрализации должна пройти до конца. Пока не прекратится шипение. Лучше переборщить с кислотой. Хуже точно не будет. Некоторый оттенок рыбного привкуса тоже заметили, хотя жена в восторге. Возможно от комбинации курицы, муки, подсолнечного масла ну и химических реакций.

В следующий раз попробуем жарить на сливочном масле/сале. Для более мясного/свиного вкуса промариновать в луке, экспериментировать со специями. Вместо лимона использовать уксус. Тут есть где развернуться фантазии.
Сергей, спасибо огромное, за такой приятный комментарий!! Очень рада, что курочка "зацепила"!
Спасибо за рецепт! Всей семье понравилось, особенно детям Вкусно, достаточно быстро,добавила перед обвалкой в муке немного специй.
Ура! Спасибо большое!
Огромнейшее спасибо за рецепт. Невероятно, сын после ужина,ещё пару раз приподал к тарелке с курочкой.
Как здорово! Спасибо за отличный фотоотчет!!
Наташенька, курочка получилась обалденной, очень нежной, сочной, безумно вкусной! Спасибо огромное за потрясающий рецепт!
Как я рада!! Спасибо за аппетитный фотоотчет!
↑Ответ для lina0710
Линушка!Чудные кусочки курочки получились!Так и хочется утянуть 1 или 2 или 4 с тарелочки
Аленька, милая! Спасибо тебе огромное! Тяни побольше, угощайся, моя дорогая!
Спасибо,Милая ,за угощение . Приятно
очень понравилось,особенно сыну,макал в соус терияки и причмокивал!спасибо за рецепт!
Спасибо!
Беру на вооружение - быстро и вкусно. Лимон даёт приятный привкус, но мне показалось, что не достаёт специй.
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом V535 "Делта"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки