Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

chusПоваренок 5 уровня

19 октября 2008, 17:45
563626

Шарлотка на скорую руку

Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Ванильный сахар
Яблоко (кислое, лучше антоновку) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2203 ккал	белки 52.9 г	жиры 35 г	углеводы 413.8 г
Порции
ккал 275.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 4.4 г	углеводы 51.7 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 2.7 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Подготовить ингредиенты
Разделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета массы, постепенно добавить муку. В отдельной посуде взбить белки до плотной пены.
В желтковую массу потихоньку ввести белки.
Очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарезать средними кубиками.
Яблоки выложить в смазанную сливочным маслом форму. Равномерно распределить.
Сверху на яблоки выложить тесто, так же равномерно разровнять.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 40)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13240/]Шарлотка на скорую руку[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13240/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/632/63251.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка на скорую руку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/632/63251.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка на скорую руку" title="Рецепт: Шарлотка на скорую руку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка на скорую руку

Так выглядит шарлотка в нашей семье... быстро и очень вкусно!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3122

Шарлотка яблочная вертикальная

83
284
27357

247

Шарлотка витаминная

1
25
1715

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Шарлотка на скорую руку» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 октября 2014 года Nadenika #

Спасибо за рецепт,очень вкусная получилась шарлотка.Воздушная,нежная....просто мммм

12 октября 2014 года ariart #

Огромное спасибо! Самый простой рецепт - потрясающий результат!

18 августа 2014 года татанька #

[+4]

Подтверждаю слова автора. очень просто и очень вкусно!!!

5 августа 2014 года Ольга_Хамроева #

[+5]

Сегодня испекла, как всегда вкусная шарлотка. Люблю её готовить, хочу все варианты постепенно испробовать.

4 августа 2014 года Ольга_Хамроева #

Отличная шарлотка. Самая доступная и простая в исполнении, я часто пользуюсь этим рецептом, результатом довольна. Может сегодня ещё испеку её, т.к. вчера родители привезли мне целый пакетик яблок, надо расходовать.

15 июля 2014 года Марьям Турежанова #

Спасибо! Буквально вернули веру в себя. Первый раз приготовила шарлотку по другому рецепту, получилась сырая! подумала, что если уж шарлотку не умею, то какая из меня хозяйка.

А потом приготовила по вашему рецепту - и вау-ля!!! Шарлотка получилась вкусная, да и очень просто было!!! Спасибо еще раз огромное! И создателям сайта тоже! Учусь у опытных хозяек-кулинарок!!!

13 февраля 2014 года pa-de-kole #

Очень вкусный пирожок, действительно быстро, спасибо за рецепт, у нас его тоже полюбили))

13 февраля 2014 года Александра ЛЛЛ #

яйца как-то не получилось разделить. Очень уж всё было, действительно, на скорую руку, а когда спешишь, не всё получается хорошо. Но все равно получилось красиво и вкусно. Еще я добавила в тесто немного красного вина и надо будет лимончика в следующий раз туда же потереть. А то антоновки у нас нет, а со сладкими яблоками получается сладковато. А так получилась прям как на фото. Сфоткать не успела, "пробовать" начали быстрее, а потом уже и фотографировать нечего было

12 ноября 2013 года Темычч #

[+5]

Добавили ягод и лимонной цедры - пирожок готов.

10 октября 2013 года mEko #

Очень вкусный пирожок получился! спасибо за рецепт!

25 августа 2013 года ViktoriyaMama #

Спасибо, вкусная шарлотка! И хотя в холодильнике было только 3 яйца, у меня получилось! Повезло, наверное

29 января 2013 года Рай на Земле #

Очень хотелось порадовать любимого, вот уже 30 минут сижу жду, что получится, но по бокам уже подгорает...может масла надо было больше...

18 октября 2011 года Шуршекотама #

вопрос по рецепту

А сколько нужно ванильного сахара?

21 марта 2013 года lemonywater #

На пакетике обычно пишут пропорции

25 сентября 2011 года Coshechka #

Шарлотка обалденная второй раз пеку и все получается отлично.Спасибо за рецепт!!!

14 августа 2010 года alteya #

я тоже обожаю шарлотку, на днях делала не видя ваш шикарный рецепт и у меня красиво поднявшееся тесто как всегда осело! хотя я даже дала ему остыть вместе с духовкой.. не понимаю что я не так сделала

15 августа 2011 года alteya #

сегодня всё получилось! Спасибо за рецепт. вот и фото

11 августа 2010 года shokoladkina #

Шарлотка всегда актуальна)

10 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #

у меня с кислым виноградом киш-миш, фото выше

8 августа 2010 года Natalka9 #

Супер, буду делать!

29 июля 2010 года Nyura deleted #

Я тоже, когда пеку, отдельно взбиваю белки и желтки. Вкуснятина!!!

4 мая 2010 года Надюшище deleted #

И я испекла. Супер! очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шарлотка на скорую руку

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шарлотка на скорую руку» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов