Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Заварной торт
  • 31 октября 2008, 13:20
  • 500580

Торт "Дамские пальчики"

Рецепт: Торт Дамские пальчики

Вкусный торт из заварного теста. Очень нежный. Попробуйте, кто не пробовал!

Категория: Десерты Торты Заварной торт

Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5434.6 ккал 		белки
103.3 г 		жиры
336.8 г 		углеводы
493.1 г
100 г блюда
ккал
262.5 ккал		 белки
5 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
23.8 г

Рецепт «Торт "Дамские пальчики"»:

  • Воду, масло и соль, перемешивая, нагреть до кипения,
    всыпаем муку и все тщательно вымешиваем в течение 5 минут, следя при этом, чтобы не образовывалось комков.

  • Заваренную массу охлаждаем примерно до 80 градусов, после чего в массу, помешивая, в несколько приемов вбиваем яйца.

  • Подготовленное тесто кладем в кондитерский мешок и отсаживаем из него пальчики. Ставим в хорошо разогретую духовку на 20 минут, выпекаем при температуре 200 градусов

  • Складываем торт в виде поленницы, каждый слой промазываем сметаной, можно класть фрукты, кусочки шоколада, у меня была замороженная вишня. Я ее предварительно засыпала сахаром, немного подогрела и оставила на пару часов, сироп от вишни смешала с частью крема.

  • Украсьте на ваш вкус.
    Чтобы написать имя из шоколада или дату, или просто рисунок, нанесите на бумагу то, что вы хотите видеть на торте, жирно обведите, положите на рисунок пергаментную бумагу и по контуру выдавливайте из корнетика шоколад, расплавленный со сливочным маслом. После застывания перенесите на торт.
    Приятного аппетита!!

  • ...

  • Осталось немного теста... сделала профитроли ))) Без начинки, просто посыпала сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: нежный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Дамские пальчики"
Рецепт: Торт Дамские пальчики

Вкусный торт из заварного теста. Очень нежный. Попробуйте, кто не пробовал!

Ингредиенты для «Торт "Дамские пальчики"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Дамские пальчики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
пасибки за ответ) обязательно отпишусь,когда приготовлю))
Жду))))
испекла маме на ДР) гостям очень понравился) пасибки большущее Вам за рецепт)))
Спасибо Вам за отзыв)))Рада что понравился)))
пасибки за ответ) обязательно отпишусь,когда приготовлю))
подскажите, плииииз! вот я собралась испечь тортик по Вашему рецепту. но раньше никогда не делала заварное тесто. тут начиталась в других рецептах, что нужно ставить в горячую духовку, потом уменьшать, остывать оставить в духовке. у Вас же ничего об этом нет. так вот))) как печь напишите подробно
Ставит в хорошо разогретую духовку ,это правильно))Сейчас отмечу в рецепте ..спасибо что подсказали..а вот оставляют остывать в духовке для того что бы не село изделие готовое..у меня оно не садится никогда..может быть так, что это от духовки зависит)))Так что это не обязательно делать ))Спасибо)
Торт очень вкусный! Мой муж в него просто влюбился! Фото добавила.
Спасибо Катенька)))За отзыв и за фотки)))
Торт очень вкусный! Мой муж в него просто влюбился! Фото добавила.
Здорово! Спасибо за идею!
Здорово! жалко только что у меня нет кондитерского шприца и мешка ((
Обычный целлофановый берите))сделайте небольшое отверстие на углу..диаметром не более 2 см)
за рецепт!Спа-си-бо-чки
Спасибо Катенька))))
Здорово!!!!!!!! Твори нам на радость !!!
Спасибо большое))))
спасибо за рецепт...спекла...за 5 мин. не стало...сьели
Спасибо а отзыв))))
Хочу Хочу Хочу!!!! Рецепт уже в копилке! Спасибо!
На здоровье)))
И мой любимый торт!
Спасибо))
любимый торт) спасибо за рецепт
Вам спасибо)))
Спасибо))
Не подскажите, почему у меня тесто могло не подняться? все делала по рецепту, никакого самопроизвола
Наверно духовка была плохо разогрета(((Извиняюсь что только сейчас отвечаю..
Не подскажите, почему у меня тесто могло не подняться? все делала по рецепту, никакого самопроизвола
Не подскажите, почему у меня тесто могло не подняться? все делала по рецепту, никакого самопроизвола
xsenia, огромное спасибо за тортик, получилось очень хорошо, у меня как раз были гости, оценили на все 100, действительно очень нежный и вкуснющий торт!
Спасибо большое за отзыв)))рада что понравился тортик)))
Девченки, а я не могу выложить свою фотку, я ее загружаю, потом ее вижу, а потом ее опять нет. ЧТо мне делать?
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки