Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 14 февраля 2017, 14:17
  • 57917

Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"

Рецепт: Булочки-рогалики на творожном тесте Нежность

Нежные, невесомые, почти хрупкие и пышные рогалики. Из минимума продуктов-роскошное лакомство. Всем влюбленным посвящается. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1908.6 ккал 		белки
77.6 г 		жиры
39 г 		углеводы
314.8 г
100 г блюда
ккал
265.1 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
43.7 г

Рецепт «Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"»:

  • Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
    В миске смешать творог, яйцо, ванилин и сахар. Растереть ложкой.

  • Влить растопленное масло и добавить кардамон и цедру лимона. Перемешать.
    Всыпать разрыхлитель и муку.
    Вымесить тесто и дать ему отдохнуть минут 10.
    Тесто в холодильник не убирать, оставить на столе.

  • Тесто разделить на две части. Рабочую поверхность присыпать мукой и из каждой части теста раскатать круг толщиной 1-1,5 см. Разрезать круг на сектора, как на фото. Можете сразу скрутить рогалики, а можно сделать с начинкой вашей любимой.
    У меня на этот раз вяленая клюква.

  • Рогалики выложить на противень, выстеленный силиконовым ковриком. Смазать наши булочки растительным маслом и отправить в духовку при 180*С - до готовности.
    Готовые рогалики присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие детям праздник обед десерт

Вкусы: творожный нежный сладкий цитрусовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"
Рецепт: Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"

Нежные, невесомые, почти хрупкие и пышные рогалики. Из минимума продуктов-роскошное лакомство. Всем влюбленным посвящается. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"» от приготовивших (44)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Великолепные рогалики!!! Все просто, легко и безумно вкусно! Спасибо за рецепт!
На здоровье
Еще забыла дописать, что особенно понравилось в данном рецепте небольшое количество масла сливочного и сахара. Да фигуры самое то... Автору
Рецепт очень понравился. Легко в приготовлении, очень вкусно. В качестве начинки я использовала пастилу, которую готовила летом сама. Пастила из алычи с добавкой малины для аромата. После приготовления пастила становится мягкой, но в процессе выпекания не вытекает из рогаликов. Делала сразу тройную порцию ( пачка была 750 гр) . Творог был из морозилки 9%. Цедры лимона у меня не было, да и в связи с те м, чем обрабатывают лимоны и апельсины, то как бы мне не хотелось, но ... Единственное, меня смутило количество пекарского порошка. 18 гр на 270 гр муки Я приготовила его сама в следующей пропорции на 1 часть соды берем 1 часть лимонной кислоты. У меня была пачка лимонки 30 гр, соответственно я взяла 30 гр соды. Добавила на полученное количество 60 гр муки. Хорошо перемешала. На тройную порцию рогаликов я взяла 30 гр смеси. Хотя можно и 20-25 гр. Хранить в плотно закрытой банке.
На первом снимке - пастила, а на втором - то что у меня получилось. Выпекала по времени 45-50 минут. Автору спасибо.
Спасибо за теплые слова, и столь развернутый комментарий . Очень красивые и ровненькие булочки у вас получились . Готовьте с удовольствием
Оленька!!! Какие роскошные рогалики!!! Чудесный рецепт!!!
Спасибо
Очень вкусные рогалики: мягкие, нежные. Готовятся быстро, без проблем. Спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие и высокую оценку рада что булочки понравились. На здоровье мои хорошие готовьте с удовольствием
спасибо!
Вот и мое исполнение рецепта. Начинка-долька шоколада. Очень вкусно! Семья в восторге. Главное, что и на утро остались мягкими. Обязательно будем готовить еще и еще!
Спасибо огромное за доверие, теплые слова и высокую оценку я рада что рецепт понравился и не разочаровал вас. На здоровье мои хорошие
Я думаю что можно в начинку сахар с корицей.
Спасибо огромное за рецепт. Получилось вкусно. Маслом не смазывала. В моей духовке пеклось минут 35. Начинка целый чернослив.
А почему маслом не смазывали?
Просто забыла.
Просто забыла.
Я, кста, один заход смазала, а второй нет, разницы не увидела...
↑Ответ для Наталья Свердлова
Ну всё равно шикарно!
Спасибо.
Ps.С масленицей Вас
↑Ответ для Наталья Свердлова
Спасибо за теплые слова и доверие к рецепту рада что рогалики понравились. На здоровье мои дорогие
Булочки не просто на 5+, а на 10+!!! Есть один мааааахонький минус: МАЛО! Буду готовить не один раз!
это да, маловато
Олечка, очень вкусно! Огромное спасибо
Мариан, очень аппетитные рогалики!
Спасибо
↑Ответ для mariana82
Спасибо солнышко за доверие и теплые слова готовь с удовольствием
Отличные булочки
Спасибо
Очень воздушные и вкусные. Начинку сделала из кураги( предварительно замочила, затем слила воду и в блендер, после этого добавила чуть водички и закипятила, добавила крахмала, остудила и этой смесью промазывала треугольники перед закручиванием). Рекомендую.спасибо автору за рецепт, забрала в кк)
Готовьте с удовольствием
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила сразу двойную норму и не пожалела... Очень вкусные, нежные, с хрустящей корочкой! Давно у меня такие не получались! Начинку сделала маково - изюмную, предварительно запарила в кипятке мак и изюм, смешала после с сахаром и сл. маслом. Пока печенеки пеклись - вся квартира наполнилась необыкновенно аппетитным ароматом! Распечатала сразу же и убрала в свою поварскую книгу рецепт, уверена, он будет одним из моих любимых воскресных вкусностей)))
Спасибо за доверие
Спасибо. Попробуем, очень люблю творожное тесто.
На здоровье
Подскажите пожалуйста, тесто раскатать толщиной 1-1.5см это не много, я правильно поняла.
1- 0,5 см. Опечатка
Сударыни, подскажите, какую ещё начинку можно положить в такие рогалики? Спасибо!
Изюм, курага, чернослив , джем, ягоды
Можно творог с ванилькой и сахаром, можно грецкие орехи измельчить с сахаром.
Ответ для
tata Leo
Молотый грецкий орех с мёдом или сахаром,очень вкусно и ароматно
Точно, это то,что нужно! Спасибо, так и сделаю!
Да, попробуйте мне ещё нравится,что она не подтекает,в отличии от вишни,которую тоже очень люблю. Но такие рогалики суперские и без начинки очень нежные и вкусные.
Олечка, очень вкусно! Удивительные рогалики! Очень нежные и ароматные! Запах стоял волшебный! Вкусно- вкусно- вкусно! В мою копилочку этот рецепт в любимчики! Спасибо!
Спасибо солнышко за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и не разочаровал . Красавчики получились , любо дорого глянуть . Готовь с удовольствием
Благодарю
Какие пышные! Обязательно сегодня с утра попробую сделать
На здоровье

Очень вкусно и аппетитно!.. Великолепное исполнение, замечательный рецепт, очень понравился, умничка!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки