Друзья, вы любите жаркое? Оно все разное такое! И вариантов много есть, чтоб сытно, вкусно нам поесть! Печенку с картофелем я обожаю! И яблоки с луком туда добавляю! Конечно, рецептом хочу поделиться, а может он тоже кому пригодится!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 12 июня 2017, 20:32
- 9356
Жаркое из печени с картофелем
Ингредиенты для «Жаркое из печени с картофелем»:
- Печень куриная — 550 г
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Яблоко — 3 шт
- Сливки — 6 ст. л.
- Сыр твердый (по желанию (я в этот раз без сыра делала) — 100 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2354.2 ккал |
белки
143 г |
жиры
93.6 г |
углеводы
234.9 г |
| Порции | |||
| ккал 392.4 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 39.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Жаркое из печени с картофелем»:
-
Друзья, количество продуктов на ваше усмотрение, от этого будет зависеть и время приготовления
-
Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде (кто будет готовить в мультиварке, можно в ней)
-
Слегка обжариваем подготовленную печень
-
Затем в той сковороде, где жарилась печень, обжариваем яблоки на сильном огне
-
Сначала выкладываем картофель
-
На картофель печень (специи не забываем)
-
На печень яблоки
-
На яблоки лук
-
Добавляем сливки и начинаем готовить. Время приготовления зависит от мощности мультиварки и количества продуктов, если в режиме тушения - от 50 минут до 1,5 часа, главное, довести до готовности картофель.
Можно запечь в духовке, тоже очень вкусно! Только сначала картофель слегка отварить, выложить слои в глубокую форму и запекать при 180*С до состояния "зарумянится", минут 20- 25 приблизительно. Сыр по желанию! -
Жаркое готово
-
Приятного аппетита!
Жаркое готово
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2017 года mariannika99 #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Лилек3011 #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июня 2017 года maraki84 #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Stella210485 #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года тататима #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года Демурия #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
А у меня сегодня праздничный кулинарный выходной был
12 июня 2017 года Dama-Lorik #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года anilah #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
12 июня 2017 года mtata #
13 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: