Я очень редко покупаю готовую селедку. Мне, да и моим близким, больше нравится самодельная сельдь. Предлагаю вам рецепт, которому меня научила моя мама. Сельдь готовится БЫСТРО, да такая ВКУСНАЯ получается.
розочкаПоваренок 5 уровня
- 12 ноября 2008, 16:05
- 332182
Сельдь малосольная домашняя
Ингредиенты для «Сельдь малосольная домашняя»:
- Сельдь
- Вода — 0.5 л
- Соль — 1.5 ст. л.
- Сахар — 1/2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Лист лавровый — 3-4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1167 ккал |
белки
99 г |
жиры
77 г |
углеводы
20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Сельдь малосольная домашняя»:
-
В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и прокипятить. Рассол остудить.
-
Сельдь выпотрошить, отрезать голову
-
И положить в остывший рассол.
Закрыть кастрюлю крышкой. На ночь оставить на столе, а утром убрать в холодильник. К вечеру селедка готова.
Тот, кто любит более соленый вариант, может оставить сельдь в рассоле еще на ночь.
Тот, кто любит более соленый вариант, может оставить сельдь в рассоле еще на ночь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2011 года icekorolevna #
16 марта 2011 года розочка # (автор рецепта)
1 марта 2011 года БЕЛЯКОВА #
1 марта 2011 года розочка # (автор рецепта)
11 ноября 2010 года njuto4ka #
12 ноября 2010 года розочка # (автор рецепта)
27 октября 2010 года rinama #
28 октября 2010 года розочка # (автор рецепта)
2 сентября 2010 года фоська #
3 сентября 2010 года розочка # (автор рецепта)
28 августа 2010 года kiselevalena #
28 августа 2010 года розочка # (автор рецепта)
31 июля 2010 года Ines #
2 августа 2010 года розочка # (автор рецепта)
3 июля 2010 года Virago #
3 июля 2010 года розочка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Рыжуля #
24 мая 2010 года розочка # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Santorini #
6 мая 2010 года розочка # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года deputat43 #
23 апреля 2010 года розочка # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года deputat43 #
23 апреля 2010 года розочка # (автор рецепта)
1 марта 2010 года ирина66 #
6 марта 2010 года розочка # (автор рецепта)
10 февраля 2010 года Sve-tik23 #
11 февраля 2010 года розочка # (автор рецепта)
5 января 2010 года Sea-green #
5 января 2010 года розочка # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Sea-green #
4 февраля 2010 года розочка # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года Arahna #
4 января 2010 года розочка # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года milavladi #
14 ноября 2009 года розочка # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года VikkiVik deleted #
14 ноября 2009 года розочка # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года maskya #
14 ноября 2009 года розочка # (автор рецепта)
25 октября 2009 года бабуля оля #
14 ноября 2009 года розочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: