Я очень редко покупаю готовую селедку. Мне, да и моим близким, больше нравится самодельная сельдь. Предлагаю вам рецепт, которому меня научила моя мама. Сельдь готовится БЫСТРО, да такая ВКУСНАЯ получается.
розочкаПоваренок 5 уровня
- 12 ноября 2008, 16:05
- 323568
Сельдь малосольная домашняя
Ингредиенты для «Сельдь малосольная домашняя»:
- Сельдь
- Вода — 0.5 л
- Соль — 1.5 ст. л.
- Сахар — 1/2 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Лист лавровый — 3-4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1167 ккал |
белки
99 г |
жиры
77 г |
углеводы
20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.1 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Сельдь малосольная домашняя»:
-
В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и прокипятить. Рассол остудить.
-
Сельдь выпотрошить, отрезать голову
-
И положить в остывший рассол.
Закрыть кастрюлю крышкой. На ночь оставить на столе, а утром убрать в холодильник. К вечеру селедка готова.
Тот, кто любит более соленый вариант, может оставить сельдь в рассоле еще на ночь.
Тот, кто любит более соленый вариант, может оставить сельдь в рассоле еще на ночь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2013 года MarDam #
14 сентября 2013 года Олюшка-краса #
9 июля 2013 года Vasilenok #
1 июля 2013 года СухТатВл #
9 июля 2013 года розочка # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года supertigrik #
16 сентября 2013 года MarDam #
8 декабря 2012 года vlad korobko deleted #
17 июня 2012 года Инночка07 #
10 июня 2012 года Лазуня #
29 января 2012 года Жена Карлсона #
18 декабря 2011 года Стелла1000 #
19 июля 2013 года olenkoy #
14 ноября 2011 года kisylia #
21 августа 2011 года tanny1234 #
20 августа 2011 года Luda47 #
20 августа 2011 года Luda47 #
7 сентября 2014 года vatruhka #
19 июля 2011 года Двойная мамочка #
В селедке была икра - она получилась жесткой и пересоленной, вы как с ней разбираетесь?
28 июня 2011 года Елена3007 #
14 мая 2011 года Киця Мася #
20 апреля 2011 года svetamakss #
158 месяцев назад розочка # (автор рецепта)
16 марта 2011 года icekorolevna #
16 марта 2011 года розочка # (автор рецепта)
1 марта 2011 года БЕЛЯКОВА #
1 марта 2011 года розочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: