• 1 ноября 2017, 1:26
  • 36679

Мексиканский пирог

Рецепт: Мексиканский пирог

Надеюсь, что вам будет интересно приготовить и попробовать шоколадный пирог... с перцем! Я однажды решилась на такой эксперимент, и рецепт не обманул ожидания! Получилось замечательно! Теперь пеку его часто и сегодня приглашаю вас на угощение!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мексиканский пирог»:

Тесто

Глазурь

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2632.96 ккал
белки
51.3665 г
жиры
75.0324 г
углеводы
445.0281 г
100 г блюда
ккал
258.39 ккал
белки
5.04 г
жиры
7.36 г
углеводы
43.67 г


Рецепт «Мексиканский пирог»:

Продукты, которые понадобятся для приготовления пирога. Для глазури берём дополнительно нужное количество.

Просеять муку, какао, соду и соль. Добавить остальные сухие ингредиенты и размешать венчиком.

В отдельной посуде соединить воду, растительное масло и яблочный (или винный) уксус. Затем добавить к сухой смеси и перемешать.

Но долго не вымешивать!

Духовку разогреваем до 180 градусов. Берём разъёмную форму (диаметр 20 см), дно простилаем бумагой для выпечки. Смазываем маслом дно и бортики. Тесто выкладываем в форму и слегка разравниваем. Выпекать будем 30-40 минут. Мой пирог был готов за 35 минут. Главное - не передержать!
Готовый пирог вынуть из формы через 15 минут и окончательно остудить на решётке.


Для украшения пирога приготовим шоколадную глазурь. За основу я взяла рецепт Ирины (irina_vip) "Шоколадная глазурь" http://www.povarenok .ru/recipes/show/588 34/

Соединим вместе крахмал, сахарную пудру и какао. Перемешаем венчиком и добавим холодную воду.

Количество воды регулируйте по желанию. Я взяла 4 ст. ложки, так как хотела немного текучую глазурь, а для получения более густой массы будет достаточно 3 ст. л. Хорошо перемешать. Варить глазурь не надо! Вот такая она получилась!

Пирог покрываем глазурью и добавляем шоколадную крошку.

Разрезаем на порционные кусочки, завариваем чай и зовём всех на угощение! Пирог получился очень шоколадный и умеренно-сладкий,
с загадочным послевкусием!


Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мексиканский пирог
Описание: Надеюсь, что вам будет интересно приготовить и попробовать шоколадный пирог... с перцем! Я однажды решилась на такой эксперимент, и рецепт не обманул ожидания! Получилось замечательно! Теперь пеку его часто и сегодня приглашаю вас на угощение!


Фотографии «Мексиканский пирог» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
А у меня вопрос.... нужно соду уксусом гасить или один уксус добавить? )
Спасибо большое за интерес к рецепту! Соду гасить не надо, её в сухом виде смешиваем с мукой. Уксус смешиваем с водой и маслом. Когда всё вместе соединим и перемешаем, тогда и начнётся процесс гашения. Поэтому сразу ставим в духовку!
При моей любви к острому - вот прям в тему! Ждите с отчетом =) Слюни текут уже от прочтения ингредиентов =)
Спасибо большое за отзыв! Очень рада такому удачному совпадению! Буду ждать с отчётом и желаю аппетитного приготовления!
Чудесный пирог, Любушка!
Наташенька, спасибо большое! Очень приятно!
Оригинально!
Очень рада, что понравилось! Спасибо большое за внимание к рецепту!
Ответ для GourmetLana
Любочка,потрясающий пирог!!!
Ирочка, очень -очень приятно получить такой отзыв! Спасибо
большое!
Ответ для ирина таджибова
А Вы уже пробовали?
я хочу уточнить: в рецепте точно соли и специй по 0,2 ч.л , т.е. на кончике чайной ложки, или 0,5 ч.л., по 1/2?
Соли и специй 0.2 ч. л.,- это на кончике чайной ложки. Так было в рецепте журнала, я так и готовлю. Для большей остроты можете по своему вкусу увеличивать количество! Спасибо большое за интерес к рецепту!
спасибо за ответ
Чудесный пирог, Любочка! Поздравляю с Рецептом Дня!
Жанночка, спасибо большое за поздравление и похвалу! Очень
приятно!
а какой крем вы посоветуете к этому пирогу? Хочу на его основе сделать торт
Я с кремом именно этот пирог не готовила, но могу дать ссылочки, может быть, что-то выберите!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/119137/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/78764/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/140684/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/62597/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/68928/
спасибо, буду пробовать
Любонька, шикарный пирог
Вероничка, благодарю тебя за внимание и такой приятный отзыв!
Чудесный пирог! Вот прям любимый!
Поздравляю с рецептом дня!
Как радостно узнать, что пирог в любимчиках! Ларисонька, спасибо большое за отзыв и поздравление! Очень приятно!
Удачи, дорогая!
Любаша красивый пирог Поздравляю с Рецептом дня!
Танюша, спасибо большое за высокую оценку, приятный отзыв и
поздравление!
Любушка, с потрясающим Рецептом Дня! Поздравляю!
Наташенька, очень рада попраздновать сегодня! Спасибо большое за поздравление и радостный отзыв!
Утащил в закладки!
Алексей, спасибо большое за интерес к рецепту и отзыв! Очень приятно!
Любаша! Поздравляю с Рецептом дня! Отличный и оригинальный пирог!
Светочка, спасибо большое за поздравление и такое приятное одобрение
рецепта!
Отличный пирог!
Очень рада такой высокой оценке! Инночка, благодарю от души!
Любочка,замечательный пирог! Вкусный и очень шоколадный!
Ларочка, очень рада, что пирог понравился! Спасибо большое за такой приятный отзыв!
Любаша, пирог восхитителен!! Вкусный, насыщенный шоколадный! Да еще и с перчинкой!!
Пекла подобный, поэтому точно знаю, что вкусный!!
Настюша, спасибо большое за настроение и отзыв! Очень рада, что вкус тебе
знаком и похвала твоя очень приятна!
Какой интересный рецепт!!! Прям с перцем торт! Вот это да!!! Любочка, очень заинтересовала! Рецепт забрала Спасибо большое!
Леночка, очень рада, что соблазнила тебя! Спасибо большое за интерес и желание приготовить!
Любочка, просто шикарный пирог с пикантной ноткой! Спасибо тебе огромное за угощение! Самый мой любимый шоколад - с перцем!
Ириша, очень приятно, что я угадала с угощением! Спасибо большое за такую
теплоту и поддержку!
Любочка! Смотреть невозможно на такое роскошество! Сразу хочется и торта, и чая, и .... вообще много всего! А нету!!!
Ангелиночка, очень рада, что пирог понравился, значит он может в скором времени появиться на твоём столе! Тогда я уже загляну на угощение! Спасибо большое за отзыв и настроение!
Любочка, буду рада, если заглянешь в гости! Дело за малым: испечь твой потрясающий пирог!
Значит, всё под контролем! Как будет настроение и
время - появится пирог!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3332 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки