Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ms_libertyПоваренок 3 уровня

3 ноября 2017, 22:13
2173

Икра из баклажанов "Мутаббль"

Традиционное блюдо Кувейта и соседних стран. Похоже на нашу обычную икру из баклажанов, но несколько дополнительных ингредиентов делают эту закуску совершенно особенной.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Баклажан (крупные) — 2 шт
Кунжут — 50 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1185.2 ккал	белки 19.3 г	жиры 95.5 г	углеводы 361.5 г
100 г блюда
ккал 126.1 ккал	белки 2.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Духовку разогреть до 200 градусов, баклажаны попротыкать зубочисткой и отправить в духовку на 20 минут. Сразу после этого сложить их в пакет и плотно завязать, чтобы было проще чистить.

Очищенные и нарезанные баклажаны сложить в блендер. Туда же отправить порубленный чеснок, соль, сок лимона. Кунжут предварительно лучше обжарить. Можно измельчить его в кофемолке. А еще лучше, если есть, использовать кунжутную пасту! Отправить кунжут в блендер и взбить все до однородного состояния. Подавать, сбрызнув оливковым маслом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной баклажановый соленый лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146362/]Икра из баклажанов "Мутаббль"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/146362/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/03/13/2168805_49772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Традиционное блюдо Кувейта и соседних стран. Похоже на нашу обычную икру из баклажанов, но несколько дополнительных ингредиентов делают эту закуску совершенно особенной.

Ингредиенты: Баклажан, Кунжут, Масло оливковое, Лимон, Чеснок, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Икра из баклажанов "Мутаббль"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017nov/03/13/2168805_49772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Икра из баклажанов &quot;Мутаббль&quot;" title="Рецепт: Икра из баклажанов &quot;Мутаббль&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Традиционное блюдо Кувейта и соседних стран. Похоже на нашу обычную икру из баклажанов, но несколько дополнительных ингредиентов делают эту закуску совершенно особенной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/146362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Икра из баклажанов "Мутаббль"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Баклажан Кунжут Масло оливковое Лимон Чеснок Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3085

Паштет из баклажанов

342
3085
127569

577

Салат "Баклажан в майонезе"

170
577
29527

336

Закуска из печеных баклажанов "Мутабаль"

31
336
7893

323

Бабагануш

23
323
9940

284

Закуска "Два баклажана" с йогуртом и тхиной

58
284
4663

253

Закуска из баклажанов "Баба гануш"

74
253
34613

206

Салат "Хацилим"

30
206
21546

173

Салат "Баклажаны с майонезом"

36
173
16490

156

Паштет из печеных баклажанов

33
156
2436

154

Печеночный паштет из баклажанов

63
154
13631

148

Икра из баклажанов "Мутаббль"

5
148
1560

Быстрый бабагануш из баклажанов

13
79
3141

Дип из баклажанов со специями и йогуртом

21
78
5308

Баклажаны под соевым соусом

17
74
5107

Бабаганнуж

15
29
6192

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

951

Гречневый суп с фрикадельками

109
951
52904

1368

Салат для романтического ужина

109
1368
25858

540

Форшмак из сельди

57
540
101583

Комментарии и отзывы

4 ноября 2017 года Wera13 #

4 ноября 2017 года Kuss #

Класс!

4 ноября 2017 года GourmetLana #

Вкусно

3 ноября 2017 года яся1975 #

Здорово

. И вкусно, несомненно.

3 ноября 2017 года птица феникс #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Икра из баклажанов "Мутаббль"

Ингредиенты для «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Икра из баклажанов "Мутаббль"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов